隱身於靜謐巷弄中的「珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou」,
優雅的座落在台北安和路上,
點心坊營造出低調典雅的氛圍,蘊藏著甜蜜的氣息!
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半開放式的庭院座席,可以悠閒的享用法式下午茶。
室內的座席區也相當舒適,適合好姐妹細細品嚐下午茶時光。
MENU設計也很用心,餐點詳細說明食材外,還搭配可愛插圖。
現場還有法式甜點、手工巧克力、傳統常溫小蛋糕、水果軟糖、歐式麵包......可供選擇;
特別的是也有烘焙書,書裡收錄超過40道私房配方。
另外有囍餅禮盒(可預約申請免費試吃3款甜點與一壺茶)
彌月禮盒和各式禮盒
甜點禮盒區旁也有舒適座席
禮盒、節慶蛋糕、連麵包都有各自的MENU
麵包DM清楚寫明原料、金額、出爐時間、保存方式、回烤方式
節慶蛋糕清楚寫明原料、尺寸、金額,剖面圖各層餡料,
蛋糕有許多種類和尺寸,6吋蛋糕價位在$700 ~ $1,550之間。
禮盒造型與內容物的搭配也寫很清楚,
也可以選擇喜歡的盒款,再自行搭配甜點。
搭配的甜點也有說明書可以參考
咦?終於要說來這裡的目的了,
是要購買甜點禮盒回家品嚐啦!
我挑選的是皇家禮盒,禮盒顏色有分紅色款和白色款,
也可選擇1~3層不同的組合方式。
我喜歡搜集禮盒包裝,這款禮盒造型用來收納小物很實用。
這組是皇家禮盒中的法蘭西雙層禮盒 $780
我將上層盒型加大(另加費用 $20),為了日後收納方便。
內容甜點共有12片,賞味期限10天,只有橘片巧克力賞味期限14天。
蛋糕整體口感紮實,濃郁香甜而不膩,比起一般手工甜點再甜一些;其中特別推薦的品項為:
【開心果達可瓦茲】
外裹杏仁粉和糖粉,交織出澎鬆香脆餅皮;內層柔軟綿密伴隨開心果內餡,口感十分獨特,我覺得比咖啡蘭姆葡萄口味更佳。
【虎斑蛋糕】
中間採用70%巧克力醬,呈現香濃幸福風味佳。
【焦糖香蕉蛋糕】
台灣在地香蕉與焦糖交融而成,擁有紮實口感。
【情人果芒果蛋糕】
情人果與芒果結合,也是一款紮實蛋糕體。
【櫻桃可可費南雪】
外軟內濕潤,以酒漬櫻桃跟可可的搭配,口感絕配。
法式奶油布列酥餅禮盒-小山園奶油布列酥餅 $580
這款盒型根本深得我心!
紫藕色搭配玫瑰金,
美感質感兼具啊!
奶油加入日本的小山園清綠抹茶,
清新的茶香與奶香相碰撞融合而成的纖細風味,
溫潤爽口,很適合配上一杯熱茶。
不過一次吃兩片剛剛好,不適合一次吃太多,會有點膩噢!
★ 品嚐時間:2017年2月,感受因人而異,文章為個人當次品嚐的主觀想法,僅供參考。
☆ 店家資訊取自官網(粉絲團),若有異動,請依店家最新公告為準。
珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou
地址:台北市安和路2段209巷10號1F
電話:02-27396777
營業時間:10:00~20:00
店休時間:每月最後一個星期一公休,遇節慶日另行公佈
官網:https://www.boitedebijou.com.tw
FB:https://www.facebook.com/pg/bdbtw/about/?ref=page_internal
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