Chou Chou是最近話題相當高的一家法式餐廳。
去年十二月開幕，位於原Angelo Restaurant的舊址。
二月底訂位時感受到外場些微的不耐煩，滿意外的。
中午有提供划算的套餐，一人NT.880，
從菜單上任選前菜，主菜及甜點各一道。
部分選項要另外加錢，好比點M9和牛要多給NT.900，
前菜加點則要NT.400。
(餐廳門口)
(吧檯區)
(可直接觀賞的開放式廚房)
用餐內容：
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蘆筍沙拉
香煎鴨肝(+400)
焦化洋蔥湯(+400)
紅酒燉雞
炭烤M9和牛(+900)
檸檬塔
栗子燉奶
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(中午菜單)
(晚間菜單)
(礦泉水)
麵包是好印象，洋蔥湯雖然加點要NT.400，
但可能是這幾年喝過最佳，焦化得剛好。
蘆筍沙拉也不錯，由於十天前於蘭餐廳亦吃過極佳的品質，
看來最近該挑一些蘆筍回家才是。
(餐前麵包)
(焦化洋蔥湯)
(蘆筍沙拉)
今天的外場收餐慢，反應也慢。
鴨肝熟度未臻完美，但水準之上，配料則中規中矩。
加價點的M9和牛上桌時才知是Oyster Blade部位。
熟度okay，鹽撒得多，所以鹹味稍微突出。
不過可能受限於肉質吧，貧乏的油花與香氣實在無趣，
難以勾引我。
燉雞醬汁尚可，可惜過熟了，肉汁竟流失不少。
(香煎鴨肝)
(熟度okay)
(愈來愈多餐廳使用的Athena餐具)
(炭烤M9和牛板腱)
(熟度不錯)
(紅酒燉雞)
(可惜肉質有些過老)
(茶)
栗子燉奶雖然少了亮點，但以甜點來說還算稱職，
與今天午餐的整體表現恰巧相呼應著。
Chou Chou，不求有功，但求無過。
後記：
三道菜NT.880，加點一道前菜(包括湯)卻要400，
微妙的訂價策略...
(栗子燉奶)
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