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牧穀禾牛榖飼牛專賣店:乾濕兩吃牛排麵！大份量牛肉麵搭配c/p值很高的6盎司牛排！內行饕客都推薦
Prime等級濕式熟成牛排，近中國醫藥大學商圈
台中好吃牛肉麵推薦一家「牧榖禾牛牛排麵」
位置在『中國醫藥大學』商圈附近，台中市北區五常街、五義街交叉路口的三窗店面
外表非常不顯眼的店鋪...
價錢算是非常平民化，最簡單的家庭式裝潢，吃的確是頂級的牛肉
愛吃牛肉的你，真的很值得來嘗試看看
我們是平日的晚餐下班過來，用餐環境乾淨寬敞，
不少人已經在牧穀禾牛用餐，看來真的相當受客人喜愛
標榜店裡的牛肉都是穀飼牛，牛排全部都是Prime等級濕式熟成牛肉，品質不錯
【濕式熟成】則是利用在冷藏運送的同時，在真空袋裡面0-2℃，約21-28天，
利用牛肉本身的天然酵素進行熟成作用，增添牛肉的風味。
這樣的美味及份量卻只賣平民價，CP值的確很高耶^______^
牛肉麵超大份量一碗乾.濕兩吃才賣130元
牛排麵是採用Prime等級排餐再加上一碗牛肉麵，份量完全是雙重享受也才賣200多元
餐點選擇不多主要以牛排麵、牛肉麵為主，
沒有低消限制，也沒有加收服務費，更沒有用餐時限制。
牛排麵是一份排餐加上一碗牛肉麵，份量一點也不鬆散，價位才賣200多元
餐點價格都落在110~200元左右。
說實在的在都會市區隨便單點ㄧ份簡單牛排套餐，還能吃高等級牛排就不止這個價錢啦！
而且還有另加一碗牛肉麵，完全就是薄利多銷。
妳們說老闆是不是佛心者呀：)
牛排我們都選霜降牛排麵(5分熟)、總匯牛肉麵
+40元就升級套餐(小點兩份.甜點一份.飲料一杯)
套餐甜點的部分有：黑糖茶凍、茉莉茶凍、手工奶酪。
飲品部分我們則是選了：洛神紅梅、日式煎茶、可樂。
超大容量飲料杯，目視估計大概有900ml吧！
店家自己熬煮的洛神紅梅相當甘甜芳香，建議大家可以點這款飲料
小菜共有4種：涼拌小黃瓜、台式泡菜、和風洋蔥、毛豆
小潔 跟 Sally妞 最愛和風洋蔥，吃起來很甜啦~
每桌的桌上都有黑胡椒.玫瑰鹽，還有店家自製的辣椒油。
不會嗆辣，撒一點點到牛肉湯裡完全就是大加分，變得更好吃耶~
敢吃辣的你一定會愛上這個好吃的辣油！
店家有標榜過，他們家的牛排通通是Prime等級濕式熟成
切開看剖面，肋眼心的肉質果然是不錯！！
跟霜降牛相比油脂多但分布比較不均勻，油花部位比較明顯
本來誤以為這樣夜市價位的牛排吃起來也不過一般般，
結果，非常意外的美味，就是鮮嫩好吃，簡單撒點玫瑰鹽就很誘人！
這樣吃牛排 又吃 牛肉麵，一份才算259元，小潔超級推薦^_____^
牛排餐配菜都有附上烤蒜片、生蒜片、還有杏鮑菇、橙汁蜜地瓜，互相搭配牛排一起吃口感不同更增加美味！
橙汁地瓜是店家自己採用柳橙汁下去熬製而成，
吃起來還會帶點淡淡的酸甜酸甜，非常解膩！
總匯牛肉麵 (刀削麵) 180元
上桌時是乾麵上桌，另外附上一壺牛肉湯
一大碗送上桌時好驚喜，如果點單一品項的牛肉麵，份量也是這麼大碗，價格只要130元
還可以 等到最後再一起喝湯^__________^
上頭擺滿滿的料幾乎都看不到麵了。
牛腱肉部分整個肉吃起來緊實不乾柴，
牛肚Q綿帶一點咬勁
整個燉的非常的好阿，香氣整個都熬到肉裏頭去了，非常的過癮。
牛筋滷起來QQ的口感好像果凍一樣，整個吸附著滿滿的湯汁。
燉的很軟爛的紅菜頭吃起來好甜味～我超愛！
我們先餵飽相機之後再開動，
刀削麵條每一口都很Q彈，這種麵條完全不怕久泡在湯裡，
享受完乾麵的吃法後，再將熱湯倒入牛肉麵中…
瞧瞧這漂亮的牛肉湯頭，顏色是不是很美呢！(笑)
可以慢慢先吃乾麵 再慢慢喝湯，一麵兩吃的吃法，雙重美味享受！
這一份看起來不多，可是實際份量真的很多，
一個男生吃是剛剛好飽，女孩兒可能會吃不完。
接著上桌的更讓我驚訝了！！(推眼鏡ing…)
霜降牛排麵 289元
最推薦牛排麵：prime等級牛排，
一切下去整個肉汁爆出，真的吃得出來肉品的鮮甜實在很不賴！
端上桌還是一整鍋可以加熱的牛肉湯麵？！
第一次吃到這種吃法，
炸的酥酥的蒜片搭配牛排一起吃真是無敵搭啊！
多汁的牛肉塊搭配上超香的炸蒜片，層次感升級！超香。
牛排厚度目測約6盎司左右
霜降牛的油花分布滿均勻
表皮煎的焦香，裡頭嚐起來卻軟嫩到不行，咀嚼久一點更明顯舌尖感覺吃到肉汁的香甜
只要再撒上一些些玫瑰鹽，
整個甜味都被逼出來了 吃起來清爽又帶著甜。
這個牛肉紅燒湯也不簡單，湯頭非常的清爽不油膩，
搭配的是細麵，湯麵端還是繼續有爐火加熱，
再加一匙辣油到牛肉麵裡，一整個提味！！好吃耶^_______^
完全就是拿那種高級餐廳的牛肉來賣呀！
以平實的價格跟大份量吸引學生族群跟小資族群的喜愛
推薦大家要聚餐可以來這邊哦。
牧穀禾牛榖飼牛專賣店
地址：台中市北區五常街51號(近中國醫大)
電話：04-22060009
營業時間：AM11:00~14:00 ／ PM17:00~20:00(週日休息)