饅頭弟
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饅頭弟

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

02-2882-3286
台北市士林區承德路四段189號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 士林夜市這一帶地區,真的是規畫越來越完善了

 

士林夜市附近多了一間活動中心,又多了好幾間的美食餐廳了

 

可以逛夜市的同時,也可以到氣氛不錯的餐廳用餐

     

 

以前承德路上要找到一間氣氛佳的餐廳,真的是超難找的

 

我最多只有看到涮涮鍋店,因該是算萬年不倒店吧◎_◎

 

終於我讓發現一間超有氣氛的Fiesta Restaurant & Bar

 

老闆本身是秘魯人,老闆娘是正統台灣人

 

因為因緣際會,兩個人就擦出了愛的火花

 

老闆決定到台灣把秘魯家常菜,不藏私的分享給台灣人吃

 

 

我點這個是秘魯黃辣醬雞肉佐藜麥飯,一整個看起來就是很美味的樣子

 

白飯吃起來很Q彈,又很濕潤,饅頭阿嬤一直讚不絕口的米飯

 

上一回去日本旅遊,饅頭阿嬤就愛上日本的米

 

居然在台灣也能吃到Q彈的米飯,讓她有小確幸的幸福感

 

 

秘魯黃辣醬,第一眼讓人覺得很像咖哩醬

 

說真的秘魯黃辣醬吃起來的口感來真的是不錯

 

但是不是那種很死鹹的醬,吃起來很健康

 

一口藜麥飯,一口雞肉,一口秘魯黃辣醬,真的是人間美味≧◇≦

 

這紅紅就是藜麥又稱印地安麥、昆諾阿藜、奎藜、灰米或小小米

 

是一種南美洲高地特有的一年生穀類植物

 

藜麥吃起來很像我們台灣的糙米,口感還不錯

 

我個人很大推秘魯黃辣醬雞肉佐藜麥飯,一吃就會愛上它的滋味

 

 

饅頭阿嬤點的烏賊墨魚麵,有一陣子墨魚麵真的是好夯

 

夯到,一開FB就是墨魚麵一直大洗版

 

那時候一直在想,到底烏賊墨魚麵是有多好吃阿( ̄口 ̄)

 

但是真的是要自己嘗過一回,才知道烏賊墨魚麵的好滋味

 

原本我想烏賊墨魚麵是黑嚕嚕的,因該是沒有什麼味道

 

但是我是錯的,因為麵條很Q彈又很有味道

 

店家還有提供起司粉,可以撒在烏賊墨魚麵,提香氣跟味道

 

一說到起司粉,我個人超愛的,雖然熱量很高,但是減肥是明天的事情( ̄0  ̄)

 

 

烏賊墨魚的肉吃起來很嫩,不會柴

 

有些煮的太久,吃起來真的很像在吃橡皮筋的口感Σ( ° △ °|||),咬到嘴巴都很酸

 

吃這一道烏賊墨魚麵,可是要有心理準備唷

 

因為吃完,嘴巴可是會黑嚕嚕的,記得去廁所簌簌口(# ̄▽ ̄#)

 

老闆超大器的,起司粉是給一罐,要加多少隨自己加

 

還有一道是秘魯最出名代表料理,不可不點的佳餚,就是這一道秘魯檸檬海鮮

 

老闆利用檸檬汁的酸,將新鮮魚肉醃熟,所以魚肉才能有這樣粉粉嫩嫩的顏色

 

吃起來真的是酸味十足,每吃一口海鮮料料,都能吃到檸檬的味道,真的是醃的很入味

 

 

裡面除了有魚肉跟抽透,還有用洋蔥根辣椒提味

 

 

粉色的魚片看起來很美麗,饅頭阿嬤一度以為是生魚片

 

不過不說,還真的是蠻像生魚片的顏色

 

但吃進嘴裡,都會好吃到想起來跳舞了XD

 

要是覺得海鮮偏酸,可以吃一點番薯解解酸

 

番薯煮到很軟嫩,吃進嘴裡入口即化

 

要是嫌主餐吃不飽,可以學我加200元,升等為秘魯套餐(有開胃菜/湯/飲料)

 

我點的開胃菜是藜麥沙拉,生菜吃起來很清脆,一吃就知道老闆是用新鮮的生菜

 

再搭配上藜麥吃起來更有咬勁,酸酸甜甜的醬汁,一整個都食指大動了

 

 

 

 

藜麥沙拉是一人份,不過我一個人都吃不完,分給小鳥胃的饅頭阿嬤一起吃

 

 

 

不得不誇,這碗祕魯心靈雞湯真的是超好喝的

 

喝起來有雞湯的甜,加點酸菜的酸,這兩者融合,怎麼可以擦出這麼好喝的火花阿?

 

害我喝完一碗還嫌不夠,差點要再追加一碗來喝

 

雞湯裡的料超多,雞肉也超大塊的,軟嫩好吃

 

饅頭阿嬤點的熱水果茶,採用新鮮的水果下去熬煮而成

 

喝起來酸酸甜甜的口感,有戀愛般味道(>////<)

 

杯子裡還能看到草莓/奇異果/鳳梨等等,喝起來別有一番風味

 

 

我點的紫芋米汁,聽說這可是秘魯的當地飲料

 

喝起來的口感,很像我們台灣的蔓越莓汁

 

酸酸甜甜的味道,夏天喝真的是很解渴

 

 

飯後甜點秘魯鮮奶米布丁,上層還有撒上肉桂粉提味

 

米布丁的口感,很像在吃米飯,但是又有布丁的滑嫩感,吃起來不會有衝突的口感

 

甜度也是剛剛好,很喜歡老闆做的秘魯菜

 

吃起來好吃又有味道,鹹度也拿捏得恰恰好

 

 

 

 

一到用餐時間人潮真的是湧現出來,原本饅頭阿嬤還說沒有什麼客人

 

原來是我們大驚小怪,因為大家都是用餐時間才來報到

 

店裡的採光超好的,我個人超喜歡大片的落地窗,這樣陽光灑進來很舒服

 

這裡還有舞台,晚上來這裡用餐,還會聽到歌手唱歌 (〃∀〃)~♡  

 

 

店裡有免費的WIFI可以使用,最低消$150元,點一杯料就有了說

 

想要喝酒,這裡也喝的到唷

 

 

 

 

吧檯區看起來超有FU的,坐在這裡小酌一杯挺不錯的

 

 

酒瓶的圖案顏色都好鮮豔,像這麼可愛的酒瓶,我家饅頭阿嬤一定會收藏(◕‿◕)

 

 

黑色的沙發,復古的電話,這怎拍都好看

 

這個是來自秘魯的西洋棋嗎?每一個棋的人偶都不一樣,好特別

 

 

整體感:頭一次吃到秘魯菜,它的味道,真的是收服我的味蕾了

 

不得不誇,它真的是好美味,我想我因該會變成它的老主顧了

 

喜歡愛嘗鮮的冰U,經過士林夜市,放慢走步,進來Fiesta Restaurant & Bar

 

你會發現秘魯菜的好滋味,說不一定會跟我一樣一吃成老主顧

 

(本篇為Fiesta Restaurant & Bar合作文,以上內容皆為本人實際試吃體驗心得) 

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Fiesta Restaurant & Bar
 
 
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