發現長大後和朋友聚餐越來越喜歡吃桌菜
這回特別選了在東湖頗有名氣新家園客家川菜小館
隱身在巷內1980年創立至今已30餘之久，想必是間很厲害的店！
從捷運東湖站約5~10分鐘
雖然店面不大，但門口還是營造出小庭園的感覺
為了回饋消費者，不加收服務費(現在不收服務費的店家真的很少了~)
▼店內環境
下午一點到店裡，約7成滿的用餐客人
店裡以大圓桌為主，主要客群多是家庭聚餐或員工聚餐為主
但也有幾張小方桌
櫃上及牆上擺設著許多客家風味的裝飾品
佈置得古色古香
▼菜單
豬肉/雞肉/牛肉/海鮮/各式蔬菜
豆腐蛋類/湯品及鍋物，還有精選素食料理
琳瑯滿目的菜色，讓人不知從何下手
如果菜單上的眾多菜色
黑板上也有老闆推薦菜色及合菜的部分
我們一行4個人，其中一位朋友是素食者
於是我們點了3道素食、3道葷食+一碗素湯
葷：客家小炒+蔥爆牛肉片＋京都排骨
自從吃過一次老皮嫩豆腐(老皮嫩肉)後
以後看到菜單上有就必點！這道川菜館的人氣料理
外皮炸到焦酥，內層的豆腐卻還是軟嫩非常涮嘴
咬下去滑嫩的口感，真的讓人一吃就愛上
這道料理是老闆娘推薦的，麻油也是新家園的招牌菜色之一
老闆娘說他們家麻油吃起來酒味偏淡，不是他們偷工減料
麻油是他們自己做的，一開始他們也用得很濃郁
但因為來店用餐的客人蠻多較年長者，覺得酒味太濃
慢慢的才調成今天適合大家口味的麻油！
話說慈慈只有一開始吃到一口，其餘全是那位素食朋友吃光光的
她說很少吃到這麼下飯的絲瓜蛋
超入味！有著九層塔香氣的茄子
真的超極好吃啊～～～～～～～～～～
除了較清淡的素食菜，我們也點了個重口味的蔥爆牛肉
爆香的香蔥味及不油膩的軟嫩牛肉片完美組合
整個散發出濃郁香氣，美味牛肉和醬汁混和著白飯吃超對味的
這道排骨料理起源於江浙菜的無錫，味道偏酸
而京都指的是六朝和明朝的京都－南京
吃起來有點像糖醋的口感，我愛
這整盤也幾乎是我吃的~~(我們根本是一人認領一盤菜吧哈哈)
來到客家餐館，吃一口客家小炒就知道道不道地！
身為客家人的慈慈，給它打85分
這道客家小炒必備的料理就是：五花肉、豆干、魷魚、芹菜、蔥與醬油
鹹香的豬肉與炒得乾乾的豆干，清爽的芹菜與蔥配上醬油香氣
果然百吃不厭阿
最後來碗竹笙湯，竹笙被譽為菌中皇后
是真菌的一種，對身體有極大的好處
搭配筍片、枸杞、小黃瓜，清甜的湯頭吃起來更健康！
吃飽喝足後，店員送上飯後水果-西瓜
我們邊吃邊聊著今天料理的感想！
以往總有人覺得某一道不合胃口，想不道這次竟然全數滿意
沒有人嫌棄任何一道，看來下次能放心帶挑嘴的爸媽來嘗嘗了
想到家人品嘗美食？新家園真的是非常適合聚餐的好地方~
吃完後也能到附近的內溝溪步道賞櫻哦
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新家圓客家料理
電話：02-2631-0701
地址：台北市內湖區東湖路94巷5號(捷運東湖站)
營業時間：週一至週日 11:00-14:00．17:00-21:00
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