企鵝
窩客好文

企鵝

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 倫-香腸炒大腸
0929-009891
台南市中西區國華街三段121號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00


台南有一種傳統下午茶叫做大腸包小腸~
應該很少看過這樣的香腸炒大腸的吃法吧?!
目前花園夜市有一攤就十分火紅,但個人不太偏愛花園那攤的油膩





經過國華街有看過這攤,但一直沒想去吃.....
後來是被大口吃台南的照片吸引住,因為感覺沒那麼油膩
貼一下看到的照片跟影片連結XD
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1273690269383955&id=454836154602708
而且不只香腸炒米腸這吃法,看到菜單還有無敵三合一+豬血糕的吃法
所以看完照片後的隔天就衝去買了(非常有行動力XD)
生意很好唷~~我有稍微排隊一下,後面有好幾個人排隊
這攤位址不難找,就在國華街跟民權路交叉口(無名米糕旁)










沒辦法拍到灌米腸的照片,這類的糯米腸又是用大腸灌製的
跟另一種比較瘦小透明的小腸糯米腸來說貴一些,但是喜歡吃Q彈口感的糯米腸
那選這種大腸的糯米腸準沒錯(雖然外型不太好看XD)
但是這在市場都是要秤斤賣得,不論口感跟味道都非常不錯
連香腸據說都是用黑豬肉,現場還有賣鹹豬肉呢!!








無敵三合一(小NT.80元)
內容物有黑豬肉香腸+糯米腸+豬血糕拌炒過
店家會加入辛香料:蒜/洋蔥/九層塔拌炒過,如果不要哪些配菜記得跟店家說一聲
要加辣也可以說一聲~~雖然是小份的,但其實蠻多的,豬血糕是事先蒸過的?吃起來軟Q度足夠
香腸的肥瘦剛好,也不會太甜,米腸很Q彈,店家加入的醬料是醬油膏之類的,調味適中,不會搶過香腸跟米腸的味道
下午茶跟小企鵝一起吃剛好,不會很飽又能止飢~~


看她一口吃下糯米腸多開心~~

倫-黑香腸炒米腸
電話:0929-009891
地址:台南市中西區國華街三段121號(國華街&民權路交叉口)
營業時間:上午9點~下午6點
排隊時請盡量排外圍,不要擋到裡面的店家