今天帶爸媽到瑞家最愛的餐廳「頤園素食小館」吃飯的時候
赫然發現...隔壁也開了一間最近超夯的古早味蛋糕
叫做「胖貢貢古早味蛋糕」名字超可愛的(奔)
事不宜遲,趕快來去吃吃看~
胖貢貢古早味蛋糕位於捷運紅線芝山站
從一號出口出來,過馬路後會看到鬍鬚張、遠傳、路易莎和瑞家最愛的頤園素食小館~
就會到了「胖貢貢古早味蛋糕」
鮮紅色的招牌和可愛的胖貢貢大LOGO很顯眼
和印象中的古早味蛋糕很不一樣~有了創新的感覺!
在門口觀望的時候,剛好看到有胖~貢~貢~的蛋糕出爐啦(尖叫)
新鮮的尚好啊,雖然才剛吃飽聞到香味又餓了!
店裡面就有三台大烤箱~~
現烤的現帶回家最新鮮呀!
在考慮要選擇什麼口味時..
剛好有另外一條出爐囉~~又胖~貢~貢~~
可能是因為大家都聞到香味
一下子湧進好多人在排隊等候
胖貢貢古早味蛋糕除了經典原味
還多了帕瑪森乳酪起司、核桃咖啡和巧克力可可三種口味!
跟老闆聊天才知道,老闆是因為對古早味蛋糕有熱情才創立的~(絕對不是跟風!)
而且老闆還有「中餐」、「西餐」、「烘培」、「調酒(飲料調製)」和「餐旅服務」多張證照的實力呢~
我想,可能是因為越簡單的東西越不簡單!
讓我越來越期待,胖貢貢古早味蛋糕到底多美味~~~
剛剛經歷過乳瑪琳風暴,所以讓瑞瑞特別注意他們的食材問題
還好在門口,小黑板就特別提醒消費者
胖貢貢古早味蛋糕不使用乳瑪琳、不使用味全乳製品、也不添加乳化劑、泡打粉、蛋香劑、白油和酥油等添加物呢
選擇了特殊款帕瑪斯乳酪起司、核桃咖啡和巧克力可可帶回家品嚐!
因為剛出爐還熱呼呼的,所以打開讓他們通風唷
其實胖貢貢古早味蛋糕的盒子很可愛
延續和招牌一樣的紅通通和可愛的logo,整個感覺很喜氣!
組裝起來可以變成手提籃很方便
送禮或是自己看都好開心
盒子外面有基本資料
電話、地址、臉書和營業時間
另外一面還有成份、有效日期和注意事項等~~
而且是蛋奶素的唷!!!
瑞瑞再次小提醒:未冷藏要於24小時內食用完畢,冷藏的話可以放三天唷!
這款瑞瑞覺得特別度滿分
第一次看到古早味蛋糕有這樣的口味
以咖啡、牛奶和雞蛋為基底,內餡還用少量苦甜巧克力提升咖啡的香氣
你看看,那個厚實又扎實的蛋糕體!
上下外層皆有一層外表皮,微酥口感瑞瑞特愛吃
在切的時候就聞到咖啡味
入口後,更仔細感受到咖啡的純香味~~~
很特別的是,在表面還可以看得到一顆顆的核桃~
沒~錯~就是核桃先生本人
可能是因為烤過的感覺,除了更香外,還有酥脆感!!
跟鬆鬆軟軟的蛋糕體一起吃更感到可口~
這款根本是老人小孩通殺款
巧克力的香味~搭配鬆軟的蛋糕
這瑞瑞一個人吃完也沒問題啊(肥~~)
在蛋糕體的表面可以很清楚地看得到巧克力豆
胖貢貢古早味蛋糕是使用苦甜巧克力
甜而不膩呀!
原本以為只有表層有~
但是no~no~no~,連麵包裡面也有啊(尖叫)
太驚人了,邊吃還可以嚼得到巧克力的感覺!!!!
雖然這款瑞瑞曾經在其他古早味蛋糕店吃過
但是胖貢貢古早味蛋糕的說真的不一樣~
用料很實在,從側面就看得出來
那個起司的厚度實在是很嚇人~~超邪惡的啊.......
表層還有鹹鹹,又烤的酥酥的乳酪丁們
增加了整體的層次感!!
每一盒蛋糕盒都還有附上塑膠刀!
很貼心呢~
整體吃起來甜而不膩,蛋糕體很純真!
重點是用料真的很大方,很大氣!
而且沒有過多添加物,是大人小孩都適合的宵夜和點心
價格也很實際,推薦給大家到士林時可以來買吃吃看!
【胖貢貢古早味蛋糕】
地址:台北市士林區福國路24號
電話:02-2831-3440
營業時間:11:00~21:00
公休日:每週一
捷運站:紅線芝山站1號出口
臉書專頁:點我
來跟瑞瑞聊個天吧!