黑心喵娜
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黑心喵娜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

04-2315-0669
台中市西屯區福上巷173-1號
作者本次評價:
4.80
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
4.00

爆米香,應該是很多人小時候很喜歡吃的小零嘴吧!

喵娜我記得…以前總有發財車在路邊爆米香,

有時經過就會聽到很大聲的〝碰〞,

然後就會傳出焦味與米的香氣,

看著老闆賣力的把米香桿平、冷卻、切割後裝入大袋子,

交到我們手上,總會偷吃幾口還留有餘溫的爆米香呢!

 

很喜歡像這樣子的手繪外盒,很有店家自己的特色,

拿來送禮會讓人覺得別緻又亮眼。

 

擬封臘的封口貼紙,上頭印上禮愫家徽

凸顯了送禮人對收禮者的重視。 

 

記憶裡那又大又厚的爆米香,禮愫把它給精緻化了,

一盒十入,圓圓滿滿的造型,更勝那傳統的粗曠感。

 

打開包裝,聞到的是果乾、堅果與融合麥芽糖的甜香,

使用日本海藻糖融合麥芽糖,甜度其實不高,

直徑約6.5公分、厚度約1.5公分,連小朋友都可以吃得很輕鬆。

手工揉製壓模成型的爆米香,

一口咬下,米果粒與胚芽米酥酥脆脆帶點微微的黏牙,

且看當下入口的是哪一部份,有時會有番茄的酸、

葡萄乾的甜、金桔的香、玉米片的脆…每口滋味都不一樣,

這樣的巧思,讓原本吃來單調的爆米香更添豐富趣味。

 

 

回憶裡的香硬滋味,在經過禮愫的改良,

加入果乾與堅果,每口都有著不一樣的風味,

比傳統爆米香又更上一層樓的精緻外觀、

不變的酥香口感,讓人重新回憶起那段純真的童年。

 

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§本篇文章與台灣禮愫合作撰文§

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