美食當前，沒有人能多等一秒，尤其是在饑餓片刻相遇超對味的好料理，這次來到位在中山站R4出口約五分鐘的【新丼NewDonBuRi】
實在是心動到讓我想趕緊放下相機大開吃戒，但為了好好紀錄丼飯的細節與大家分享，對焦中努力抗拒食物性感的誘惑姿態
但始終敵不過令人垂涎的眼前畫面～按下快門後迅速放下相機，帶著眼神閃爍的光芒，加上發自內心的堅定口吻說著「我要吃了!!」
而造訪前就據說【新丼】總是高朋滿座，果然即使是平日夜晚也是滿席的狀態，用餐期間更是一組接一組的毫無冷場。
而說到最重要的餐點品質，新丼除了上桌的料理都非常新鮮熱騰騰外，最搶眼莫過於超亮眼渾圓的金黃生蛋
因為是生的所以更重視來源，選用合格認證的蛋中之王有機「視好蛋」吃得營養又安心，無任何腥味可以放一百顆心攪拌下去
店家也很貼心讓不敢吃生雞蛋的客人擁有熟食的選擇。而烹煮過程不添加任人工味精，取而代之使用天然食材熬煮的丼汁
在點餐前服務人員也有特別提到，烹煮全程不加任何一滴油（除炸物）而是出自於肉本身透出的油脂來完成料理
話不多說趕緊跟隨文章入座，一起來看看新丼是如何結合創新、品質、分量來詮釋多達21種的丼飯新吃法吧！
從傍晚六點左右抵達，到用完餐將近八點左右，新丼的畫面一直處於滿滿人潮的狀態耶
而且我們造訪當天是平日週三，可想而知週末若想用餐時間一定要早點來！
除了文首提到的餐點內涵外，在交通上也十分便利，尤其是離中山捷運R4出口極近，不用開車騎車也能輕鬆抵達。
店門外除了擺放紙本菜單外，一旁的牆面上也貼心設有大型的餐點圖片可以看，招牌新丼二字旁的雲朵，有股飄然的銷魂感。
有趣的是丼字一眼先讓我聯想到籃球耶XD 而圓滿的丼，中間有一顆心，新丼（心動），由真心所料理出來的丼。
新丼的用餐場域是長型的，約有30個座席，雖然不大但利用了牆面上一整片的鏡子來增加視覺空間，延伸的效果讓用餐時感到寬敞心情舒適
而且服務人員的態度非常親切又積極，對於點單的說明清楚明瞭，為我們創造愉快氣氛，揭開迎接美味盛宴的序幕。
點單上一整排的丼飯真的難以抉擇耶，不用擔心因為有菜單圖片可以好好挑選！
▣ 主餐分為單點及套餐兩種價格，選擇套餐等於+$80。
【主食區單點（A La Carte）皆附－味噌湯（Mmiso soup） ＆小菜（Side dishes）
▣ 白飯、高麗菜絲、味噌湯、醬汁皆可續。
▣ 除了不吃生蛋可以做熟食外，就連原本提供牛肉的丼飯都可以換成豬肉哦！
▣ 再來是用餐時間除非有候位才會限制一小時，完全是很彈性的應變。
▣ 還有最重要的！新丼不收取服務費，一連串的貼心讓食客們好暖心。
點完餐後請自行至櫃台點餐唷！
如果選擇主食單點也別擔心會很渴，現場有提供自助的熱麥茶可自行取用哦！
雖然有圖片可以參考，但翻開認真思考又覺得～天哪到底要怎麼選呀！
每一種都看起來好好吃哦！想要這個也想要那個，什麼都想吃吃看！
而且菜名藏著小巧思，讓點餐過程增添不少樂趣！
例如衝丼就是蔥丼，激動就是炸雞丼XD
+$80升級為套餐附「纏綿馬鈴薯沙拉」＆「甜蜜月見溫泉蛋」＆「35元飲料任選一」
微加幸福區提供不少日式炸物，可樂餅就分為起司與咖哩口味哦，還有炸牡蠣及炸蝦等。
個人覺得點套餐超划算的啊！可以吃到多種風味小點外，又比單點再加點還便宜！
辛勤工作了一整天，下班後與朋友聚餐就好好犒賞自己，來新丼放鬆的大大飽足一場吧！
點餐完後，附餐飲料就立刻上桌囉！我們各點了【純潔雪碧Sprite】＆【無情綠茶（無糖）Green tea without sugar】
對我們來說這樣的ml數很剛好，不會小到喝得不過癮，也不會大到需要狂灌狂飲
而且餐點分量很大，我們很需要多保留胃的空間來擺放美食，這樣真的恰恰好！
另外我們也單點了炸物【起司可樂餅Cheese croquette＄50】（附沾醬）
很好吃，超喜歡！酥脆外表咬下去後竄出的是棉柔起司奶香，不油不膩，裹衣薄又平均！
【水嫩炸豆腐Fried tofu $60】（附沾醬）
果然是很水嫩的炸豆腐，我們也非常喜歡，滑嫩豆腐則是帶股蛋香，蠻推薦值得一試！
【韓美新丼 單點$200/套餐$280(Korean kimchi＋Cheese+Beef+Rice)】
這一盤上桌真的好令人驚艷啊！！光是那一碗結合韓式泡菜與美式濃厚起司，底下還鋪著滿滿牛肉的丼飯外
配菜部分的冰涼甜蜜月見溫泉蛋、馬鈴薯沙拉、淋上些許千島醬的高麗菜絲，都使用了繽紛的愛心瓷器小碟盛裝
而且無論怎麼看～可能因為有兩顆咕溜Q嫩的蛋，跟烤得金黃奶香的厚鋪起司緣故，我整個覺得料理的色彩光芒很強！！
而身為起司控的我本來想點美式新丼，但又想嚐嚐韓式泡菜製成日式丼飯的新滋味，也能藉由泡菜的爽脆讓口感更有層次。
冰冰的超完美溫泉蛋讓人捨不得下手，圓滾滾的發著亮光，用湯匙小心翼翼舀起思考著該從何吃起，是要一整顆直接滑入舌尖呢，還是分成好幾口慢慢享用？
完全沒有任何生蛋腥味，滑順如豆花般入口即化，既美又誘人，當下彷彿身在日本度假般，配上微鹹的醬汁，愜意得吃著講究且處理洽當的和風食物。
纏綿馬鈴薯沙拉，真得很纏綿我非常喜歡，每吃一口飯就會想配一點馬鈴薯，甜甜的又很綿密
不會過於結實，也沒有加入太多的配料搶風頭，讓薯泥始終是這道菜的主角，詮釋出它最優的滋味。
還有配上些許千島醬的高麗菜絲，這三道小點是平衡整份餐點的絕佳調和者，清爽無負擔又營養！
餐點也附上熱騰騰日式風情味噌湯，鹹度恰好，裡頭有不少口感較有咀嚼感的豆腐塊。
滿滿豐厚的起司根本就難以抵擋啊！！與份量超多看起來很夠味的韓式泡菜，一同覆蓋住底下的牛肉與飯
完美生蛋跟太陽一樣圓好療癒，感覺起來好熱情啊！使人迫不急待食指大動，邊按下快門的瞬間肚子咕嚕大聲抗議著～
起司真的太會牽絲了，根本是致命吸引力，身為起司控怎麼可以錯過這場屬於起司的交織派對呢！
拍完之後很想跟我的姊妹說～不要動！我要吃掉這一口！
因為拉起了起司導致我們可愛的生蛋完整的滾到旁邊去，開動時忍痛把它戳破，讓蛋液自在的四處竄流，流滿丼飯的每個角落吧！
認真的攪拌發現裡頭的牛肉超多，每一口都吃得到新鮮又油脂分布均勻的牛肉，飯粒Q彈間不時竄起起司香氣，不時的又咀嚼到脆爽的泡菜開胃
伴著肉、起司、泡菜、蛋黃，品嚐起來的味道很match，一口接一口吃不膩，偶爾再搭配一點高麗菜絲，但份量真的是讓我們超級飽！
【無敵炸豬排丼fried pork $260】
（你有看到那個豬排已經把飯全部蓋住了嗎XD）
豬排幾乎跟碗的直徑一樣長耶，超大份！而且好厚好金黃，外衣也是炸得又薄又平均！
無敵炸豬排丼一定要點～豬排超嫩不乾柴！咬下去的瞬間我們異口同聲看著對方說「好軟哦！！」
而且厚切得好扎實，吃一口就令人很滿意，酥脆外表加柔嫩內在，是有內涵的炸豬排！
沾著帶有鹹甜的豬排專屬醬，好吃好入口！
掀開豬排才發現原來還鋪了一層熟蛋，拌入飯裡搭配著豬排一起，接連寵愛著舌尖味蕾。
新丼著實令人心動，吃完後真心覺得具有極高的CP值，如果要請朋友吃飯，來這裡絕對可以讓對方很飽足
如果聚餐提議來這裡，朋友一定會覺得是很不錯的選擇！且丼飯的選擇多樣化好吃又新鮮，讓人想再度回訪！
不收服務費，飯菜湯又可續是很棒的優點，是來台北中山站附近不可別錯過的優質大份量丼飯～
｜新丼 Newdonburi｜
▣ 地址Address：台北市大同區長安西路66號
▣ 電話Phone：02-2555 9292
▣ 營業時間Opening Hours：週一至週日（Mon-Sun）11:30AM-21:00PM
▣ 粉專FB：https://www.facebook.com/Newdonburi/
交通資訊：中山捷運站R4出口or台北車站往長安西路步行約10分鐘（近台北當代藝術館）
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