上過許多美食節目的推薦，
其中非凡與食尚玩家也好幾回，
【犁園湯包館】目前有兩間分店，
除了在台北南京東路店外，
另一間就在永和的永貞路上，
門口有5個停車位，外觀看起來像婚宴會館，
其實店內高雅樸實，走的是親民路線，
讓我們一吃就Ｎ訪好幾回了。
一進去店裡，馬上就能看到半開放式廚房，
師傅們正在擀麵、包餃子的動作，
感覺食物就是新鮮，立馬增加許多食慾了。
菜單相當豐富，
除了湯包、餃類等北方麵食外，
還混雜了各地菜色。
有數種常見的小菜，每次都讓人猶豫不決，
因為每樣都好想來上一碟，只是怕荷包大失血。
蔥燒鯽魚
是小菜當中最貴的價格，
這鯽魚炸很透，連骨頭都能吃，
肚裡滿滿是卵，只是硬度稍微高了些，
且吃起來超鹹的，所以拿過一次就沒續盤。
蜜釀芋頭
這是我們最常拿的小菜，
芋頭吃起來甜甜很鬆軟，
往往都是不留情面秒殺，
尤其兄弟倆都搶著吃。
不加收服務費，小菜、調味料、茶品請自取。
比較特別的有免費泡菜可以拿，
吃起來很像辣筍絲，微酸微辣很開胃，
光這泡菜我們就續了好幾次了。
上海小籠湯包
這是店內湯包的基本款，外皮夠薄且不易破，
咬了一口，湯汁立刻而出，
再沾點醬汁與薑絲一起品嘗更爽口，
請注意 要小心吃，因為真的很燙口。
湯包一定要趁熱吃，否則冷掉後，
上端的皺折皮會硬硬喔！
蝦仁燒賣
感覺就是在吃港式小點的燒賣，
沒有多大的突出感，
且可能蒸過頭了吧？！蝦的口感都好硬，
點過一次從此就沒上桌過了。
特製山東燒雞
對於 Ivy 來說是第一次品嚐，
利用大隻雞腿，炸到皮酥內嫩，
浸泡在特製的酸甜醬汁中，還帶有淡淡的芥末 ，
上頭鋪著蔥絲及小黃瓜絲，會一口接一口吃ㄋㄟ～
烙餅
說穿就是抓餅，煎的焦焦脆脆，
略帶嚼勁的餅皮，我們覺得CP值算高，
可以當主食，也可以當零嘴吃，
通常我們都是沾著山東燒雞的醬汁，
再夾著泡菜一口吃下，還滿讚的說。
大餅捲牛肉
很喜歡主廚把餅皮煎到酥脆，
再捲上甜麵醬及牛肉片，夾了小黃瓜、蔥段，
吃起來頗有解膩作用，
缺點是牛肉量較少，
如果喜歡牛肉味重一點，
可能會覺得不夠味。
南瓜芝麻包
這是 Anderson 最愛的一道，
代表鹹點告一段落了，
上頭插上菠菜梗當作南瓜蒂，
創意十足像藝術品一樣，
維妙維肖真是可愛極了。
一咬開，滿滿的芝麻餡溢出，
配上軟Q的外皮，甜度恰恰好，
吃起來像芝麻麻糬。
流沙奶皇包
即使只點一顆，還是會被放在蒸籠裡端出，
一剝開，立刻爆出金黃濃滑的內餡，
要不是要拍照，我才捨不得讓它一直滴滴落，
我只好用餘光白眼叫 Sunny 快一點，
因為深怕流沙都流光了，
充滿濃郁的蛋香與奶香，滋味鹹中帶甜，
難怪 Kasper 最愛這一道，因為是螞蟻人啊！
豆沙鍋餅
灑上大量白芝麻，熱騰騰的餅皮吃起來非常脆口，
配上適量的豆沙，不會過於甜膩，
冷掉也好吃，口感會像吃餅乾一樣。
整體來說，【犁園湯包館】確實有其手藝，
湯包在水平之上，點心也讓人喜歡，
價錢還算合理，難怪深得我們心啊！
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
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店名：犁園湯包館（永和店）
電話：(02) 2929-1636
地址：新北市永和區永貞路424號（近捷運永安市場站）
營業時間：Am 11:30 ~ 14:30 / Pm 16:30 ~ Pm 21:30
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