大家對於景觀餐廳的定義是什麼？現代人對於美食已經不再只是好吃就好
除了餐點口味外，也開始注重餐廳的整體感覺，從裝潢的特色、氣氛的營造及服務等等
現今休閒樂活風當道，許多餐廳在飲食、環境，無不挖空心思，讓每一次的用餐都能夠印象深刻
在台北松山這裡就有一家別具風格的＂景觀餐廳＂，不像陽明山有著居高臨下傲視的平原夜景
但這裡可以用最寬廣無障礙的視野，來遠眺世界級的地標～台北101唷！熊燒Bar創意餐酒館
地址：台北市松山區市民大道五段159號
電話：02 2748 9682
營業時間：PM18:00-AM:0200
我們是衝著熊燒Bar創意餐酒館這次推出賽德克巴萊18串串燒+艾丁格啤酒2瓶
同樣透過FunNow我的都會享樂APP來訂位(最近真的超愛FunNow我的都會享樂APP)
熊燒Bar創意餐酒館鄰近京華城，距離台北捷運南京三民站步行也只要６～７分鐘
熊燒Bar創意餐酒館以工業夜店風的裝潢及獨門龍眼木炭燒烤著稱
加上老闆海派熱情的待客之道，每每夜晚時分總是吸引不少上班族來此用餐放鬆休憩
另外熊燒Bar創意餐酒館設置了大型的投影布幕來撥放國內外熱門賽事
只要有關台灣參加的棒球、籃球等國際級賽事，就會聚集＂同仇敵愾＂的球迷來此助陣加油
會取名熊燒Bar創意餐酒館也是因為老闆養了兩隻大白熊（對！就是靈犬雪麗的大白熊）
可惜今天大白熊們龍體欠安，在家休養，不過牆上還是有許多可愛的大白熊照片～
牆上除了大白熊的照片，還有許多名人明星也是座上賓，１５１發現其中還有亞洲第一男神金城武的簽名！
熊燒Bar創意餐酒館連金城武都愛！看來餐點相當令人期待囉～
戶外用餐區，這裡可是非常搶手熱門的用餐區域，有著舒適的大沙發
半開放式的戶外用餐空間，伴著徐徐微風，雖然身處台北市內，但頗國外度假風情呢
接下來就是熊燒Bar創意餐酒館最迷人的獨家景觀！台北１０１！
咬咬＆１５１超喜歡熊燒Bar創意餐酒館的１０１夜景～除了視野上毫無遮蔽物外
包括１０１在內的五連棟霓虹閃耀大樓，全台北市只有這裡才能看到這樣的景觀
建議下午六點熊燒Bar創意餐酒館一開門就可以來了，可以看見１０１不同色調的景觀變化
熊燒Bar創意餐酒館的菜單
熊燒Bar創意餐酒館的料理水準跟１０１一樣高呀！
菜名曲的也很可愛也很有創意，來到熊燒Bar創意餐酒館一定要點的就是烤物啦！
這裡有專業調酒師，提供數十種特調，不管男孩女孩，來到熊燒Bar創意餐酒館都能喝的超開心
喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒！
開放式的廚房是主廚表演的舞台
每晚熊燒Bar創意餐酒館都上演一齣齣的＂料理好戲＂！
熊燒Bar創意餐酒館對於食材的品質相當注重
因為熊燒Bar創意餐酒館的串烤不事先油炸，都是生的食材直接燒烤，所以食材的新鮮度就很重要
咬咬最喜歡坐在吧檯前看燒烤師傅燒烤，同時視覺、嗅覺、味覺的三重享受！
拍完一輪回到座位時，老闆貼心的送上餐具和小菜，毛豆是老闆自製的，有著淡淡的胡椒香
面紙上還有店狗大白熊的圖案，好可愛
七味辣椒粉的罐子，圓圓的造型好像雪花水晶球唷，注意看，裡面是一隻大白熊的狗狗唷！
我跟１５１對於燒烤真的很沒抵抗力，好在有先在FunNow我的都會享樂APP訂位買餐券，省了不少錢
賽德克巴萊18串串燒+艾丁格啤酒2瓶，包含五種肉串各２，四種蔬菜串各２外加兩瓶艾丁格啤酒
原價1340元，透過FunNow我的都會享樂APP只要1072元，省了快要３００元！
咬咬＆１５１告訴大家一個聰明省錢法～
FunNow我的都會享樂APP的店家通常會推出不同的優惠組合套餐，假如４～５個人來
就可以利用FunNow我的都會享樂APP來組裝搭配優惠餐點，一頓飯下來搞不好就能省了近千元唷
第一次下載的人，在註冊的地方有一個邀請碼輸入的欄位（填寫bite151go即可得到100fun幣）
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賽德克巴萊18串串燒+艾丁格啤酒2瓶，這套真的很狂呀！
全部都是嚴選的新鮮食材現烤，肉類：雞、豬、牛、羊全包外加四種時蔬
我們還另外加點一些單點，套餐一上桌我們都傻眼，這份量也太多了！
每根串烤都好大串，我、１５１跟友人，總共三個人吃到差點翻過去～
熊燒Bar創意餐酒館的串烤有原味鹽烤跟醬燒可以選擇，老闆說如果沒有指定料理法
多半都會用原味鹽烤的方式呈現，因為食材本身品質都是相當好，不需要過度調味就很好吃！
就拿羊肉來說好了，一般串烤店為了除去羊肉的腥味，幾乎都會先醃製或是油炸
熊燒Bar創意餐酒館直接生烤後灑上孜然粉調味，因為羊肉的品質夠好
吃起來幾乎沒有什麼羊騷味，肉汁也相當豐厚，帶皮雞肉串也是一絕
第一次吃到肉汁這麼多的雞肉，入口軟Ｑ水嫩，雞皮油脂豐潤清爽，美味極了！
四種烤蔬菜：大玉米筍、杏鮑菇、筊白筍、大香菇
只簡單用些椒鹽調味，每一種蔬菜的熟度都拿捏得恰到好處～
入口皆能品嘗到脆甜甘美的蔬菜口感與風味，咬咬其實還蠻怕吃香菇的
因為有些香菇味道很重，這裡的香菇我就能接受，香菇的肉身很厚實，口感相當Juicy
口中都充滿了香菇的鮮香，杏鮑菇也很棒！Ｑ彈的肉質鮮味跟鮑魚有幾分相似呢！
午仔魚一夜乾
午仔魚一夜乾算是現在居酒屋相當風行的一道菜，每家醃漬的配方都不一樣
熊燒Bar創意餐酒館使用體型較大的新鮮午魚，使用獨門配方，能夠完整保留午魚的水分
表皮經過烘烤過在表面形成脆皮，皮下就是幼嫩多汁的魚肉，鹹度也拿捏得恰到好處，超棒！
鹽烤大草蝦
師傅在烤的時候我們一度以為他是熊蝦或是虎蝦之類的海蝦，結果這是真真正正的大草蝦！
這可是可遇不可求的夢幻逸品，＂堵＂到了怎麼可能不來一份，這草蝦比大湯匙還要長！
蝦身超厚，奢侈的一口咬下，這根本龍蝦口感，不！肉質比龍蝦還要紮實有彈性，吃上一尾！爽度一流
松露和牛燉飯
如果正餐沒吃飯就覺得混身怪的朋友，可以嚐嚐熊燒Bar創意餐酒館的燉飯！
松露和牛燉飯可是花重本的，除了裡面加入了黑松露調味外
也豪氣地加入和牛肉塊，在兩大極品上等食材的衝突碰撞
巧妙融合出溫潤具有高雅質感香氣的頂級燉飯，有機會一定要試試看唷！
US Prime去骨牛小排
如果不是有一定的燒烤功力，真的不要輕易地挑戰這樣高檔的牛排！
熊燒Bar創意餐酒館輕鬆駕馭炭火，這牛排烤至三分熟，剖面見紅不帶血
師傅搭配的調味料是松露跟炸蒜片，這 US Prime去骨牛小排不太需要調味
光是牛小排本身的甘美肉汁及油脂就夠嗆了，肉質相當細膩、油花均勻分布入口即化
加上一點松露跟蒜片一起入口，牛小排增添濃郁的松露芳香，提升了牛小排的肉質口感層次
熊燒Bar創意餐酒館的餐點相當夠水準，甚至超越了東區市中心的知名燒烤店
餐點無可挑剔，再加上180度開闊無敵景觀眺望台北101，熊燒Bar創意餐酒館真的是很棒的聚餐場所
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