Item: 柚子元壽喜燒
Rating: 3.75
Author: 踢小米

【桃園中壢美食|柚子元壽喜燒吃到飽|大同路火鍋|地址電話營業時間】

壽喜燒在台灣已經流行十年以上了, 特色是鹹甜壽喜醬汁裡涮肉肉吃到爽, 再搭配一些蔬菜麵食來享受日式風味吃肉肉快感今天來訪這家位於中壢大同路上柚子元壽喜燒, 不只是傳統涮完壽喜醬汁吃原味或沾蛋液吃, 另外還有6種不同吃法讓客人感受多層次口味而不會覺得單調涮肉感. 而且其中一種還會牽絲咧說真的吃壽喜燒也能牽絲讓我們實在嘖嘖稱奇XD

此外8種不同吃法店員也會桌邊服務全部示範一次才讓客人自己嚐用再加上明治冰淇淋及飲料汽水喝到飽是一家很優壽喜燒, 那大家快快跟著小米一起去看看吧, GO!

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柚子元壽喜燒位於中壢大同路上, 靠近凱悅KTV附近. 而在同一條路上還有同品牌單點式柚子鍋物, 小米3年前就有吃過他們柚子鍋物, 是一家水準不錯及品質火鍋店, 這次新開半年左右吃到飽壽喜燒小米還蠻期待的說

柚子元壽喜燒是以吃到飽方式呈現, 有多種肉類。火鍋料。蔬菜等吃到飽外, 還有明治冰淇淋及汽水飲料喝到飽~

消費方式是午晚餐 458/人。兒童100~140公分 229元/人。100公分以下不收費, 用餐時間皆為120分鐘及加收1成服務費

店內裝潢挺特別的, 有一點日式風外, 又帶點工業風賽車房感覺, 難怪蠻受在地年輕人喜愛, 位置上是2~4人為主, 如果平日晚餐或假日用餐建議先行訂位.

他們壽喜燒還有一個特別之處, 在食用前會先將洋蔥及蔥段爆香才會倒入壽喜燒的醬汁, 讓涮肉時多了一分洋蔥香氣~

因為是吃到飽方式, 有食材想吃什麼就劃單子給店員, 提醒以吃完為原則, 不要浪費食材唷此外可以點的種類蠻多, 有牛。豬。雞肉符合不同口味朋友, 另外還有時蔬。火鍋料。麵食。茶漬飯等, 通通吃到飽~

為了吃這一頓小米連早餐也沒吃耶, 所以第一輪所有肉肉都來一份吧, 吃完也要分享心得給大家~ 我們先不客氣開動!

吃肉前建議先吃一點蔬菜來保護一下腸胃XD 這樣吃起來也較為清爽不油膩他們的蔬菜很新鮮~

他們的壽喜燒醬汁鹹甜味道很足夠, 蔬菜吸了醬汁也不會太重鹹, 鹹鹹甜甜吃有開胃作用, 此外如果口味想更重或清淡一些, 可以自行加醬汁或清水, 用完再請店員來續壺就好.

雪花牛肉長長一條涮起來很爽快, 肉質口感是軟嫩帶一點嚼勁, 而且吃原味壽喜燒醬汁也有引出牛肉的甜味第一盤肉先推涮雪花牛, 心情會很愉快

吃原味醬汁是第1種吃法, 另外還有他們特調沾醬可以試看看, 以蒜頭。蔥。辣椒。醋等混合, 沾起來吃是酸V口味有解膩作用. 還有小米喜歡在生雞蛋加大量七味粉, 肉肉沾生蛋液吃會有比較滑溜口感~

飯桶小米吃壽喜燒一定會叫一碗白飯來自製牛肉丼飯的啦大家不妨可以試看看, 很簡單XD

板腱牛肉雖然看起來油花不多, 不過卻有著有肉嫩肉嫩的口感, 牛肉甜味也不錯~ 不想吃太油的朋友可以專攻這盤唷

沙朗牛肉肉片是最大的, 不過提醒大家丟下去涮2秒就好, 不然會比較柴><

不能吃牛的朋友可以試看看這個培根豬, 有豬肉甜的爽脆, 吃起來也不會很油膩~

梅花豬個人覺得還好, 沒有太大印象~

雞肉片有意料之外的軟嫩, 涮完沾蛋液風味更佳唷!

吃太多肉口渴他們還有飲料及汽水喝到飽, 雖然是濃縮汁調出飲料, 不過芒果。蜂蜜檸檬。荔枝醋都不錯喝耶提醒如果大家發現味道有變淡可以提醒店員更換~

跟大家說芒果再加7喜會更好喝, 有特調芒果氣泡飲感覺, 比例是芒果2/3, 7喜1/3.

他們還有一些茶漬飯, 試過鮪魚及韓式味噌還不錯, 配涮肉吃比較OK.

接下來剩下5種吃法有點像是燒肉夾菜方式, 將肉片涮熟後再夾他們提供和風洋蔥絲。酸薑。韓式泡菜等食材一起夾著吃, 如果沒有夾肉也可以單吃唷, 像洋蔥絲有經過醃漬, 因為加了檸檬吃起來像是檸檬酸香甜洋蔥挺特別的, 另外韓式泡菜微辣帶甘甜也不錯吃!

第一次會由服務生桌邊教客人怎麼使用這些食材~

這3種吃法各有特色, 建議大家試過一輪再自己攻想吃口味囉~ 個人蠻喜歡泡菜的, 微辣有開胃的作用

這個用生肉片再夾起司條進去涮肉方式是小米必推的, 不只是有牽絲的快感, 肉味吃多了可能會有一點膩, 這時候再夾著起司鹹香與QQ的口感, 讓人有不同層次味道來轉換一下口味

這樣肉肉夾起司去煮火鍋小米還是第一次呢, 頗有新鮮感

將肉片涮熟後真的有牽絲效果, 真的不騙人有圖有真相

阿銘超會牽絲~

最後第8種吃法是加入獨家麻辣醬拌著吃~

麻辣醬口味比較重一些, 不過又麻又辣香氣跟牛肉搭超配的, 再加一個烏龍麵就像是在外面吃的麻辣乾拌麵, 讓人覺得不只好吃也很好玩XD

最後還有附上一人一條烤麻糬, 是甜滋滋花生與煉乳的組合~ 麻糬口感是軟Q沒有粉心, 搭上甜口味是一道稱職的飯後甜點囉

對了, 別忘記還有明治冰淇淋, 抹茶跟芒果都不錯吃~

冰淇淋總共有4種口味, 可能每次來都不一樣~

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店家資訊: 柚子元壽喜燒
地址: 桃園市中壢區大同路105號
電話: 03-4229996
營業時間: 11:30 - 14:30 、 17:00 - 23:00
官方粉絲團: https://m.facebook.com/twyouziyuan/

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桃園中壢美食|柚子元壽喜燒吃到飽-大口吃肉還有8種吃法。牽絲壽喜燒很新奇。多種口味變化的壽喜燒(火鍋/地址電話營業時間/大同路/凱悅KTV附近/邀約)--踢小米食記