649發掘到板橋捷運府中一帶蠻新穎的日式居酒屋
也顛覆大家對日式居酒屋刻板的印象
二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋位新北市板橋區縣民大道一段96-1號1F
府中捷運1號出口走約5-8分
簡約的招牌白底黑字格外顯眼
手繪菜單和價位及來店用餐留影的照片，讓人想一窺究竟
店內的風格也顛覆以往大家對日式居酒屋的想像
二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋環境氛圍給我的第一印象
是帶有些許美式酒吧的質感卻不失日式本身該有的元素
空間不大但沙發坐椅很舒適
包含吧檯區座位約略可容量30人左右
此次前往用餐
為朋友抽到臉書粉絲專頁舉辦的免費享用"主廚嚴選雙人套餐"(價值NT$2000)活動
用餐日期2017/3/21
菜單內容由主廚自由搭配
因為友人不吃生食所以以下菜色絕不會有生食出現
招待的毛豆和泡菜
鮮嫩繽紛的綜合菜類及香橙/奇異果一起入菜
酸甜開胃和風蔬果沙拉
多汁的櫛瓜
口感脆甜的帶皮小玉米
鮮嫩保有湯汁口感不會柴柴的唐揚雞
雞肉混雜雞軟骨QQ嚼感的日式手工雞糰子
鹹香滋味加上白芝麻的香氣蠻誘人的
沾上蛋黃讓口感更為滑潤
不過個人覺得單吃就很不錯了
沒有過多調味的去骨雞腿串
表皮烤後的焦香味和保有肉汁的甜度在口中餘留
甜美的玫瑰牛肉串
扎實中帶嫩且多汁又嫩口的肉質
咬下一口那
肉汁在口中爆發開來的滋味和清香肉味
口感層次越嚼越豐富
新鮮Q彈甜度很夠的天使紅蝦
外皮烤到焦香
富有油脂的鯖魚肉質不乾柴
口感香Q的炒烏龍麵
豚肉給的大方
烏龍麵完美吸足湯汁
蒜頭像似不用錢一樣
蒜味十足的蒜頭蛤蜊湯
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板橋府中捷運站【二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋】忠於食材原味
店內由兩位年輕料理手法一級棒的廚師在經營
料理功夫和用心不輸資深等級的師傅
食材新鮮
用餐環境舒適
給人優質的享受
【二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋】
新北市板橋區縣民大道一段96-1號1F
17:00-01:00
02-2955-2070
官方粉絲專頁