我是個相當愛吃水餃的人，喜歡到在家還會自己包一堆水餃吃，吃不夠再到外面吃XD，在三峽生活多年，有幾家餃子館(不一定是專賣店)我固定會去買，其中「好餃子」家包的水餃是我和妹妹目前吃過最喜歡的口味，也是我們最常去的水餃店，他們包的水餃無論是皮還是餡，對我們來說都可以算是剛剛好的美味呀。
三峽水餃店：好餃子
地址：新北市三峽區中華路36-9號
交通：910公車【中華路】站下車，步行約3分鐘
電話：0226747268
營業時間：11:30~21:30
價位：水餃1顆5元起
消費時間：2017.03
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偷用一下「 三峽碳烤串燒美食：陸海空碳烤，在地人推薦！」這篇的照片，兩家就開在隔壁嘛，好懶得再多拍一張XD。
好餃子在三峽開沒有很多年，記得以前他們還沒開時，這間原本是一家羹飯羹麵店，阿姨人很好，我中午也最常跟他們買午餐，近嘛，就在家樓下而已，但後來阿姨因為生意不如預期的關係，就收起來了，記得當時我還有點抗拒吃好餃子，因為很不捨阿姨收攤這樣，哈哈，結果沒想到後來會演變成最喜歡吃他們家的水餃，買到認識老闆娘，還相約去北大跑步減肥失敗這樣(超展開)。
醬料及菜單。
店裡用餐座位約有五張桌子，不過我每次去店裡都剛好有客人用餐，或是老闆娘正在包水餃，所以就沒有特地拍環境照，整潔度維持得還OK，還OK的意思就是家具並非潔白亮麗如新，但起碼桌面都會擦拭乾淨不會油油的這樣啦。
冰箱內有小菜及飲料，自取。
好餃子菜單
餃子類跟一般小吃店一樣，最少點10顆，三種口味我們都吃過無數次了，最推的還是高麗菜！我其實是很喜歡吃韭菜水餃的，但他們家的高麗菜水餃我更喜歡。如果你想來點別的，好餃子也有賣麵食、羹湯羹飯，都很不錯。
餛飩湯 30元
餛飩小小顆的，湯的味道因為加了油蔥酥和芹菜，我覺得不錯。
肉羹湯 40元
是我喜歡的味道，濃稠度也剛剛好，肉的口感軟軟的卻不會糊。
燙青菜 30元
高麗菜水餃 5元/1顆、韭菜水餃 5元/1顆、鮮蝦韭黃水餃 7.5元/1顆
每次水餃都要點滿滿一桌才甘願！鮮蝦韭黃只點了五顆是因為本來就沒有非常喜歡，但這天鐵了心一定要紀錄(((去得太習慣的店反而都會很懶得帶相機去拍XD)))，所以小點了五顆，哈。
餃子大小塞一口剛剛好。
先說說很重要的餃子皮吧！店家選得餃子皮是很符合我心中優良餃皮的規格，阿哈哈，煮完瀝掉水後皮吃起來不會爛爛糊糊的，咬起來帶有點點筋性(但有人會覺得這樣是偏硬，口味口感很看個人)，這樣的餃子皮是我最喜歡的。
肉餡很扎實，咀嚼時不會有蔬菜比例太多的那種鬆散感，很推薦高麗菜水餃，微微的鮮甜味很讚！
全文同步刊登於： 三峽水餃店：好餃子，三峽中華路上的水餃美食推薦！
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