溫暖的居酒屋食堂~搏將
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店名：搏將食堂
地址：高雄市前鎮區復興三路169號
時間：11:00 - 23:00
電話： 07 536 3693
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說真的，會發現這間可愛的居酒屋食堂
也是無意中晃啊晃看到的~
第一次經過時，
就被高高懸掛的大紅燈籠吸引XD
第二次造訪時，燈籠已經被卸下，可惜
但 大大的四字招牌 博將定食，仍是分明
木製的日式吧台，透出的黃光柔和~
完全打中我的心XD，讓人有著用餐的心情
加上門口隨風輕搖、含苞待放的花朵
晚餐就吃這啦!!!
我還第一次看到這種設計，完全不突兀呢~
進入內中，以木頭質感構成的暖色系空間
吧檯與燒烤台結合，簡單俐落造型
可以一邊吃一邊看師傅烤肉~
另外也有大小長桌可坐，空間感滿舒適的~
加上木製地板與很特殊的牆壁
滿有美感的~我覺的啦XD
菜單方面，提供飯、麵食、燒烤、酒類等等
價位也不貴，約莫都在100上下
以居酒屋來說，滿便宜的呢!
忘了說~老闆是帥哥!!!!!!! XD
這次點了漢堡排蛋包飯、烤松阪豬、牛肉串
明太子雞肉捲、豬五花串、炸豬排~
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~烤松阪豬~
外表微微金黃，咬下的肉質Q彈
越咬，油香與肉香更是鮮明~
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~牛肉串、豬五花串、明太子雞肉捲~
牛肉肉質細嫩帶彈，肉味十足
明太子雞肉捲，這個滿特別的
其實讓我想到某種素齋XD
但入口後，可以感受雞肉的細嫩肉香
結合海苔與明太子的甜鹹滋味，好吃
豬五花串~不用說啦，油脂豐美，肉嫩
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~炸豬排~
炸得滿好吃的，麵衣酥脆乾爽
咬下咖滋作響~
切面的厚度也夠，肉感十足
豬肉肥瘦均勻，吃來肉香豐腴不膩
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~漢堡排蛋包飯~
大大的漢堡肉，點綴青蔥與辣椒絲
放在金黃的蛋包上，淋滿深色的醬汁
光看就有飽足感XD
當然是先切開漢堡肉，厚實的斷面
露出的粉嫩肉色誘人，還有晶瑩肉汁呢
漢堡肉入口，可真是肉感十足~
咬的出豬肉肉塊彈性的那種，
伴隨肉香油脂與些許胡椒香氣，好吃
挖開薄嫩蛋包，滿滿的炒飯溢出
以炒飯來說，算中規中矩的好吃
飯有到粒粒分明不濕軟，
本身帶胡椒香與蔬菜口感
用的不是冷凍三色那種，這點我愛
拌入醬汁鹹甜風味，好吃也有飽足感
加上充足肉味，很配飯呢XD