Keigo Liu
窩客好文

Keigo Liu

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

造訪商家: 品蔚手作麵
0916-202706
彰化縣彰化市東民街55號
作者本次評價:
3.20
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

彰化市品蔚手作麵

地址:彰化縣彰化市東民街55號

營業時間:11:00~21:00

公休日:參考FB官網公告

連絡電話:0916202706

停車難易:汽車難、機車普

電話訂位:不用

FB官網:https://www.facebook.com/PIN.WAY.NOODLES/

付款方式:現金

 

這間手作麵店在小編朋友推薦下,撲空了2、3次(其實也不是撲空,是排隊的人太多了)...

今天到彰化市辦點事,剛好離該店沒多遠,辦完事約11點左右抵達。

疑?頭香?...

是滴~就是頭香...

有夠年輕...

室內環境簡單整潔,5個方形桌約可容納20~25人左右...

賣的餐點也不算複雜,簡單的8樣跟一些小菜...

要在櫃台拿單寫w...小編是頭香所以就沒寫單咧...

有粉肝、豬頭皮、醃蘿蔔、涼拌小黃瓜、涼拌雙絲、醬拌豆干...等,

價位也不貴30元/盤/2盤50元

對於初次用餐的店,點基本款是比較不會踩雷的...

SO~小編點了麻醬麵跟餛飩湯...

餐具要自行拿取w,就在冷藏櫃旁...

該店亦提供免費飲料冬瓜茶

老實說甜度有點高...

佐料呢就簡單的黑醋(還蠻香的,小編是醋桶...)、白胡椒粉、辣油...

上菜囉~~~左麻醬麵、右餛飩麵...

麻醬麵30元/碗

麻醬在麵下面要拌一下w,以女生的食量的話剛好,男生的話就嫌小一點...

麻醬香味夠很香...

麵條是細麵口感不錯,吃起來麻醬就比較普通點...

無辣不歡的可以加他們家的辣油,辣是慢慢的辣上來...不錯

(還好只加1小茶匙...)

餛飩湯20元/碗

湯就蔥花跟油蔥酥調味,喝起來還不錯鹹度適中...

餛飩皮蠻薄的,不過就頭的地方有點硬,應該是燙的還不太夠...

內餡小編吃了2顆,應該是只包了瘦的豬絞肉,比較乾了一點

口感還不錯,若包點肥肉進去,吃起來口感層次應該會更好。

 

綜合來說...

這次沒點小菜,所以不知道好吃與否,不過用餐時間倒是看很多人都有拿,

應該還不錯吃。麵條跟辣油的表現不錯,其他部分還有很大進步的空間...

店家也有賣餛飩跟辣醬,我是覺得辣醬可以考慮...