好想吃握壽司哦！尤其是鮭魚握壽司…(心中吶喊著)
緹小編剛出國玩回來手頭有點緊，想吃又不想花大錢，找到離文化公園很近，走外帶路線的『炙燒壽司』
近期好友們都愛到戶外野餐，剛好今天天氣晴朗 溫度舒適，臨時起意就來外帶幾份壽司，享受一下野餐的樂趣也不錯
店就位於吳鳳北路和延平街的交叉口旁，正對面是全家便利超商
開車經過被「炙燒」2個字給吸引過來的
發現原來是一家外帶壽司專賣店，停下來一看究竟
一般外帶壽司專賣店裡的菜色都是偏比較普通的花壽司居多，無法吸引我的目光
哇~這家不一樣唷！！菜色雖無法像日本料理店豐富，但基本的鮭魚、鮭魚卵、鮮蝦、甜蝦、鰻魚，就連干貝、比目魚鰭邊、烏魚子…通通都有耶
想要省荷包 不去日本料理餐廳吃，又不想委屈自己，選這個太適合我啦！
外面貼有讓人一目了然的菜單照片，發現竟然有預定料理和客製化的10人份組合餐
還有~還有~大家喜愛程度很高的鮭魚肚生魚片，這裡也吃得到😋
用餐時段來外帶，餐檯冰櫃上有很多預作好的餐盒
部份餐點是採現點現作，新鮮度可是有把關的
每樣組合都有附贈湯，很加分
注意看了一下，有泡菜耶…好特別哦！！
名片上價目表，清清楚楚看到店內所有的菜色和品項
依個人預算喜好，從45元起~220元，平價…或較高檔的生魚壽司料理，通通自己選
每樣都好想吃哦！！最後選了3份外帶組合
左上：鮭魚綜合(網路招牌) $150
右上：炙燒鮭魚壽司(8貫)+鮭魚卵 $160+$40
下：特選炙燒壽司 $220
以上餐點均附湯，另外特別說明一點，店內的壽司是不加芥末的，有提供芥末醬，稍大一點的小朋友也可以吃哦！
先來吃吃最澎湃的特選炙燒壽司，別以為220元的外帶壽司有點貴
鮭魚肚炙燒握壽司、比目魚鰭邊炙燒握壽司、干貝炙燒握壽司、鰻魚炙燒握壽司、烏魚子握壽司、甜蝦握壽司，部份是偏小高檔的食材
很少吃到烏魚子握壽司，可想而知這絕對是美味無比
甜蝦握壽司是較常吃到且受歡迎的蝦系列握壽司，自然好吃不用多說
最令人期待的炙燒好朋友們，先從最愛的鮭魚下手
選用鮭魚肚部位的炙燒鮭魚，自然飽滿的油脂，鮮美帶炙燒焦香，滿足程度高達4顆星
炙燒鰻魚的表現也挺不錯的，高檔一點的比目魚鰭邊炙燒、正宗北海道干貝炙燒再加上鮭魚卵點綴更顯高雅
這2貫魚肉都是柔嫩細膩的口感，有瞬間和醋飯融合的魔力，配上鮭魚卵的鹹香，比炙燒鮭魚更令人滿意
若在日本料理餐廳，這樣的食材基本上300元起跳跑不掉，所以想吃好一點、預算多一點，就可以選它
鮭魚綜合是店內的人氣網路招牌，最能符合大眾需求
這份之所以會是店內的網路招牌，原因是除了4貫鮭魚握壽司外，其它壽司都是不定時在作變化的唷！
像我們選的這份是：4貫鮭魚握壽司+豆皮握壽司+鮑魚握壽司+2片花壽司+魚卵壽司
滿足想吃握壽司、花壽司的慾望，飽足感十足
不知道你是不是和我一樣是位「鮭魚控」，對鮭魚總是愛不釋手
有時到海鮮吃到飽餐廳，就算吃再飽最後還是要再去端上幾片鮭魚生魚片才能滿足~哈
如果是的話，這道就是必點啦！絕對會大滿足的炙燒鮭魚握壽司
炙燒鮭魚壽司(8貫)是160元，額外加鮭魚卵40元是升級版的吃法，你也可以試試
今日的湯品是清甜的海帶芽蛤蜊湯
吃完壽司來碗溫熱的湯，真舒服
這次外帶餐盒中「炙燒鮭魚壽司」、「特選炙燒壽司」是現點現作，其它餐點需炙燒手續也是點了才開始炙燒給客人
雖沒有看時間計時，但也沒有讓我們等很久唷！
我們拿到餐盒就直接再買2杯手搖飲品、幾包餅乾就到文化公園野餐去😋
下次如果不想吃便當或者是想吃壽司又不想花大錢，就可以來外帶，方便又美味
炙燒壽司
連結：FB
地址：嘉義市東區吳鳳北路139號(延平街口全家對面)
電話：0931-108-535
營業時間：11:00~20:00
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作背書)