這次來花蓮玩耍，朋友指名要來吃這間位於東華大學附近
每日限量超大手工製作蛋餅 Zero 距離早午餐
3月初才開幕，卻每天都人潮滿滿
位於東華大學旁邊的中正路上
搭乘火車至志學車站，出來直走步行300公尺即可看到
其中最厲害的就是手工蛋餅啦~
每片蛋餅皮都是老闆用麵糊製作，每日限量供應
▼店內環境
牆上掛著的照片是老闆拍攝的美麗風景
水管植栽小物也是老闆親手設計製作而成的
而這位不只廚藝好連手藝都好的老闆年僅25歲
曾在花蓮知名五星級飯店擔任廚師
為了夢想而開設了這間Zero 距離早午餐
讓人與人之間藉由食物的美味，都能表現出最真實的自己
醬料及餐具自取
▼菜單
店內主要販售總匯及手工蛋餅、傳統炒麵等
多樣食材皆是老闆將飯店所學牢牢記住，把所學的到的廚藝學以致用
每日用心醃製而成
我們點了
這種炒麵現在在市區已經很少見了！
傳統炒麵最重要的靈魂就是肉燥及捲麵 (肉燥也是出自老闆之手哦)
Ｑ彈的炒油麵配上超夠味卻不油膩的肉燥，讓人一口接著一口吃
份量很夠一個男生吃飽
令人懷念的好滋味，難怪堪稱店內必點之二
店內使用的筷子也很值得一提
採用小麥桿做成的筷子，麥桿材料一體成型健康環保
不含其他餐具中使用的金屬，環保材質可在土壤中自動分解
光看到這種筷子，就讓慈慈對店家好感度提升不少！
店內招牌手工蛋餅，超大超厚實的蛋餅皮
手工蛋餅皮是老闆精心配方，每日開店前先煎好
包裹著出自老闆之手的黃金泡菜豬肉
大份量蛋餅打破以往蛋餅吃不飽的印象，吃起來也比一般蛋餅皮Ｑ彈許多
黃金泡菜清爽香脆，搭配微鹹的豬肉，絕對讓你滿足口腹之慾
不愧是店內招牌！但由於餅皮每日手工製作
數量有限，太晚來可是吃不到的哦～
薯條外酥內軟，卻完全不油膩
害早已戒炸物的我，不小心吃了好幾根
真的太好吃了(老闆教我怎麼做到的
剛開始點這些時，還想說吃不飽再加點
沒想到兩個人吃真的超飽，直接早午餐一起解決了！
不論是炒麵或是手工蛋餅都讓人為之驚艷
還沒吃過的朋友們，快來嘗嘗吧
(聽說老闆目前還是單身中哦，有興趣的朋友快去吧XD)
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Zero 距離早午餐
電話：0905-494-185
地址：花蓮縣壽豐鄉志學村中正路87號(台鐵志學站)
粉絲專頁： goo.gl/2YarOH
營業時間：週一至週五 07:00-14:00．週六至週日 08:00-14:00
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