▼自從得知小幫手其實喜歡抹茶後，我就陸陸續續的尋找抹茶專賣店
沒想到今年年初到台中時，意外看到有很多人在三星丸宇治商船排隊
當時立馬拿手機查資料，才得知這就是前段時間才台灣南部超火紅的三星園抹茶
其實之前就已經有將南部的店納入收藏名單中，沒想到這回竟然在台中就可以吃到了
▼店外有詳細的用餐時間，覺得能夠再精簡一些會更好
▼雖然時間標示蠻複雜的，但是門外有顯示排隊號碼
▼等待的客人只要在現場候位單上填寫姓名和人數即可(不用一直在現場排，我覺得這部分很貼心)
▼其實在排隊的時候有想過乾脆買外帶的冰品或飲品走
但外帶的人也很多，因此我們最後還是選擇內用(較好拍照)
▼剛排隊的時候天色微暗，等到我們入店用餐時已經晚上了
雖然店裡的燈光蠻溫暖的，但是船頭的位置暗
▼我們這次就是坐在船頭的位置，如果單純論氣氛，我個人還蠻喜歡船頭的位置
但如果要在船頭拍照，我個人會建議白天來用餐
▼店裡有100元的低消，入座時店員就會先收錢給船票，讓人真的有上船的感覺
▼上船後要記得保管好船票，因為結帳時要出示，收集10張還能滿費享有抹茶白玉拿鐵
▼用餐當天有送明信片，讓客人可以寄
▼炙燒起士明太子·燒糰子(NT159+10%)
▼起士的味道濃郁，包著烤過的且呈現微焦的飯糰，香氣十分明顯
▼整個燒糰子最吸引我的部分就是微焦的米飯，帶有些許鹹甜的醬汁，口感和香氣都深得我心
▼燒糰子裡面的明太子份量適中，但因為起士和燒糰子烤醬的味道較強烈
相較之下，明太子的味道就沒那麼出色了(但還是有存在感)
▼山城盛宴(NT179)
▼最早對三星園的印象就是這山城盛宴，當時常常在Instagram看到山城盛宴的美照
▼抹茶霜淇淋的味道不會太苦也不會太甜，味道較不明顯
然而口感滑順，吃到底部的時候還有脆片在裡面，使得口感和味道都更有層次
草莓雖然有加煉乳，但草莓不甜，因此味道較不突出
我和小幫手都覺得這款山城盛宴較不出色，和我想像中有一段落差
菜單標示這款品項是重度抹茶愛好者限定
採用三星園松的白抹茶粉與法芙娜白巧克力
▼濃厚抹茶生チョコ松露(NT43)
▼雖然我不是重度抹茶愛好者，但看到小幫手才吃一口就驚呼:這個超好吃耶!!!
我便好奇的嚐了一口，沒想到口感非常的濕潤滑順，和抹茶融合在一起相輔相成，堆疊出驚人的美味
巧克力不會太甜，抹茶也不苦，然而味道卻令人為之深陷，久久不能自己
▼抹茶拿鐵(NT135/12onz、NT155/16onz)
▼抹茶粉
▼牛奶
▼雖然當天客人很多，然而店裡的服務態度卻沒有怠慢客人
抹茶拿鐵送上桌時，服務人員就有問我們是不是第一次來用餐? 需不需要教我們刷抹茶?
態度不會很高傲，而是用一種想幫助我們的語氣詢問我們
▼而且介紹的很詳細，還會直接幫我們刷抹茶
▼第一回抹茶刷完的樣子，單喝其實蠻苦澀的
然而小幫手卻非常喜歡，直說真好喝(露出陶醉的表情)
▼因為是第一次來用餐，不知道回沖抹茶還會再給我們新的抹茶粉、抹茶刷與小熱水壺
因此發現回沖時會有給新的抹茶時，真的蠻雀躍的
▼新的抹茶粉
▼小熱水壺
▼第二次刷抹茶時，是小幫手自己刷
▼小幫手因為喜歡濃厚的抹茶，因此第二次的刷抹茶時就加比較少的水
▼接著開始加入熱牛奶
▼加入牛奶後的抹茶拿鐵味道較為順口，比較不像單喝抹茶時那麼苦澀
然而牛奶的味道不夠濃厚，味道較為稀釋
(不知道是因為有加水，還是抹茶的味道蓋過了牛奶的味道)
▼隨餐附的刷抹茶教學(英文版)
▼刷抹茶教學的日文版
▼店裡營造出來的氛圍真的很像在搭船，讓我彷彿是乘船在吃抹茶
▼尤其是看到旗子上的字，感覺很像是在亂世中吃抹茶
▼然而環境中放有楓葉造景，多了生命力的感覺
▼從二樓俯瞰一樓的位置，真的很有搭船的感覺
▼二樓的座位
雖然到店裡主要是品嚐抹茶餐點，然而最讓我印象的是店裡的氛圍
尤其是店裡營造出來的搭船感覺，船票到店裡的整個環境
都有一種讓我正在邊搭船逃命邊吃抹茶的感覺，吃完之後有種能夠活著吃抹茶的感覺真好
內心充滿了正面的能量以及滿滿的知足感
至於餐點的部分，最讓我欣賞的莫過於濃厚抹茶生チョコ松露，味道和口感都令我為之著迷
可以說是我今年吃過最好吃的巧克力(目前人生中吃過的巧克力中，可以排到前三名)
而服務態度上，我也覺得店家非常的貼心跟細膩，讓我和小幫手都有被用心對待的感覺
原文出處:http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/304139167
店家資訊
三星丸 宇治商船
地址: 台中市西區館前路71號
電話: 04-2322-0159
營業時間: 10:00~22:00
官方網站: 三星園抹茶.日本茶の專売店
粉絲專頁: 三星園抹茶‧日本茶專賣店 - 宇治商船