【 李師傅的店(道地港式點心) 】銅板價過乾癮 ‧ 日常也能嚐港點 │ 免服務費/不限用餐時段『永和頂溪 ‧ 國光市場』

 

 

對於土生土長的永和人來說_【李師傅的店】相信都不陌生

 

 

 

貪食嗑本身愛好港點，新店面剛好坐落在常去的『 新北市立圖書館永和分館』斜對面

 

看到深紫色的招牌_立刻被吸引，隔天馬上前往品嚐！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米飯：

 

 

米飯品質普通，且並沒有吸收到蒸肉的精華

 

可惜兩者沒有合而為一

 

 

 

蒸肉表現：

 

 

乍看之下_蒸肉彷彿就像芋頭塊

 

 

豬絞肉已成糊泥狀入已太白粉增添滑口

 

 

 

 

肥肉、太白粉比例過高，已失去豬絞扎實咬感

 

喜愛軟嫩口感與牙齒不好的饕客_可能會較喜愛。

 

 

 

 

 

▲燒賣(4顆)$60

 

 

一盤四顆燒賣，上頭點上橘紅色則裝飾

 

個頭與一般外頭大小相同。

 

 

 

 

咬上一口_感受到一股熟悉感

 

原來燒賣餡與鹹蛋蒸肉的口感極為相似

 

 

可能多了些許彈牙，但同樣肥肉比例過高_僅多了幾分鮮蝦氣息。

 

 

 

 

 

▲叉燒包(一顆)$25

 

 

叉燒包外皮口感偏向糕皮，較軟爛黏棉

 

 

餡料頗為孤單_甚至比一般冷凍叉燒還要單薄

 

但至少能嚐出叉燒香氣、肉塊。

 

 

 

 

 

 

▲奶皇包(一顆)$25

 

 

個頭小巧一顆，剝開後沒有流出的流沙

 

内餡反倒像是咖哩偏深色澤  

 

麵皮呈白色_口感是常見的包子皮

 

 

 

 

老永和人的記憶中味道_以外地人來看港式飲茶

 

 

價位來說的確平實，但食材的美味度、道地性有待觀察

 

若平常獨食、外帶_確實可暫時滿足口慾。