FURO CAFE主理人是一對夫婦，以自身對生活事物的講究，而開啟了 FURO CAFE。
小店看台入口處前的兩隻流浪小貓、十幾年喝咖啡的經驗得以與更多人分享、每天兩到三樣心情喜歡的手工甜點，
滿室點綴的盆栽花束，和想一日日放滿書籍的木製書櫃，都像是兩人在實踐自己夢想的生活。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/
位於大安區巷弄路口角落的 FURO CAFE，這幾日也正開著日本吉野櫻花，
小店的另一側則是好拍又舒服的戶外座位，當天去時車流量較少，感覺也相當愜意。
▼在外帶區窗口點著咖啡時，前方處就是小貓的住所，正幸福的睡著。
看見店裡也放了不少關於花藝的書籍，原來這裡原本是夫婦倆工作的花店。花店打算搬家，
除了認為是時候實踐自己的咖啡甜點夢想外，也擔心一直在這駐留的流浪老貓沒有去處，
兩夫婦便毅然決然在此地延續下來，打造一個兩人都喜歡的氛圍。
椅子與椅子不是相對擺著，而是並肩的放著；
比起一般的咖啡館，這裡大桌多人座位的比例更多了，不限時也不拘限你想坐哪，
就是想讓人感受在家客廳一樣的自在；
若想要專心用上電腦，或是讀本書，也有不被打擾的獨立空間。
不過因為這裡空間不大，人多時，感覺會有些許的直接吵雜。
正當我猜不透FURO一字時，其實是夫婦倆對日本有獨特的情感，簡單以風呂敷日文(Furoshiki)而來的店名。
▼西西里冰咖啡 ICE $140 / Sicily lemon iced coffee
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FURO CAFE 店內使用知名的illy咖啡豆，
以雙倍濃縮咖啡、檸檬汁與寶山糖特調而成的西西里冰咖啡，光聞就有著香氣。
一入口的檸檬酸微甜，加上最後回甘的淡淡咖啡苦味，好喝且沁涼。
▼手工餅乾（牛奶、起司、焦糖核桃）$25/ 單片
店內的手工餅乾，也完全出自 FURO CAFE 主理人之手，檯面上目前共有五種口味可選。
牛奶口味鬆軟淡淡香氣、起司風味不會過於濃郁、核桃微微酥脆，沒有太大驚喜，中規中矩但不油膩。
▼蘋果與接骨木花冰茶 ICE $140/ Apple & Elderfloower ice tea
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有著淡淡花果茶香，喝起來清新爽口，搭配上微甜的手工餅乾相當適合。
不過店家冰塊放的較多，靜置一會兒口味就變水了，
離開時有將此問題和老闆娘反應，以他們的用心，相信未來必能喝到一貫的冰茶風味。
後記1
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喜歡 FURO CAFE 這裡給人的自然氣質，溫溫的且相當舒心，
主理人夫婦倆對於生活的講究，在食材原料使用和道具裝飾上，都能簡單地感受到。
店內菜單品項上，均有詳細的說明。除了咖啡外，還有各式的茶類飲品，與鹹食義式熱烤三明治，
開心台北又多了一間 FURO CAFE 這樣溫暖的地方。
▲後記2
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點完餐後，我總是會習慣性地翻閱著咖啡館內提供的刊物或書籍。
這一天，卻是翻著窩抱報一頁一頁讀完。看完後太喜歡，也馬上和J分享。
窩抱報是窩窩以關注動物議題創辦的台灣雜誌媒體，透過設計與不同面向話題呈現。
2016年10月號的動物園主題，書裡介紹了世界各地動物園，從最老的美泉宮動物園到最大的多倫多動物園，
甚至還有最慘的汗尤尼動物園，動物們因戰爭而餓死，也訴說林旺爺爺曾經不為人知的一面。
用心的主題探討動物園每個故事，一本用心告訴我們，每一個人都應該多花點時間與愛，去認識周遭的任何一種動物。
INFO
FURO CAFE
地址 :台北市大安區四維路86號1樓（大安站）
營業時間 : 週一 ~ 週日 : 10:00 ~ 21:00
電話 : 02 2701 5062
FB : FURO CAFE
插座較少/不限時/不收取服務費
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