年紀越長接觸養生相關的資訊也逐漸變多
喜愛外食的現代人對於計入口中的食材供給也開始挑剔
有人疑惑,既然花了大把銀兩裝潢店面,為什麼餐點卻都是用冷凍、加工食品??
說真的,海派、豐富的餐點若是有炸物和冷凍食品類的出現我也會感覺...
雖然炸物是多麼讓人又愛又恨,可是能不吃我就盡量不吃
如果真的碰到了吃個幾個在所難免...((幾個??不是不吃完死不罷休
不小心偶遇的 鄉親俱樂部 早午餐可是讓我用餐用的很歡喜
鄉親俱樂部 就在 Machiya 町家咖啡 的正對面
只是晃過菜市場無意中發現立牌中的餐點然後就這麼默默走進去了
無疑不就是 經過、路過、不要錯過最好的表現嗎
鄉親俱樂部 由會攝影、會寫劇本、會木工、會油漆的幾個年輕人共同創造
((這些資訊從官網中了解))
夢想融合興趣然後夥同志同道合的夥伴一起實現...熱血呀!!!!!!
深邃木頭色吧檯和店內各角落的木頭裝飾,帶出日式的味道...
整棟1、2樓的用餐空間保留老宅原始樣貌進而翻修改造
加入年輕人新穎的想法創意,我覺得偏日式但又嗅到西式的氛圍
每區位置都很獨特!!!
關於電影裡面時常出的區域看官網說好像是二樓靠窗的這位置??
((我不懂,別問我...))
試營運中的菜單,看上面的價格還有塗改過,參考用!!
1、2樓皆有設置自行取用的餐具和茶水
NT$180元
藍莓貝果、太陽蛋、清炒菇類、烤洋蔥、鮮蔬沙拉、地瓜
每一次的踩新店和點餐都是一種賭注,餐點送上的那刻也是決定這家在自個心底的生或死...
當嘴角露出一抹淺淺微笑,想當然爾第一關卡自然是過關...
鮮蔬生菜還有放些堅果、鼓粉
沙拉醬出自店家自行調製,口味有點特別但好吃!!
料理後的洋蔥簡單撒上些黑胡椒粒
不辛嗆、水分充沛、十足天然甜味~
料理油清炒菇類,保留食材最真的滋味
菇菇本身的脆口不斷挑逗口中的味蕾...越吃越刷嘴...
主廚煎蛋功夫一流!!!我覺得這太陽蛋煎的超成功
((說笑...煎蛋不成功怎麼掌控廚房大、小爐火
貝果不知道是不是也出在店裡自行烘焙?
口感有嚼勁,淡淡麵粉香伴著莓果酸甜味於咀嚼中溢出...
多樣化的食材一字排開吃一輪下來可也是非常有飽足感溜~
NT$270元
唐揚雞、口袋餅、鮮蔬沙拉
這餐點可以感受到食材和擺盤的用心...
一直覺得餐點日式味很濃厚,店家說是中、西、日合併這樣...哈哈哈!!!
唐揚雞肉塊外皮很薄且不油膩,醬料略帶芥末的嗆感,我很喜歡這樣的搭配,很美味!!!
((說的不喜歡"炸"指的是附餐最常出現的薯條啦~炸雞肉另當別論))
本以為口袋餅就是如照片中看到,放、插、塞滿了很多的生菜
實際上並不是想像中的簡單...在怎樣簡單也還有地瓜,光是這個東西也有加分的效果
口袋餅裏頭不僅僅有滿載的鮮蔬和地瓜,豐富的配菜底下居然還有白飯
外皮酥薄的唐揚雞肉塊單吃或是夾進口袋餅中一起吃都好好吃~
口袋餅塞白飯和些許鰹魚為基底調製的醬料,就連小捧友自己都可以完食!!
餐點均附紅茶,其他飲品可折抵30元補差價
不經意碰到試營運的新店,食材料理上很用心
或許一陣子後還得調整,但是我真的覺得您們很不錯!!!
鄉親俱樂部
【店家資訊】
電話:04-2301-0322
地址:台中市西 區華美街244號
營業時間:10:00~17:00
公休日:星期一(店家公告為主)
◎免收取服務費◎
IG:folkhall244
官方臉書:鄉親俱樂部FolkHall
魚仔の漫活人蔘
【台中.西區】鄉親俱樂部 FolkHall 。環境怎麼拍都好看,IG熱點拍照打卡口袋餅、貝果早午餐老宅改建新店
2017-03-21 11:22:32
窩客好文
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台中市 > 西區