繼上回的 "双妹嘜養生甜品" 後呢
我又找一天下班直接走來晴光市場覓食
那天吃完甜品也有先大致晃過一圈
看到幾家可以買餐券來消費的店，理所當然ㄏ
完全秉持著有餐券就買吧的心態(？
所以來到一間好像蠻厲害的麵店
品項不多，湯類、羹麵類、麵類
內用座位區有點簡陋，不過我也不曉得能夠外帶去哪吃了
先去攤販前點餐，就過來這裡找椅子坐下吧！
一種在地小吃的概念
或是說外地人有聽聞，然後一定要來嚐嚐的感覺吧
個人是還好，對於傳統小吃，總是有點興致缺缺 =ｘ="
沒多久老闆娘就端上來了
我買的餐券是半價優惠，但點太多我吃不完也浪費
雖然老闆娘還一直問我說這樣也才多少，要不加顆滷蛋？
哈哈我說我沒辦法吃完，不用了沒關係
除了燙青菜，另外還有滷蛋、滷豆腐，各＄１０
不過我比較想吃菜，可選高麗菜、菠菜、地瓜葉
可惜沒有高麗菜了，只好退而求其次囉 >口<
我請老闆娘不要加滷肉燥，不過貌似有加一點肉汁吧
原以為會有醬油膏之類的，想不到完全沒有哈哈..
吃起來就是燙地瓜葉，絲毫沒有地瓜葉以外的味道
同樣的我都不要加滷肉燥，不過我想羹麵應該本身就不會加了吧？
看起來很清淡，上頭還放了幾片九層塔，好香
雪白的花枝羹印象中有給到５塊
另外店家還有賣肉羹、蝦仁羹，還可以買冷凍的回家自己煮
是說如果猶豫不決要吃哪種羹麵的話，可直接來碗綜合羹麵
羹我覺得有點太稠
重點是有夠燙的燙，隔天我口腔內就脫皮了..
回到意麵，這意麵的口感是富有彈性的！
意麵我曉得有炸過的，那種東西對於不吃炸的我就無可奉告啦
過去在我家附近吃素食意麵，同為這種白色麵條，但口感卻是脆弱，輕抿即斷
當下我還認定，意麵吃起來是那樣單薄
可這回讓我重新定義了我對意麵的看法！ 韌中帶Q勁
花枝羹，咀嚼起來絲毫沒有摻雜其他調味料的樣子
不像肉羹一般會有著胡椒的微辣感存在
不過令我意外的是，裡面還真能咬到小塊狀的花枝
湯我一口都沒喝，除非是覆在麵和料上那完全另當別論
因為真的好稠.. 我怕是勾芡下手太重..
另外紅蘿蔔非常透軟，豆芽與筍絲少數
些許蒜粒，不過味道並不重
整體來說，我很喜歡意麵的口感
至於花枝羹裡有小花枝塊頗為驚喜，但味道不足
整碗看似清淡，不過不會到全然無味，還是有適當鹹的成份在
重口味的人可以加桌上那罐辣椒
但個人不建議啦.. 因為連蓋子都沒有..
話說招牌是乾意麵，或許來碗乾意麵加顆滷蛋，即是絕佳的組合囉
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晴光意麵
電話：02-2594-9470
地址：台北市中山區農安街2巷18號(晴光市場9號攤位)
營業時間：10：00～19：30
官方臉書：晴光意麵