打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北市大安區敦化南路二段巷弄內的
諾咪這次要介紹的"伍塊厝-幸福海鮮粥品專賣店"位於捷運信義安和站附近
步行大約10分鐘內即可到達
好久沒吃鹹粥當作午餐了 這次剛好經過這邊
決定進來試試這久違的鹹粥滋味
雖然主要販賣以鹹粥為主
不過店外裝潢卻一點都不輸外面的咖啡店或簡餐店
具有線條的俐落感展現出簡約風格
主打的四樣粥品外面都有寫上卡路里
讓想吃又怕胖的朋友可以更輕鬆的選擇
伍塊厝本來是沒有提供烏龍麵的
不過有不少客人建議 所以這次過來時店家還有"偷賣烏龍麵"喔
賣粥的營業時間從中午11:30到賣完為止(大約下午14:00左右)
雖然這陣子外面是酷熱的天氣
不過店內有提供冷氣 所以即使來碗熱騰騰的粥也可以在舒適的冷氣空間享用
外頭還有放著客人發明的語錄
"你不需要很厲害才能開始 但你需要開始才會很厲害"
其實細細想來蠻有道理的!!
一進門便聽到老闆洪亮有活力的招呼聲
半開放式的廚房空間還可以直接看見老闆在廚房內料理食材的過程!!
讓我們享用美食時更放心
餐點內容都很清楚的寫在這塊黑板上了
粥品料理時是不添加味精的喔~讓我們吃起來對身體更沒負擔
店內空間不大 不過卻處處散發出家庭式的溫馨感
至於這門口前的冰箱裏頭的內容物也是大有來頭
除了在店內可以享用到虱目魚粥及其他虱目魚小菜外
現在伍塊厝也出了冷凍包
讓你在家裡也可以方便享用
舉凡虱目魚香腸 虱目魚丸 虱目魚肚 虱目魚粥等等都有!!
如果想用宅配的朋友可以洽詢帥哥老闆啦~
一樓的座位可容納8人~
中午與同事 朋友過來用餐都蠻適合的
除了一樓有座位區外
地下室的座位空間也蠻寬敞的
這邊靠近辦公大樓
所以每到中午用餐尖峰期這邊就會人滿為患~
還好聰明的諾咪這次有避開尖峰期
櫃內的小菜都是依照當天店內食材而隨機製作~
所以每次過來的小菜都會不太一樣
醬料 牙籤 餐具 醬料碟都是在旁邊架上自取喔
炒菜豆入口微微脆度中又帶著濕潤感
搭配虱目魚粥蠻適合的~
特別使用60%虱目魚里肌肉+40%豬後腿肉的黃金比例製成
吃起來不油膩又有著虱目魚香氣
酥脆的魷魚入口後越嚼越香!!
店內有一罐"超厲害的醬油"可以沾取
搭配起來很合拍呢
平常吃多了大魚大肉總要來點蔬菜讓口中平衡一下!!
簡單川燙而成的花椰菜吃起來頗清爽的
香酥的外皮裡頭包裹著柔軟魚肉 滋味很不賴呢
虱目魚里肌肉吃起來還頗有嚼勁一些
虱目魚背鰭吃起來香脆 鹹鹹香香的滋味頗不錯的
裏頭的虱目魚的份量給的蠻多的
搭配薑絲及香蔥更有提升甜味的效果
Q彈的虱目魚丸在口中彈性十足
沒有魚刺的虱目魚也讓諾咪吃得超過癮
意麵與虱目魚湯融合的風味其實也蠻搭的
這碗的虱目魚丸及虱目魚也給的超多
吸飽鮮甜湯汁的意麵香氣十足~~~與虱目魚一同入口根本超享受!!
裏頭加入了蝦蝦 蚵仔 蛤蜊 虱目魚 魷魚等等
光喝一口湯就能感受到滿滿的鮮味
Q滑彈牙的烏龍麵也是讓諾咪愛不釋口
但諾咪這時已經超級飽~~~
不然諾咪一定二話不說把它吃光光!!
不論外帶或內用 台南鹹粥都是使用紙碗盛裝喔
簡單的香蔥 薑絲提味就是純淨的好滋味!!
這紙碗很有特色的一點是上面也貼著客人發明的語錄
老闆笑說 有些客人真的是為著這上面的語錄而過來的
也許是因為每次的語錄都不太一樣 所以每次過來都有驚喜感!!
以往道地的台南鹹粥裏頭大多都放入不少的味精
但伍塊厝為了讓大家享受到更健康的料理
堅持不放味精 使用真材實料來呈現!!
這種難能可貴的精神真的值得支持一下呢~
諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷
*伍塊厝---幸福海鮮粥品抽獎活動開始囉*
跟羽諾一樣喜愛鹹粥的朋友千萬千萬別錯過啦!!
抽獎通關密語
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❸粉絲團動態按讚+公開分享+留言+TAG兩個好友
範例： 「我想跟@朋友1@朋友2『一起來伍塊厝吃美食吧!!』
完成後即享有抽獎資格 預計8月30日前抽出5位得獎者
獎項：土魠虱目魚粥2碗 共抽出5位名額(可帶好朋友 同事 家人 一起來吃超好吃的虱目魚粥)
抽中者須在8月31日 下午五點前回報基本資料給羽諾做確認 逾期取消中獎資格
**使用前請事先跟店家預約**
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