對於這個已經走過50多個年頭的老店而言
它的價值已經儼然不只是好味道而已了
更多的是高雄人從小到大的回憶
by林先生
好吃度:★★★✰✰
乾淨度:★★★✰✰
服務質:★★★★✰
CP值:★★★✰✰
價位:65~125
地址:803高雄市鹽埕區富野路79-2號
電話:07-521-5562
公休:每周四營業時間:10:20~20:00
備註:店家沒有提供環保餐具,可以的話請自己帶便當盒跟湯匙筷子
說到阿英排骨飯,在地的高雄人因該都不陌生,這家店在高雄已走過了五十多個年頭,從民國52年開始經營至今,也算是歷經風霜仍屹立不搖的老店,他就在霞海城隍廟旁,早期的鹽埕有很多的商業活動都在這個城隍廟廟口這,所以來進香的香客也就會順便來吃吃阿英排骨飯,是許多老高雄人從小到大的回憶呢!
林先生我也是搬來高雄後,某次與朋友聚餐吃到,這味道還不錯而且cp值挺高的,不過自從他在去年10月突然無預警停業後就在也沒吃到過了,今天剛好路過鹽埕發現他居然有開!!!馬上停下車來回味一下
還沒到中午就開始不斷有人在享用午餐了,他的店面似乎有改過,動線跟我之前來的樣子不同了
一來排隊就看到旁邊滿滿的認證牆.....數一數居然有26張之多!!!!還都表框了呢..老闆為了食安還真是下重成本呀..不過也看得出店家對於產品品質的要求
看了看價格.....呃..
我記得我上次吃的時候已經有漲了....怎麼才過沒多久又漲了...之前一個排骨飯明明只要60元呢....
他的廚房好像變大了,以一個便當店來講,我覺得他的衛生品質算不錯了,該有的清潔標準都有~加分~
原本的座位區移到了後面的巷弄,牆上貼滿了很多手繪的文宣,滿有趣的~員工失戀都公休呢XDD
我點了一個排骨飯一個味增湯,說實在的....我覺得阿英有點退步的感覺...我記得他之前都是用可重複清洗的盤子碗筷,可是現在全都變成免洗的了....一點都不環保...湯送來上面還有一個塑膠蓋...大扣分..
嘗了下味道,我個人覺得沒有太大的變化,還是一樣滿好吃的,
醃製入味的排骨裹上地瓜粉酥炸,吃起來鹹中帶甜
白飯淋上肉汁搭配酸菜跟滷蛋,經典菜色沒有變動
味增湯裏頭有排骨跟豆腐,喝起來也挺甘甜的
雖然味道仍然不錯,但卻也回不去那高CP值的便當價格了
總結:
雖然價格變得有點小貴,但我想我仍會來買他的排骨飯,因為有時吃這排骨飯已經不是在吃他好不好吃了,而是在吃一種回憶,一種屬於老高雄人的回憶,雖然我不是高雄人,但我仍想與朋友分享這屬於高雄人的好味道
P.S我下次來吃一定會自己帶便當盒!!
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