=鐵木匠複合式餐廳=
今天巨鼠要來跟大家介紹一間永康巷弄裡的美食餐廳。
店家走的是 複合式餐點,有鍋物有飯有義大利麵,可以一次滿足一家老小的胃口^^
這次吃到的餐點,都還不錯!
要不是來永康找朋友,朋友相接來呷當地有額樂的餐廳,巨鼠還真不知道永康有這樣的好餐廳呢!
感覺開來台南市中心,這價位和味道,一定會大受歡迎啊!
大家如果有去永康玩,吃飯地點可將=鐵木匠複合式餐廳=納入考量~^^
=======鐵木匠複合式餐廳==============
地址:台南市永康區西勢路760號
聯絡電話:06 231 9911
營業時間:周一~周五12:00 - 21:00 (最後點餐20:00) / 週六週日11:30 - 21:30 (最後點餐20:30)
官網:http://iron-wood.cannerapp.com/
粉絲團:鐵木匠複合式餐廳
備註:訂位保留時間為15分鐘 / 週末用餐時間限1.5小時/ 有wifi / 100cm以上 低消100元 /
優惠:團體聚餐(10份套餐以上9折優惠) / 特約商店9.5折優惠
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店家說明:
不同於市區的快奏步調,而在郊外的一處老房子,
自己動手改造成工業風特色的餐廳,如船艙大門,書牆,彩色玻璃窗等,
還有鐵與木結合的小巧思設計,讓我們在繁忙的空閒裡享受舒活人生。
=鐵木匠複合式餐廳= 位於永康巷弄,西勢路(?),我還真沒聽過
(沒辦法!巨鼠是個每天上班下班,難得放假的週末 幾乎待在家或在市中心吃飯的 偽宅女 = . =)
我真心覺得我朋友真厲害! 吃美食能吃到這裡來~ ^^
先來看看這『鐵木匠複合式餐廳』,外觀像一般民宅,算是滿低調的巷弄餐廳。
餐廳的招牌 和木頭裝潢,這才透露出該建築的真實身份。
門口前方放著一個 服務生人偶裝飾,接待著來訪的貴客們~
小看板上方寫著 今日推薦餐點。
『鐵木匠複合式餐廳』大門,是個大大的金屬門~
我覺得好像西洋電影中的銀行大金庫,推開金庫門,裡面就是成堆的金銀財寶和鈔票啊!
走進『鐵木匠複合式餐廳』,入眼先是一台裝飾用的鋼琴。
一入門,服務生就趕緊來接待問候,態度算滿親切的^^
(我還問 鋼琴是真的能彈嗎? 是否有演奏表演? XD)
『鐵木匠複合式餐廳』內 是很特別的工業風,跟我平日吃的工業餐廳不同。
這邊的工業風裝潢味道更強烈,與其說是工業風餐廳,不如說是個類似傢俱工廠改建為餐廳之類的餐廳~
(後來爬文搜尋,還真的是! 以前還有在販售桌椅等家具)
餐廳內的 桌&椅 都有不同的搭配,仔細一瞧,每桌的椅子都不盡相同,很像 不同設計的椅子展示~
(據說,之前還真是這樣的用途,大家可以邊用餐邊參觀家具,以前也提供桌椅選購服務,不過現在沒有囉!)
『鐵木匠複合式餐廳』:
金屬管路 搖身一變 為 桌腳 或是 置物架。
不同材質和不同設計的座椅,讓你坐得舒適又有趣!
『鐵木匠複合式餐廳』全店可見不同的個性燈具裝飾和搭配,
無論是自己來用餐也不孤單的窗邊吧台區 或是 一家團聚開心用餐的 長桌,
都讓你感到 獨特的工業魅力!
和風禪風瓷杯,歐風藝術吊燈,工業蠟燭檯燈,金屬管路層架,花器盆栽乾燥花,連老舊護貝機都咖上一角,
形成了一股懷舊的 冷硬中帶點溫暖 的工業氛圍!
這裏超好拍,還有很多小東西,很好賞玩一番!^^
我們裡面有長輩點火鍋,餐具也一併更改了!
以複合式餐廳來說,服務算很好又很有效率~
(其實 很久以前的桔桔或異人館也是,不過生意好 很多服務細節就沒顧到了!
也因此就從我家的週末聚餐固定清單中消失了)
今日全部餐點:
▼日式炸雞南瓜奶油義大利麵 (附餐包,湯品,飲料,甜點)$260
▼泰式紅咖哩奶油海鮮燉飯 (附餐包,湯品,飲料,甜點)$260
▼爐烤味噌豬里肌定食 (附飲料,甜點)$280
▼炸物:天婦羅 $50,起司棒 $80,青鯤鯓花枝丸 $90
▼竹笙野菇雞肉鍋 (附飲料,甜點)$345
附餐飲料可挑選 精選茶or咖啡or熱飲 共10種選擇,其他飲料則是半價優惠。
▼ 點“義大利麵&燉飯” 有附 濃湯 &餐包,很快就先送上!
▼ 濃湯 用單柄素色碗盛裝,感覺很搭餐廳這工業風氛圍。
濃湯喝起來 香濃,奶香濃郁,熱醇順口! 餐包沾著濃湯吃,最讚了!
▼ 餐包的尺寸,比一般餐包大些,比我的手掌心稍大呢!
咬第一口,熱呼呼的鬆軟口感,原以為是一般的小圓麵包,沾著濃湯開心吃著第二口時,這才發現 這也是無敵爆漿餐包啊~~
(好險我在濃湯上吃,才沒噴的狼狽 ^^ 呵呵呵)
▼泰式紅咖哩奶油海鮮燉飯 (附餐包,湯品,飲料,甜點)$260:
▼泰式紅咖哩奶油海鮮燉飯:
擺盤簡單典雅,一整圈的肥美蛤蠣新鮮有汁!兩尾鮮蝦紅嫩誘人,肉質Q彈扎實。
燉飯做的很到位,連嘴刁的朋友都難得稱讚!
泰式紅咖哩的獨特香氣和辣味都很夠味,
香辣滋味帶點些微的泰式料理該有的酸韻,
咖哩的薑黃香料香氣非常飽滿又濃郁,
燉飯米粒調整迎合台灣人習慣的軟硬度,軟中帶點Q彈,
醬汁收的好,完整被米飯吸附,粒粒濃香!
(被我們一致公認為,此次餐點的美味度冠軍!
▼日式炸雞南瓜奶油義大利麵 (附餐包,湯品,飲料,甜點)$260:
▼日式炸雞南瓜奶油義大利麵,雞肉給得很大方,份量十足! 整整七大塊的日式炸雞。
日式炸雞,不是我想像的那種 焦褐色酥脆感,而是微炸金黃 吸附南瓜醬汁的濕軟感。
雞肉給的很大塊,肉很扎實,其實光吃雞肉,我就飽了 XD (好險是多人分享~^^)
▼日式炸雞南瓜奶油義大利麵的義大利麵,煮的稍微過頭,較為軟實。(我個人喜愛稍帶點硬勁麵體)
義大利麵 完全的吸附 奶油南瓜醬汁~ 每一口都是 金黃南瓜的香甜滋味!
搭配 上方的 乳酪絲 鹹香,很夠味!
南瓜醬汁口味濃膩,因為份量很多,吃到後來會稍覺膩口~
如果能大家一起分食分享,停留在最初的美好香甜滋味,剛剛好!^^
▼爐烤味噌豬里肌定食 (附飲料,甜點)$280:
▼爐烤味噌豬里肌定食,整份餐盤送上,份量也十足!
(意外發現,他們家的份量都很夠啊! 絕對不會讓一個男生覺得太少 吃不飽^^ )
整份定食裡,包含有主菜+小菜三碟+濃湯+白飯。
▼爐烤味噌豬里肌,是扎扎實實的四片豬里肌肉。
味噌塗醬薄烤乾層,增添淡雅的味噌香氣。
上方芝麻粒,除了讓視覺感豐富,還多了些芝麻香!
里肌肉片,吃起來不是那種特別拍打成非常薄片的嫩幼豬肉,而是百分百的&稍具厚度的里肌肉片!
我想,或許這是真的無調味無醃製的豬肉,所以吃起來略顯乾柴!不過,份量上店家真的很有誠意啊~^^
(個人建議:如果味噌醬汁,多一些淋醬湯汁,搭配沾附著吃,口感會較濕潤,會更好呢!)
▼爐烤味噌豬里肌定食的濃湯,如前述套餐的濃湯,香濃可口。
▼定食的小菜---南瓜泥:
口感非常綿密,真的很讚啊!
香甜濕潤又綿嫩的,上方裝飾的堅則增添了脆硬口感,讓整體口感更加豐富呢!
(個人覺得,這小菜水準超夠,可以拿出來當配菜的單點選項,也讓素食者多些選擇^^)
▼定食的小菜---蘿蔔醃菜: 脆口酸甜,很清爽開胃!
▼竹笙野菇雞肉鍋 (附飲料,甜點)$345:
▼竹笙野菇雞肉鍋 ,一份小火鍋,湯裡也有些料,另有一大碗公的滿滿配菜火鍋料 & 蛋& 白飯。
份量很夠!
這鍋物屬於比較清爽的養生調味,沾醬給的是較健康的蔥花醬油。
(朋友習慣火鍋用一般沾醬,後來還另外跟店家要了沙茶醬)
▼竹笙野菇雞肉鍋 ,湯頭清爽,沒有那種油膩或過於調味的味道。
喝得出來是明顯的枸杞和紅棗香,味道養生淡雅。
少見的高價食材---竹笙,給的不算少,熱愛竹笙的長輩,也吃得開心!^^
裡面的雞肉,也是扎實一塊塊,嫩實多肉有汁。
▼瞧這滿滿好料的 “竹笙野菇雞肉鍋” !
清爽的鍋物,滿滿的蔬菜,給長輩吃 最好,比起其他餐點較不重口味也不油膩。
▼炸物:天婦羅 $50,起司棒 $80,青鯤鯓花枝丸 $90
本來擔心吃不飽,所以才多點了些炸物小菜,想要大家一起分享著吃!
沒想到套餐的份量超大,不過,他們的炸物也很好吃,
如果有帶小朋友或小鳥胃朋友,可以點些炸物,剛好折抵每人一百元的低消。
我們點三種,店家幫我們放在一起成 炸物拼盤狀^^
▼炸物:天婦羅 $50
天婦羅,炸的金黃,軟Q口感,帶有厚度,很好吃呢! (難怪 我看網路文章很多網友推薦!
▼炸物:青鯤鯓花枝丸 $90
是那種很大顆的花枝丸,咬起來很有咬勁又Q彈,還非常的啾西燙口!
裡面有滿大塊花枝。 是那種在漁港旁邊才吃得到的 真材實料 花枝丸唷~
(這也很讚! 必點!
▼炸物:起司棒 $80
這是我突然想吃馬茲拉起士條才點的,因為超市裡都賣一大包,自己吃根本吃不完。
到餐廳點來嚐鮮剛剛好,熱熱時吃,外面酥脆,咬下會牽絲! (起司控的最愛^^)
▼附餐飲料可挑選 精選茶or咖啡or熱飲 共10種選擇,其他飲料則是半價優惠。
▼附餐飲料加價升級為:藍色珊瑚海氣泡飲。錫蘭紅鮮奶歐蕾。蜂蜜鮮檸蘆薈。原味無糖拿鐵咖啡。
▼蜂蜜鮮檸蘆薈:
蜂蜜的甜蜜滋味很明顯,檸檬的酸度適中,微酸微甜很好喝! 蘆薈顆粒,喝起來估溜估溜的!
▼藍色珊瑚海 氣泡飲:
漸層的氣泡飲,視覺上就很讓人驚艷!喝起來就是帶點氣泡感的汽水味道~清爽暢快!
▼錫蘭紅鮮奶歐蕾:
淡雅的紅茶香 伴隨著奶香,漸層漂亮,稍微少點糖的甜度剛剛好!
漸層+上方的彩色棉花糖,視覺美感兼顧 ^^ 平凡的紅茶歐蕾,看得出店家的用心~
▼原味無糖拿鐵咖啡:
氣氛極佳的餐廳內,連一杯拿鐵非常羅曼蒂克! 純白奶泡上方有咖啡豆點綴著。
拿鐵喝起來熱醇順口,我個人覺得 他們的咖啡不輸外面的專業咖啡店。
單純一杯熱咖啡,配上小點,來本好書,就是完美的 一個人的精心時刻~^^
▼餐後甜點---咖啡凍:
淡淡的咖啡香,單吃,QQ的,就不錯吃囉~
也為今日晚餐 劃下完美的句點。
****更多餐廳美照:**** 提供有興趣的朋友觀賞~^^
店家現在還有 日式碗盤 展售中,美美的碗盤 放置在某面木櫃牆面上,多了一點居家的悠閒美感。
(很喜歡那一大面的展示牆~ 希望以後自己也有這樣一面大櫃,放置著自己的精心收藏
(店家還有提供 自拍神器&插座,方便大家分享在店的美食歡樂照^^)
(連現在最夯的乾燥花,店家也發落到了^^)
****詳細菜單,提供參考:****
****2017年 鐵木匠 餐廳優惠活動:
壽星95折 。 ig FB按讚分享的炸物贈送 。 集點活動。
(感想)
永康也有美味的複合式餐廳,滿足給各年齡層的顧客胃口。
工業風的裝潢,讓人踏入 就 耳目一新!
餐點價格中等,但是份量偏多。
整體美味程度,表現不錯。(讓我們一行人 伸大姆指 額樂的地方~)
開在台南市中心,絕對是排名前面的!
(個人覺得 給我的感覺像以前的桔桔,滿合我們的胃口的^^)
(老闆~ 你要不要考慮 中西區 也來開一間呢?
簡單分享~
以上~提供大家參考~
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~
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