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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 葫蘆小郭鐵板燒
02-2521-4184
台北市中山區錦州街166號
作者本次評價:
4.65
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

 

平價鐵板燒,吃來吃去都那幾間連鎖店?

喜歡鐵板燒的你,一定要來試試看『葫蘆小郭鐵板燒  』

裝潢帶著文青風,骨子裡卻是間開業30年的老字號店家呢!每次經過都人氣爆棚!

 

原文網址:http://lilyxu4.pixnet.net/blog/post/221905427

 

░░░░░░░░░░     店 家 資 訊      ░░░░░░░░░

 
葫蘆小郭鐵板燒
 
▶ 電話:02 2521 4184
▶ 地址:[捷運行天宮站] 台北市中山區錦州街166號
▶ 營業時間:週一公休,週二~週日 11:30-14:30 / 17:30pm-20:40pm;
▶ Facebook葫蘆小郭鐵板燒
▶ 不可訂位
 
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會知道這間店,是因為友人之前經過的時候,發現這小小店家卻大排長龍

問了一下,說要排隊一小時,他們那次就放棄了

這次特地在開店前來排隊,就是要趕中午的第一輪!(握拳

 

 

真的不是一間大店,座位只有18個

店家11:30開始營業,我們到店時11:10左右,只剩下剛好2個座位,超幸運!

但鐵板燒的翻桌率大概一小時一輪,所以這輪沒吃到就要再等大約一小時啦~

 

 

11:30鐵門被拉起來,客人也陸陸續續地進到店裡囉囉!

這一開門不得了,充滿著文青氣息的裝潢,請問是來到了咖啡店嗎XD?

坐在這兒吃鐵板燒突然變得很有氣質,顛覆一般大眾對台式平價鐵板燒的印象

 

 

客人剛坐定,師傅就一邊再備菜了

吃鐵板燒最喜歡的事,就是一直盯著師傅煎炒的手,一邊放空等食物~

 

 

 

 

坐定後師傅就是來幫忙點菜,來看看菜單

 

 

這價錢跟一般平價鐵板燒其實差不多,兩主餐最低270元

但是食材與氣氛真的是差很大!

點了雙寶一餐跟A餐,回來GOOGLE發現網路上很多格友都超推菲力 (YES點對了

 

 

點完餐後服務人員會詢問白飯數量,並幫忙端上湯品跟飲料

 

 

快速的我們的青菜就來啦!比起一般鐵板燒,油的用量感覺比較少

當天的高麗菜甜得不得了!軟脆適中,不會軟趴趴的

 

 

我們這組的上菜速度真的很快!點了餐大約五分鐘內就送上來了

但隔壁桌的好象等了大約十來分鐘,

├菲力┤

大推她們家的菲力!咬一口為之驚艷!

 

 

肉質大塊,鮮嫩多汁,軟嫩度適中,肉汁好甜!

撲鼻而來的陣陣蔥蒜味,雖然口味對阿花喵來說有點重,但呈現濃濃的台式風情阿

真的沒想過在平價的鐵板燒可以吃到這麼有水準的肉 (給讚

 

 

 

來觀賞一下師傅的鐵板燒秀

 

 

之前有一道餐點使用極度大量的蔥(沒拍到)!不知道客人點了哪個品項,生蔥堆的跟小山丘一樣高

請問蔥是不用錢嗎?(傻眼多

 

 

├鱈魚、花枝┤

再來是第二主食的部分,鱈魚薄博的一片有些小空虛,花枝倒是柔軟的令人稱讚

但對海鮮而言,阿花喵覺得調味有些過重了

 

 

├沙朗┤

另外一道餐點的肉品也表現不賴,雖然肉汁鮮甜程度沒有菲力如此驚豔

但也算是好品質啦!

 

 

 

離開後,發現門外還是有一些人在等,而且應該已經等了一小時了吧...因為沒趕上第一輪

可見『葫蘆小郭鐵板燒 』的高人氣阿!

 

 

├ 阿花喵心得時間 ┤
 
『葫蘆小郭鐵板燒 』的高人氣真是讓阿花喵傻眼
文青風格的平價台式鐵板燒非常少見
重點是肉品食材用的好,品質吃的到,蔥蒜不用錢(?)
推薦給突然想吃鐵板燒,又不想吃大埔連鎖系列的你,偶爾換換口味囉!
 
 
<以上為真實感受分享,由於每個人對食物的感情不同,請斟酌參考喔>