瞞著爹開了好幾家分店，一店二店都是日式無菜單料理，就是給師父配的那種，三店是比較平價ㄧ點的丼飯料理！
據說一店二店都很難訂位，有次要來吃丼飯不小心走錯走到其中一家位子真的無敵少
為什麼要叫瞞著爹呢？難道好吃的美味不能讓爸爸知道（會被搶食嗎？！）
店外放了很有日本味的奉茶，晚餐六點開始，因為不能訂位，大約五點半就有人潮陸陸續續在排隊等候了！！
消費方式是先點餐結帳再入座！要吃什麼要先想好，入座候餐點就會慢慢送上來，通常都是客人滿滿！要再加點要趁早，不然有時候會等很久！
特選綜合海鮮丼（520）- 非常豐富的魚料 ! 超大片的穴子~~
干貝跟蝦子都很鮮甜！
還有比目魚，不過這碗丼飯裡他是配角，感覺炙燒的沒有很認真沒那麼出色！
鮭魚依舊很好吃還配了鮭魚卵！
海膽的表現也不錯，沒那麼愛吃海膽的我也一口吞入用舌尖感受他的美味-好鮮!
還有一些炙燒的魚種~
值得一提的是他們的醋飯，覺得調味的酸甜恰到好處！一口生魚片一口醋飯真是人間美味！
比目魚手捲（130）- 原來把比目魚包起來像海苔捲一樣吃也是很好吃啊！
比目魚鰭邊肉丼（480）- 是有多愛比目魚？沒錯！就是這樣愛～～比目魚的口感軟綿綿炙燒後入口即化吃了永遠都不會忘還想再吃，而且比目魚搭著醋飯一起吃感覺無敵搭也～～
滿滿都是比目魚可以豪邁的大口吃！還有師傅巧思的明太子、鮭魚卵跟海膽，讓口感提升許多！
荒海蝦散壽司丼(350）- 醋飯上舖了滿滿的鮭魚、鮭魚卵、鮮蝦、鰻魚、海膽跟其他魚肉，還有一大塊玉子燒，視覺上看起來就相當滿足！
特別的是還附上了海苔跟小烤爐，可以烤海苔呦！
海苔烤過後酥酥脆脆著散壽司一起吃也很好吃！
味增湯有三種口味均一價60元
蛤蠣味增湯(60) - 蛤蠣不用錢嗎！！也太多，湯碗也超大一碗可以兩個人分食！這麼多蛤蠣煮出來的湯味道真的鮮美 !
蝦頭味增湯(60) - 他們味增湯都好大碗，蝦頭的精華有煮出來，湯內呈現蝦膏的紅色！剛喝真的覺得很好喝，但喝到後來覺得有點過鹹～～湯品真心建議可以兩人合點一碗！
綠茶可樂 (100) - 又有綠茶又是可樂是個什麼樣的滋味？好奇點了一瓶來嚐嚐！也說不上特別的好喝，整體來說比較像是綠茶口味的汽水，沒什麼可樂的感覺⋯⋯嚐鮮即可
哈密瓜汽水（100）- 是個相當有哈味的汽水，哈密瓜味滿濃郁的～還不錯喝
桌上都會附有一壺麥茶自由飲用
整體來說是中間價位的丼飯，但仍有水準以上的品質，醋飯給的份量好像比以前多，吃完更有飽足感！吃完再去微風逛逛走走消化一下，是個不錯的ending歐~
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瞞著爹三店
店址 : 台北市松山區八德路2段346巷9弄17號
電話 : 02-2751-7345
營業時間 : 11:30～15:00
18:00～21:30
週一公休
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壽司 生魚片料理
哥基索桑 - 謝謝招待~~ - http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/69969042
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