經過熱情台南鄉親的介紹，我們跟Jay相約在大勇街跟大智街口，來試試這家大勇街的無名魚皮湯。
回來打完章的時候才發現，原來這間不是魚皮湯出名，而是有大勇街無名鹹粥的美名～
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http://heidongshelly.com/2017/02/15/taiwan-tainan-da-yong/
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實際上我們吃過之後也是對鹹粥的印象比較深刻～小吃車輪戰繼續啟動！
雖然是平日中午，人潮還是不少呢！店裡頭的阿姨人非常親切，因為我們人還沒到齊就先入座，想等Jay來再一起點，
阿姨還親切的說那我先幫別人弄囉！等妳好了再跟我點～
▲菜單
先入座的好處就是可以參考來的客人都點什麼，根據觀察不少人都有點鹹粥。（筆記中
▲肉燥飯／$15（內用）
因為剛剛在開元魚皮湯（點我看文）點了肉燥飯，不免俗會想點來試試看，看誰比較合胃口XDD
比較起來我喜歡開元魚皮湯的肉燥飯多一點，這邊的肉燥稍嫌軟爛了些。
▲油豆腐／$10（1個$5）
油豆腐Jay吃一口說不錯！霖某某立馬加點兩塊XDD
▲鹹粥／$50
鹹粥吃起來是米粒分明的那種，不是廣東粥的那種稠度，加了蚵仔增添湯的甘甜度，霖某某表示蠻好吃的！
▲魚皮湯／$50
這裡的魚皮湯就是走生魚皮路線的，而且好大一片啊！比起裹漿的開元魚皮湯，腥味稍微重了一點，
對於害怕腥味跟魚皮的我來說，有點恐懼，但魚皮吃起來的口感仍是相當新鮮的！
（用餐日期：2016／12／09）
心得：
位在大勇街與大智街口轉角處的大勇街無名鹹粥，外觀像間鐵皮屋，人潮不少蠻好找的！
肉燥飯的肉燥口感稍偏軟爛，比起肉燥飯，鹹粥倒是厲害許多，魚腸雖然沒有掛上售完，但我點的時候阿姨說賣完了～
我實在對魚腸的口感感到相當好奇，期待哪天有機會可以吃到呀！！午餐完畢，下一站來去老房子下午茶囉～
台南小吃一路瘋狂爆吃之旅（三天兩夜）
Day 1：體育場阿輝黑輪→椿之味薏仁湯+助仔牛肉湯→矮仔成蝦仁飯→你我他之家+松村燻之味→江水號+友愛青草茶
Day 2：林家豆菜麵+媽祖廟剉冰→無名豆花+連得堂餅家→邱家小卷米粉→存憶咖啡店→懷舊冰糖滷味→榕樹下意麵→小杜意麵
Day 3：阿村牛肉湯→開元魚皮湯→富盛號碗粿+雙全紅茶→大勇街無名鹹粥→woow house→慶中街豬血湯
住宿：富驛時尚酒店
大勇街無名鹹粥
營業時間：05點半-13點半
店休：農曆初三、十七（遇假日延後休）
地址：台南市中西區大勇街83號
＊食記乃個人意念，僅供參考！