艾瑟兒
窩客好文

艾瑟兒

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-2254-0651
新北市板橋區文化路一段437-3號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 

 

晚上在新埔看完醫生後

順道來排排這間人氣現烤蛋糕

每次下班搭捷運,在新埔的乘客上車,有的手上都會提

到底是有多好吃呢? 我就來親身體驗一番!   

 

之前早上經過就開始排隊

晚上經過兩次,也是排隊

目前當然也是,要排隊

 

原先有貼肉鬆口味,不過後來拿掉了

反正肉鬆對我而言,是絕對絕對不可能買的口味 (攤手

比較想吃巧克力或是咖啡,但禮拜六不會烤 Q___Q

目前僅剩下原味$90、雙層起司$130

 

他們速度真的非常之快,根本措手不及

蛋糕剛好出爐太幸運了我 

店員馬上就來個大翻轉 

 

小心的撕開蛋糕紙,因為底部會黏住 

 

切完後,蛋糕還在冒煙!!!

熱呼呼又超級香,怪不得能夠吸引大批人潮 

 

後方烤爐很多,馬上又要出爐囉

其實很快的說

還是說我可能這個時間點來,正好大出爐嘿嘿 

 

剛剛那批已瓜分完

接著這一大塊被我和一位阿姨訂走了

之後的客人又得等下一批囉~ 哇哈哈 

  

一位負責蛋糕,一位裝盒,一位裝袋

店員們動作流暢,絲毫沒有閒暇時刻

切蛋糕的時候,蛋糕一直晃動,看起來超彈  

 

覺得既然都排隊了,就買個兩盒吧,一盒拿去大阿姨家 

 

外盒做的有點像古城之類的,想襯托出古早味吧 

 

總共只有五間店,還有韓文呢

創始店是從淡水開始一路展店 

 

成分很簡單,一天沒吃完可以放冰箱三天 

 

 原味 $90

我騎機車還不敢放置物箱裡,熱呼呼的狀態下不想悶住蛋糕

結果塑膠袋底部都是水氣,濕掉了 

 

用白紙包著蛋糕,這紙的材質稍厚,完全不沾黏也沒有濕 

 

長度大約是 19.5 cm 

 

寬為12半,高度後端大約 3cm、前端最高的地方有到 5cm 

  

有附贈一把小牙刀

切的時候感覺很Q彈  

 

蛋糕體看得出細緻,沒有太多的氣孔空洞 

 

蛋糕口感很Q彈,綿密細緻

不過味道上,總有點蛋腥味 

甜度不高,蠻清爽的 

  

與土城這家 "蛋蛋的幸福" 比較起來

板橋緣味價格便宜$10 且蛋糕口感真的不錯,並不會覺得乾

不過緣味卻有種一股蛋腥味存在..  有點搞不懂

總而言之,都是吃過一次就好的概念囉 

假如下次正好碰到巧克力或咖啡出爐日,還是可能會買一盒嚐嚐

 

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緣味古早味現烤蛋糕 (板橋店)

電話:02-2254-0651
地址:新北市板橋區文化路一段437-3號 
營業時間:08:00~售完
官方臉書:緣味古早味現烤蛋糕