花現之旅
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花現之旅

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

新北市永和區中山路一段238號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

2017/03/14來的

我平常吃貝果一年次數絕對不到三次,

很少很少在吃,貝果不是我的喜好,

但這貝果真的燒到我了,

上星期買過一次後,這週又再去買,

可見得有多好吃了吧!真心推薦!

之前吃好丘貝果要跑到台北市去,

但現在好丘有活動,

新北獨家《好丘》進駐比漾廣場限定快閃店,

2/1~3/31快閃進駐永和比漾廣場1F!

特別提醒只到3月31日,

也就是說只剩下兩個星期了,

中永和朋友有福了,要買要快啊 ▼

小小的攤位在永和「比漾廣場」一樓,

一樓靠近電扶梯地方,服務台對面,

一走進就聞到濃濃麵香味,

各式各樣新奇口味陳列架上,

每個都圓滾滾胖胖的好討喜 ▼

口味真的超多,

害我都不知道怎麼選擇,

每個都很想吃,很貪心 ▼

有甜的也有鹹的貝果,

還有販賣紅茶司康,

假日還會推出限定「草莓手工司康」 ▼

《好丘》貝果嚴選用日本進口的

"山茶花"高筋麵粉,

成本比一般麵粉高出一倍,

也因為這樣貝果特Q彈有嚼勁,

這樣不惜重本就為了給顧客最好的品質,

但是賣價卻不貴,吃得好幸福 ▼

草莓乳酪

使用苗栗大湖無添加草莓乾,

包進奶味濃郁的甜乳酪起司,

酸香淡雅的甜蜜滋味一起入口,

注意:此為限定口味,不是每天都有,

僅每週每週一、三、五、日才有賣喔 ▼

《好丘》貝果都有絕佳的〝黃金比例〞,

平均控制在直徑13公分,厚度4公分,

真材實料美味堅持,

而且好丘的貝果都是經過

一夜整整8小時的自然發酵,

隔日一早使用糖水煮燙熟後,

接著才進入烤箱烘烤並經過品管檢查,

才能成為一顆顆這麼圓滾滾的好丘貝果 ▼

現在只要於《好丘》比漾廣場限定快閃店,

提供家裡10個二手紙提袋給店家回收,

或全館消費累積滿$500元發票,

皆可獨享「好丘貝果買五再送一」獨家優惠,

(到3月底都還有這個活動喔)

也就是說買六個貝果只收五個的錢,

很划算耶!於是我立馬從家裡找出十個紙袋,

環保活動當然要響應,一起愛地球,

好丘真是良心事業,很有社會責任,

也好環保,這樣的好店家一定要支持 ▼ 

《好丘》貝果口味眾多,

完整的Menu如下:

(此三張Menu轉載好丘官方網站)

店員服務很好,買好貝果後,

會問顧客要怎麼裝袋,

要一起裝或者怎麼分開裝,

我買了六個,三個裝一袋,

裝好的貝果會綁上麻繩,方便手提,

簡單又大方可愛  ▼  

我目前吃過的口味有雙份起士、芋頭鹹蛋黃、

桂花紫薯、地瓜乳酪、辣椒九層塔番茄、

黑糖黑芝麻、香蕉巧克力,

這幾種口味我最愛雙份起士,

第二名是芋頭鹹蛋黃,

第三名是桂花紫薯!

雙份起士

使用高達起司丁及 Mozzarella cheese

兩種起司進行烘烤,

散發出超濃郁的起司香  ▼

雙份起士

是不是超犯規的,

雖然起士好胖,可是真的太好吃了,

濃濃起士味但又不會過鹹,

加上QQ的外皮,

一口接一口停不下來  ▼

雙份起士

吃完有種罪惡感  ▼

評列我心目中第二名好吃的就是

「芋頭鹹蛋黃」口味,

平常就超愛吃芋頭的我,

怎麼能錯過這口味呢~

但特別注意,此為限定貝果,

可不是每天都有販賣的,

只有每週二、四、六才有,

千萬不要去錯天撲空啦 ▼ 

芋頭鹹蛋黃

麵團加入綿密芋頭,

內餡是香甜芋泥加上鹹蛋黃丁,

用心製作一嚐難忘的台灣古早味 ▼

芋頭鹹蛋黃

芋泥很香但不會太甜,

加上鹹蛋黃,甜甜鹹鹹的在口中亂竄,

很有層次的口感,

也是會讓人停不下來一口接一口的,

有沒有發現好丘的貝果內裡的餡料

都超級無敵滿啊!每口都吃得到料 ▼

芋頭鹹蛋黃

再次提醒,要買這限定口味的人,

注意只有每週二、四、六才有賣喔 ▼

香蕉巧克力

將台灣香蕉低溫烘烤後搭配巧克豆,

這款的話我就沒有特別愛了,

本來很期待巧克力會很好吃,

但我覺得太甜太膩了,

吃到後來要配茶解膩 ▼

地瓜乳酪

我本來猶豫是要買這款還是

要買大蒜乳酪,兩個都好吸引我,

但看到地瓜乳酪牌子上寫著

『店長推薦』的大大字樣,

我就決定買它了,果真不辜負期望 ▼

地瓜乳酪

官網上寫著:

麵團與內餡都可以吃得到紅地瓜的甜味香氣,

是好丘最受歡迎的口味 ▼

黑糖黑芝麻

100%黑芝麻醬混入台南有機手工黑糖,

飽滿內餡,香氣濃郁,

這個我也不是很愛,因為本身不愛芝麻,

所以反而覺得芝麻味太濃重,

但相信愛吃芝麻的一定會愛死這款,

裡面滿滿都是芝麻餡 ▼

桂花紫薯

居然有桂花紫薯口味,

超特別的,而且切開來是紫色的,

好美好吸睛,

我最喜歡麵糰吃起來有濃濃桂花味,

是非常濃郁的喔!不是淡的,

紫薯吃起來也不會過甜剛好很綿密 ▼

桂花紫薯

因為我把桂花紫薯拍得太難看,

所以從好丘官網找了一張像樣點的照片,

(以下此張圖片轉載好丘官網) ▼

辣椒九層塔番茄

吃起來其實一點也不辣耶!

吃得到辣的香然後濃濃的番茄味,

還吃得到番茄果乾,

本來是期待吃得到九層塔味道,

但九層塔反而感覺沒加的樣子,

或者是其他味道太重蓋過了九層塔 ▼

辣椒九層塔番茄

因為我把辣椒九層塔番茄拍得太難看,

所以從好丘官網找了一張像樣點的照片,

(以下此張圖片轉載好丘官網) ▼

如果好丘永和比漾廣場快閃店結束後,

還想吃但又不想跑到台北去的話,

也可以網路宅配訂購喔!

當然也可以直接到門市購買,

在台北信義區、天母、圓山都有門市可購買,

最後要告訴大家,

《好丘》貝果皆使用臺灣當地新鮮的食材,

並且當日手工製作,常溫下可保存兩日,

也就是買的當天跟第二天要吃掉,

若吃不完,第二天的晚上得要冷凍保存,

冷凍建議需一個月內食用完畢,

我是不知道冷凍後再拿出來加熱,

口感會不會有差?

我覺得新鮮的東西還是現吃最好啦!

所以不要太貪心一次買太多了,

分次買分次享用最好囉!

還有我個人覺得貝果買回去後用烤箱加熱,

熱熱的更好吃!

以下是貝果如何加熱的方式

(轉載自好丘官網資訊)

 

|保存方式|

● 常溫保存:新鮮食材手工製作的貝果,於常溫下可存放兩天。

● 冷凍保存:適用於長時間保存,最長可保存一個月。

 

|加熱方式|

※常溫貝果:

1.電 鍋:

在電鍋中加半杯水,將常溫的貝果放入加熱,待電源跳起即可。

2.烤 箱:

先將烤箱以200度預熱5分鐘,在貝果表面噴點水,加熱2 - 3分鐘,直到表面微酥即可。

3.微波爐:

微波1分鐘,可使用微波容器裝一杯水一起微波加熱,避免水份流失而影響口感。

 

※冷凍貝果:

1.電 鍋:

不需解凍,在電鍋中加一杯水,將貝果放入加熱,待電源跳起即可。

2.烤 箱:

先退冰解凍1小時,依照上述「常溫」加熱步驟 2 即可。

3.微波爐:

先退冰解凍1小時,依照上述「常溫」加熱步驟 3 即可。

 

 

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❤店家資訊❤

 

店家名稱

好丘快閃店

店家地址

比漾廣場1F  

新北市永和區中山路一段238號

活動期間

2017.2.1-3.31  

營業時間

11:00-21:30

備  註

只要於《好丘》比漾廣場限定快閃店,

提供家裡10個二手紙提袋給店家回收,

或全館消費累積滿$500元發票,

皆可獨享「好丘貝果買五再送一」

獨家優惠

(到3月底都還有這個活動喔)

 

 

 

 

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