靜香EAT
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靜香EAT

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 老串燒
新北市板橋區板新路200巷6號
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

為了幫佔了人生一半時間的好朋友慶生  即使剛玩回來累個半死  也要衝一趟

 

能有這樣的朋友  夫復何求!

 

雖然中間經歷了不少的事情  畢業後各自忙碌

 

搞到快失聯  也曾經因為誤會  弄到差點決裂

 

但  就是因為對彼此的重視  所以即便現在出社會各奔東西

 

只要有時間  還是會約出來見面  即使他常常忘了別人的生日

 

但是記了10幾年  終於把我的生日記起來 ((現在要痛哭流涕嗎! !!

 

知道他喜歡居酒屋  特地帶他來這邊長一歲

 

老串燒距離 板橋車站約10分鐘路程  只是周圍現在在施工

 

沒注意看可能會不小心錯過  但好險店家的位置剛好開出一條路  比較不影響

店家的裝潢還滿日式的  門外放置的這個吊燈特別有味道

 

旁邊的機車還真是亂入  把fu都破壞了

店家是以木製的建築為主  搭配上許多酒瓶做擺設  而且也有屏風及日式風格的圖

 

門上貼滿了拍立得  聽店員敘述  那是之前幫客人留影的

 

讓顧客來用餐  還能跟店家有所互動  也是挺不錯

店家很貼心的提供免費WIFI  而且密碼就寫在那  不用硬著頭皮去詢問

 

黑板旁邊是店家新推出的菜色  而且還有冬季限定款的火鍋

 

博多白湯雞肉水炊鍋$370  這款火鍋吃到最後會留些部份做雜炊

 

有機會到這邊用餐一定要試試

現在真的很流行射鏢台  幾乎餐酒館或是美式餐廳都會看到

 

不過擺在居酒屋還是頭一次遇見

店家的座位區分兩種形式

 

一種是像較後方的那種桌椅  方正也比較好擺東西

 

另一種像是前面看到的汽油桶  感覺走韓風

 

這種座位能擺的東西不多  好像比較適合點少樣餐點的人坐

店家有提供優惠 上FB打卡都會有招待的餐點

 

禮拜一和五是送胡麻時蔬  其他天是送牛蒡天婦羅or脆薯

 

店內無低消  但是禁帶外食  如果在店內飲用外食  會酌收部分清潔費

 

自行帶酒進入使用  需要收開瓶費$200 但不限帶多少瓶

 

目前的平日一~四  晚上八點以前進場  都享有85折優惠

 

而且現在滿$1000可以抽獎一次  $3000/2次  $5000/3次........

居酒屋最不能缺少的就是酒飲  店家提供的酒類也不少

 

像是一般啤酒、水果酒、清酒都有  不喝酒的朋友也有飲料可以挑選

 

如果不喝冰的  連酒都有常溫的喔!

 

店家這陣子有不少活動

 

凡購買GUINNESS醇黑生啤酒兩瓶即可抽獎  最大獎是冰箱喔!!!

 

而店家最近也推出超特別的河豚翅清酒  是喝熱的

 

裡面有河豚翅  所以客人點了之後  端出前要先加熱

 

這款清酒店員說建議男生飲用  因為有壯陽的效過~真的假的!!!

入座後  準備開始點餐

 

店家的座位在桌子的中間都設有一個置物空間   方便顧客放置外套或是包包

 

既不用另外拉椅子或是擺一個置物籃  也不需要把包包丟在地上  

先附上店家的菜單  菜色非常多  光是點餐就眼花撩亂了

 

新增加的菜沒有在菜單內  所以要自行告知

 

菜單上劃掉的限量鮭魚飯糰也是季節性的  這是夏天的餐點

 

如果到了冬天  就會換鮭魚茶泡飯$60

店員在顧客入座後  都會很快的遞上茶水以及小菜

 

左邊的是泡菜  吃起來有點小辣  口感非常脆  帶點甜當開胃菜還不賴  可以續

 

右邊的是鹽蔥  用來搭配串燒食用的  使用完畢也是可以再續

 

店家還會附上一個大盤子  一開始有點一頭霧水

 

這是因為店家的產品都是現點現做  每項產品的完成時間不同

 

所以廚房烤完之後  店員會用容器盛裝並拿到我們桌上  將串燒擺在盤子就比較不佔空間

這次挑選的是蘋果酒和草莓水果碳酸飲料

 

草莓汽水喝起來有淡淡的草莓香氣  不會太甜

 

草莓的香氣不是化學的味道  喝起來非常順口

 

即使沒有冰也很好喝

蘋果酒喝起來沒什麼特別的  就是酒精濃度高一點的蘋果西打

 

味道真的超像

酒蒸蛤蜊$150

 

一盤滿滿的蛤蜊上桌  上頭放了不少的薑絲做去腥之用

 

這樣的料理方式可以把蛤蜊的精華都保留下來  最後還可以喝蛤蜊湯

蛤蜊還算大顆  吐沙都有處理乾淨

 

吃起來酒香氣不算太濃郁  稍微有淡淡酒味  不喜歡酒味的朋友應該也可以接受

 

最後剩下的精華蛤蜊湯喝起來有微微的酒香  帶點蛤蜊的鹹味

 

整體吃起來還不錯

店家也貼心的準備一個小盤子可以盛裝蛤蜊殼  才不會把桌子弄的很亂

香菇串$140

 

咬下超多汁  非常的juicy  一整個爆漿的Fu

 

香菇的味道不會太過重  是大眾比較能接受程度

 

上頭還加了些新鮮的青蔥增加香氣和口感

 

醬汁不會太過鹹  還算入味

雞軟骨$40

 

我朋友在減肥  特地請店家都不要加醬

 

非常的脆口  帶有淡淡的炭烤香氣  上頭還有微微的肉末  所以雞肉香氣也不錯

照燒豬五花串$45

 

雖然是五花肉  但是吃起來不會太肥  所以較不易膩

 

口感不錯  有嚼勁卻又不會太硬

 

照燒醬的香氣夠卻又不死鹹  搭配起來好吃

洋蔥串$40

 

店家微烤  所以洋蔥沒有變色  也因此吃起來還是略帶嗆感

 

不過洋蔥整體是很甜的  非常新鮮

 

口感很脆  只是有點小可惜的是  部分烤到焦掉

 

如果稍微處理一下可能會比較好  至少賣像有差

照燒雞腿串$40

 

這道我很喜歡  雞腿吃起來非常軟嫩

 

部份有焦  但是不影響風味

 

雞肉帶皮但不膩  照燒醬的味道不會太鹹  真的好吃!!

在串燒的上頭加點鹽蔥  還挺提味的

 

口感和味道都還不賴

鹽燒牛肋條$50

 

牛肉的味道不太重  口感偏有嚼勁一點  部分帶筋的地方會比較難咬

 

調味比較淡一點  所以牛肉的味道比較原始一些

 

沒有騷味的牛才能這樣處理  只是口感如果在軟嫩一點會更好

牛五花剝皮辣椒$50

 

肉非常大一塊  吃起來不會油膩  雖然有剝皮辣椒但不太會辣

 

肉咬起來還算軟嫩  香香的很耐吃  可以一串接一串

 

牛肉香氣夠  沒有腥味  推

豬五花剝皮辣椒$50

 

豬肉的雖然沒有牛肉那麼大塊  但也是非常軟嫩

 

完全不會有豬肉的腥味  吃起來較牛肉油膩一點

 

不過口感挺滑順的  也是不太會辣

 

不知道剝皮辣椒哪去了~

黃金六兩真松坂$180

 

一份的量不算多  松坂就怕會太有嚼勁  雖然吃起來不軟嫩  但不會太硬

 

外皮微微帶點酥脆感  油脂含量較少  所以比較不膩口

 

豬肉吃起來不腥  還算耐吃

明太子手羽雞翅(2隻)$130

 

外皮炸到超酥脆  就像是天婦羅的口感  非常大一隻

 

裡頭包覆著明太子超特別  肉很嫩而且吃起來不油膩

 

吃起來稍微偏乾一些  如果可以加點醬汁在外面  增加濕潤感

 

吃起來應該會更順口

極品天使紅大蝦(2隻)$160

 

蝦子非常大一隻  用我朋友的手當比例尺  size可見一班

 

外皮烤到酥脆  蝦肉吃起來很嫩  但可惜沒有脆口的Fu

 

但是稍微偏鹹一點  而且蝦子的腸和頭都是黑的

 

腸泥也沒有清乾淨  咬下去還有咬到沙子的口感  比較不推

京都辣胡麻炒烏龍麵$150

 

吃起來真的挺辣的  辣度應該有小辣偏中辣

 

麵條非常地Q  裡頭加了培根、青椒等配料  挺豐盛的

 

底部的醬汁有辣醬  所以吃起來會比較油一些些

 

稍微瀝掉再吃會比較清爽一點

明太子起司黃金薯$150

 

上頭的明太子醬太多了些  導致吃到最後覺得膩

 

底部是地瓜搗泥鋪平而成的  部份保留塊狀

 

口感吃起來還ok  但地瓜和明太子的組合並不是那麼的搭

 

所以不算好吃  吃多又膩  整個不推

明太子玉子燒$120

 

比一般外面的玉子燒豐富  扎實的厚蛋讓人一吃就愛上

 

上頭的明太子降擠得滿滿  讓我覺得太膩了點

 

連續兩道明太子料理  讓原本就對明太子降興趣缺缺的我  更是覺得膩

 

不過玉子燒的口感和香氣是很棒的喔

挪威鯖魚一夜干$160

 

鯖魚的油汁非常豐富  吃起來外皮很酥脆  肉質很細膩軟嫩

 

沒有太重的魚腥味  非常新鮮  但是我沒有那麼喜歡油脂豐富的魚

 

所以吃不到一半就全部讓給我朋友

 

他說這是他吃過最好吃的鯖魚  好險他喜歡

奶油爐燒大蒜$70

 

奶油淡淡的香氣  搭配上大蒜還挺不賴的

 

大蒜要用叉子挖出來吃  非常特別  之前在buffet有吃過一次

 

大蒜的口感軟嫩  香甜的大蒜不會太嗆  非常美味

用餐到尾聲的時候  店家會送上果醋讓我們解解膩

 

畢竟吃了這麼多串燒  還是需要去去油

 

雖然不大杯  但冰冰涼涼的很順口

 

喝完果然清爽許多

店家不收服務費也沒有用餐時間

 

雖然有些餐點我並沒有很喜歡

 

但是我朋友每一道都好愛  除了怕辣不大敢吃烏龍麵之外

 

其他都用秒殺的速度解決一道餐點

 

店家的服務態度很親切  有問題也都會細心解說  讓顧客擁有舒適的用餐空間

 

如果喜歡居酒屋的朋友  有機會不妨一試

 

 

老串燒

 

地址:新北市板橋區板新路200巷6號

 

電話:02 2963 6029

 

營業時間:

禮拜一~四 18:00~01:30

禮拜五六 18:30~02:00

禮拜日 18:00~00:00