說到深坑想必大家都會想到臭豆腐之類料理 ,其實淺藏在老街周邊也有幾家特色餐廳『大團園景觀餐廳』就是其中之一,這次要跟大家分享的是傳承25年好味道"櫻花蝦香玉米粉鍋"
箱子外面還貼有營養標示、製造日期、成份...等標示
『櫻花蝦香玉米粉鍋 』$450元(小)
打開紙箱內裝:山泉鱸魚、芋頭、米粉、二包高湯、芹菜及蔥花
還附上一張烹調方式
打開袋子實際品就是長這樣,山泉鱸魚裡有櫻花蝦味道聞起來超香的!
二包高湯其中一包內含蝦米、香菇、 三層肉、高麗菜,按照指示我是放入電鍋中將高湯煮開來,外鍋我約用1杯水量左右
高湯煮開後湯頭看起來蠻香濃的
最後一個步驟就是加入芋頭及魚塊、米粉,最後再加入芹菜及蔥花即可
米粉完全吸收了芋頭及高湯精華,熱騰騰讓人垂涎三尺啊!
成品呈現看起來是不是很可口美味,山泉鱸魚吃起來肉質緊實帶有些許焦香味道,重點是魚刺不多,吃起來蠻方便的~
再來當然要來嘗一口湯頭及米粉,米粉吸了滿滿高湯精華及芋頭香,吃起來非常Q彈,咀嚼起來層次感豐富,餘韻還帶有櫻花蝦的鮮味~
芋頭吃起來香鬆綿,根本不用咬就入口即化,這幾天陰雨綿綿心情超鬱卒,今晚吃上一鍋暖呼呼『櫻花蝦香玉米粉鍋 』心情變得超愉悅,整體來說我覺得今天"櫻花蝦香玉米粉鍋"味道與配料都相當真材實料,輕鬆下單在家也能吃到深坑團購/宅配美食,大團圓經典人氣五星級料理唷!ˉ
大團園景觀餐廳
電話:02-26625328
營業時間:週一~週五花11:00~14:00;17:00~21:00
週末及假日11:00~21:00
地址:新北市深坑區阿柔里阿柔洋25-1號
官網:http://leegarden.com.tw/menu04.html
FB粉絲團:http://ppt.cc/zczUF
本篇為邀約試吃,內容為個人真實感受