妳吃過帶有日式風格的韓式燒肉嗎？
擁有半個日本人血統的老闆，在日本的韓式料理工作過
回台後並開了結合日式料理魂的韓式燒肉八戒韓食！
位於美食必爭之地的吉林路，從捷運行天宮站走過來約7分鐘
也可坐公車至「民生東路口」下車，即可到達店門口
▼店內環境
平日6點多到店，店裡已有近一半的用餐客人
牆上擺滿了各式日本風格的酒類
▼菜單
入座後，店員貼心的送上熱毛巾及菜單
從這其實就能感受到日本人的貼心(熱毛巾加分加分
餐牌很可愛，使用的是打飯的那種鐵盤
挺有童趣的感覺XD
店家有推出兩人及四人套餐
肉品也有豬肉、牛肉及煎餅、石鍋拌飯等
飲品除了氣泡飲、軟性飲料，當然也少不了含酒精的飲品拉~
牆上寫著人氣招牌菜色
若不知道從何點起，可以從這幾樣下手哦~
我們點了
海鮮煎餅+韓式炸雞+菠菜墨西哥餅皮
點完餐後，店員送上兩碟小菜，都是可以無限續的
慈偏愛泡菜，微酸辣的吃起來好開胃
醬料則是依循著菜單上的教學，倒入鐵盤中
生菜與墨西哥餅皮，用於包裹肉品一起享用
之前常吃的烤肉都只有附生菜，頭一次看到還能用墨西哥餅皮包肉！
等肉上桌後再來好好品嘗看看滋味如何~
融合蝦仁、蘿蔔絲等餡料每一口都吃的鮮甜
口感偏軟與外皮純粹的香氣
到正是經典的煎餅好滋味
韓式炸雞與普通炸雞不同，在炸之前要先進行醃泡
其次是韓式炸雞要炸兩次，因此比普通炸雞還要脆，含油量較低
在第二次炸的時候使用特製佐料，就成了這盤美味的韓式炸雞
酸甜而不辣，很適合喜愛吃韓式炸雞卻不敢吃辣的朋友！
烤肉的部分是採桌邊服務
會有美麗的店員幫忙烤肉(真心覺得店員顏值都超高)
注意到了嗎？烤盤的設計是傾斜的
一邊高一邊低，方便油脂流入孔中
才不會流太多油質於烤盤上，使肉質變得清爽許多
豬頸肉因脂肪分布均勻，單吃脆脆的很有彈性
和一般豬肉的口感完全不同
包裹著生菜或墨西哥餅皮及泡菜一起享用，更添美味！
五花肉就是我們口語常說的三層肉，含有大量油脂
在韓國被視為高檔豬肉，常被用於烤肉
烤得差不多時，店員就會把五花肉剪小塊點方便適口
將五花肉及泡菜包裹於生菜中，清爽而不油膩！
(慈慈一連單吃了好幾塊)
即使是平日用餐，隔日還要上班
但開心大口吃肉時，怎麼能少的了酒水呢！
選了個日本居酒屋常見的HIABALL，由威士忌＋蘇打水而成
清爽的味道，帶點淡案的威士忌香氣
是隔日還要上班卻又想喝酒人的好選擇(藉口XD)
想體驗不一樣的韓式燒肉嗎？
快到八戒韓食大快朵頤一下吧
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八戒韓食
電話：02-2522-2813
地址：台北市吉林路145號(捷運行天宮站)
粉絲專頁：https://www.facebook.com/hakkai145/
營業時間： 週一至週日 17:30-01:00
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