親民價位 餐點美味 高CP值套餐輕鬆加點
身為台南人的飯編,真的非常幸福,常常有各式各樣的美食可以吃
從古早味的傳統小吃到創新的西式料理都有
而這次這家洋城義大利麵聽友人介紹似乎相當不錯,飯桶家族很久沒吃餐廳了,就決定一起去試試
最近則是迷上了吃義式料理與早午餐,台南新開店家也越來越多
說真的要吃遍台南美食真的也是一大挑戰呢!
像是飯編之前寫的陽光義式廚房也在洋城附近,同為義式料理也值得推薦
不過這樣的良性競爭感覺也是不錯,讓台南美食更加美好,體驗過這兩家都是用心的好店!
不然像最近的新聞,同業陷害訂購200個麵包又取消訂單真的很沒品>>新聞連結點我
另外,飯編家附近有一家秘密義大利麵也想寫,可是我沒空寫啊
還是先來進入本篇的正題吧XD
基本資訊
店名: 洋城義大利麵
地址： 710台南市永康區中華二路330號號 B1
電話： 06 234 0068
官網: http://www.yunchenpasta.com.tw/menu4.html
(網站內容非常完整,資訊相當清楚,商品種類也很豐富)
食記
洋城義大利麵位於台南永康的B1家樂福內
對於停車來說算是蠻方便的
吃飽後剛好還能逛賣場幫助消化XD
門口有一個華麗的大鳥籠裝飾,客人就像覓食的鳥兒般進入囉?!
稍微觀察了一下,感覺店家燈光雖然昏暗,但還蠻放鬆舒適的
特別是圍了一圈起來,感覺也比較不會受到干擾
店家外面正好有家樂福提供咖啡試喝的活動
而看店家前氣球大概知道這家店還蠻新的
在門口就有菜單讓客人方便觀看
除了單點以外,店家也有許多搭配組合
而且內容物都相當豐富的感覺
菜單封面使用外國手繪風格風景畫
看了有一種相當放鬆舒適的感覺
服務生親切的帶領我們到座位區
桌上有杯水與調味料等擺設相當完善貼心
店員也非常詳細的為我們介紹餐點特色與口味等
至於詳細菜單大家可以參考官網,都有非常詳細的介紹>>店家菜單傳送門
而洋城主要菜色大致上是義大利麵、燉飯、焗烤、PIZZA、排餐與小點等
另外還有賣早午餐,多人套餐與兒童餐呢
感覺適合多人聚會與親子同樂!
還有套餐部分加118元,就能享有沙拉,湯品,麵包,甜點與飲品
價位相當的親民呢!
另外身為部落客,當然還詢問和自己搜尋一些資料
洋城其實是從北部開始的,現在在南部也都有機會吃到囉
而洋城、洋朵和米塔都是同一個集團的餐廳唷!
升級套餐所附上的沙拉,醬料有凱薩/千島/和風/優格等可以選擇
喜歡吃清爽一點可以選和風或優格
喜歡吃濃郁一點就選凱薩或千島吧!
沙拉擺盤方式非常小巧精緻可愛
不過醬的比例有點少,雖然店家說可以和他們反應
但還是建議能再放多一些些,因為我們都覺得不太夠沾
還算蠻喜歡這樣的擺盤的
沙拉部份量並不多,只是餐前墊一下胃
裡面有一點特殊的生菜,還有簡單搭配的水果
整體吃起來算是新鮮滿意
因為感覺裝沙拉醬的碗很小巧可愛
所以還幫他做了特寫XDD
奶油蘑菇濃湯
濃湯部份也很快就上來囉,感覺店家出餐鰻快速的,我沙拉都還沒吃完呢
不過另個原因是不知不覺變成美食部落客後
吃飯前都要先餵一下我的寵物<<相機>>一下,所以有些手忙腳亂
但在拍完後喝下濃湯溫暖不燙口,還算蠻剛好的
濃湯部份香甜濃郁,也吃到很多香菇與玉米等配料
湯是屬於比較濃稠的口感,個人相當喜歡,和義式料理搭配非常速配
香菇清湯
如果不喜歡喝太過濃郁的朋友
店家也有較清淡的湯品選擇
這個香菇清湯喝起來很清爽
而香菇味道與湯頭結合本身也相當清甜回甘
歐式餐包
因為感覺價格還算划算,加上種類豐富
加了套餐又點了很多東西,其實這麵包後來是打包回去當早餐吃的
口感蓬鬆帶有天然麵粉香氣,感覺也是相當不錯呢!
招牌脆薯佐起司乳酪醬
這是我們點的開胃小點,是店家的人氣商品喔!
薯條口感偏向美式脆薯,吃得新鮮馬鈴薯的味道,無論冷熱吃都很有風味
搭配店家的自製乳酪醬可以說美味的讓人食指大動!
沾醬本身相當濃郁夠味,感覺似乎是混合著不同起司
吃起來帶有層次刺激著味蕾,真的相當開胃,也非常適合多人分享
而這種吃法讓我想到以前去吃過一家隱藏於台南巷弄的蔬食:赤崁璽樓也有類似餐點
另外店家運用小碗與木質的擺盤方式,讓食物看起來更加有質感
櫻桃煙燻鴨胸披薩
再來就是重頭戲主餐來囉!
PIZZA看起來很漂亮呢,而且大塊鴨胸就擺在披薩上
用料算是相當霸氣豪邁啊,另外旁邊有tabasco辣椒醬
我們家也都用這個,蠻喜歡那個辣醬的味道
但餐點太好吃,老爸吃到最後一塊才發現忘了加
順道一提,看菜單有巧克力香蕉披薩呢,真是個奇妙的組合,不知會碰出什麼火花?!
店家貼心提供盤子讓我們能夠分食
還有盤子的形狀也相當特殊呢
洋城的披薩是屬於香脆薄皮的那種,口感很像窯烤披薩
個人蠻喜歡的,因為本身也不太愛吃麵包皮很厚的披薩,感覺很難吞
而薄皮披薩非常好入口,搭配濃郁起司,吃起來香濃又不膩口
披薩近拍特寫,發現用料真的算是豐富
濃郁起司搭配香嫩鴨胸點綴,上方有洋蔥和其他配料,吃起來不會太乾
披薩有趣的地方在於有五彩繽紛的配料組合
在濃郁之餘又有奇妙組合在口中爆炸,就像料理鼠王中將起司與堅果一起吃的煙火想像畫面一般XD
加勒比海鮮義大利麵
店家既然都叫義大利麵了,當然要點義大利麵囉
此外,看了一下菜單,+20份量就能加大,+30就能升級焗烤呢!
而店家從正統義式,使用蛋黃的日式,清炒口味的台式與東南亞風味的泰式都有呢
可以滿足不同客人的喜好與需求
除了麵體,裡面有四隻肥美的蝦子,干貝,花枝與魚肉等,用料相當豐富與新鮮
而麵體和醬料部分表現也非常出色呢
雖然個人吃義大利麵喜歡吃麵體偏硬的那一種
但這家雖然不是我期待的那種硬度
卻把麵調配的Q彈不軟爛,非常有嚼勁
濃郁鮮甜的青醬也巧妙地融合在滑順的麵體中
吃起來相當順口美味,沾醬比例也非常適中,每一口都刺激著味蕾
再來是愛吃肉的老爸點的排餐部分
光看外觀就已經讓人垂涎三尺了
另外主廚貼心倒出紅酒醬料,說如果不夠還能再加
幫客人都把沾醬比例條配好了呢!
排餐的上方有蒜頭,和王品系列餐廳的作法很像
而排餐的份量算還算適中,旁邊有蔬菜作裝飾
老爸說花椰菜不好吃,通常那是拿來陪襯的吧XD
不過裡面的帶皮馬鈴薯相當新鮮
老爸吃牛排都希望不見血,所以叫到不會見血的熟度
吃起來還是一樣香嫩有嚼勁,又不會難咬
牛肉香氣充滿了整個口中,真是太幸福啦
再搭配本身的調味與醬汁點綴,充滿層次與變化的口感在口中化開
殘留與口中的牛肉香氣韻味十足
而店家排餐最近剛好有優惠活動呢!
趕快把握機會喔
不吃牛的話還有雞腿排,魚排和豬排等選擇
甜點部分想說嘗試不一樣的,大家都點不同的
分別是焦糖烤布蕾、盆栽奶酪和泡芙
而店家擺盤一直走這種小巧精緻風格,非常可愛
整體吃下來,份量調配適中,飽足感算是剛剛好
泡芙内餡綿密濃郁,不過和其他兩個比較,味道較為普通
盆栽奶酪樣式非常可愛,非常適合騙小孩?!
記得以前有一段時間夜市流行起了盆栽蛋糕和培栽冰淇淋呢!
店內光線較昏暗,不太容易拍到細節,所以就來拍張完整的特寫吧
提醒大家上面的植物不能吃喔(迷之音:這需要提醒嗎?)
奶酪整體吃起來濃郁綿密,也是店家的推薦甜點之一
不過三種裡面最喜歡的還是店家限量供應的焦糖烤布蕾
同為推薦商品,焦糖酥脆,內層入口即化,相當好吃
再來看一下酥脆閃亮又甜死人不償命的焦糖特寫吧
內層吃得到烤布蕾香氣,吃完甜點少女的胃就滿足了
飲料部份其實我們餐前就上了
主要是吃重口味比較容易渴,或是吃飽就喝不下了
這是老媽點的冬瓜檸檬清爽好喝,裡面還有幫助消化的配料
不過其實洋城整體調味夠入味,但香料部份則是沒有相當重
所以吃完整體還蠻舒爽的
日式沖繩奶茶
是使用日式黑糖的奶茶,口感偏甜,味道較為普通些
不過吃到一半渴了搭配還是不錯
而老爸這杯冰桔是當天大家一致認為最好喝的
清爽酸甜又唰嘴
店家環境與擺設
店家吧台上有個可愛小白板,畫著可愛小插畫
上面還有溝追的拉拉熊
還有留意到店家是有提供wifi的喔
黑板上同時也寫著店家的推薦菜色
門口同樣有店家菜單上的插畫
一旁則是親子園,是小孩逼你花錢,親子同樂的好地方
再次特寫門口大烏鳥籠,搭配店內燈光有一種夢幻神祕的感覺
店家利用各式各樣的擺設填滿櫥櫃空間
算是一種收藏擺設的概念
擺設方面可以看到牆上各式各樣的小細節
我們那天算是比較早吃飯,剛好可以拍到這樣的淨空照
桌子的紋路與質感看得令人賞心悅目
內側的座位區作起來相當舒適
桌子中間的大型電燈擺設相當趣味
感覺可以在這邊看書呢!
一格一格的櫥櫃,放著許多書籍與盆栽
感覺頗有文藝氣息
多人用餐也有這種較大的座位區
店家準備的餐具擺放的相當整齊乾淨
喜歡空間較開放的話,可以坐在這一區
不過如果有很多小孩在外面玩的話應該會比較吵一些ORZ
簡潔的燈具與牆面樣式,有一種溫暖溫馨的感覺
特寫了一下燈具與天花板
老爸說直接看到天花板的設計很奇怪
但其實這是德是工業風格
沒有過度華麗裝飾,保有最原始機能結合建築中
和巴洛克式建築相反
為什我會知道呢,因為系上搞一些綜合的課程內容
讓我了解到冰山一角的建築概念
念平面設計的假建築系畢業學生路過,讓我蓋房子應該會倒
內部用餐的人們,感覺氣氛也相當輕鬆悠閒
溫暖帶有剪影的燈飾,感覺也是頗特別的
雖然空間不算大,但店內裝潢擺設太多了
就沒有每個都拍照了
拍了一些比較特別的,像這是飛機結構圖?!
店內有許多像是這樣的擺設方式
盆栽、書籍與咖啡杯,感覺像是表達一種意象一般
另外拍照時沒仔細看,現在一看才發現那幾本是還珠格格耶
童年的必看經典古裝劇啊!
店家角落看似拿許多東西拼湊擺放
但其實感覺蠻有意境的
就像是在畫靜物素描一般,有著文藝的氣息,文學的韻味
如享用美食一般也是一種藝術的表現
店家位置
店家位置位於永康家樂福內
開在百貨感覺會更加吸引人
大概是店家平價個關係吧
往這個手扶梯走下去,直直走就能看到洋城了,算蠻好找的
停車場同樣也有大字報呢
開車來這邊吃飯也相當方便
小白（@nicole7214034）分享的貼文 於 2017 年 3月 月 11 1:50上午 PST 張貼
發現整體餐點內容選擇,和以前寫過一家同為連鎖的喬義思很像
對於他的印象也是相當不錯
不過因為調味關係,個人更喜歡洋城
因為洋城在整體餐點的調味與口感方面讓人更加印象深刻
餐點口味上真的算是蠻美味的呢,飯桶家族都相當滿意喔!
洋城義大利麵吃起來美味可口
從附餐到主餐都感受得到餐點製作的用心
調味上有令人驚豔之處
份量比例調配也十分適中
餐點變化與選擇多樣,適合與家人親友一同享用
店家特色
位於台南永康家樂福內,停車方便
走平價精緻路線
有多人同享、套餐與兒童餐選擇
餐點種類豐富,選擇多
飯桶足跡
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