沾墨點落
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沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家: SANN Tè
07-5567456
高雄市左營區保靖街58號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

SANN Tè,巷弄中的隱秘茶館 茶香佐以美食

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店名:SANN Tè

地址:高雄市左營區保靖街58號。

時間:11:00 - 19:00

電話:07 556 7456

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瑪黑茶館 SANN Tè,柔和素雅的空間色系

以茶為底韻,用美食相佐

讓人享受味與食的完美結合~

 

 

這季的新品

~莎喜奇亞、牛排&沙拉、黑豬肉漢堡~

 

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~牛排&沙拉~

令人驚艷的肋眼牛排,有8盎司大小XD

看那烤的深色晶瑩的外貌,配上脆綠蔬菜點綴

油光灩灩的樣子,就好讓人動心阿~

 

 

蔬菜的爽脆滋味好吃不多說,配上薯泥雞蛋

加上爽口的油香酸味,吃著開胃且有飽足感

  

 

法式大蒜麵包,酥香焦脆的表層

內裡綿軟帶大蒜香氣,刺激食慾~

 

 

而主角的肋眼牛排,大塊不說

這牛排厚度,看得讓人十分滿意~

 

 

5分熟,切開,豔麗肉色 嶄露

鮮嫩色澤,看著動心!

 

 

咬下..那鮮甜肉味伴隨肉汁滿溢嘴中

加之牛肉的鮮嫩彈性口感,很讓人滿足XD

 

 

而晶瑩滑順的油脂香氣在味蕾上擴散

讓人充滿着肉食動物的幸福感XD

 

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~野菇莎喜奇亞~

翠綠豐盛的蔬菜沙拉與溫泉蛋

 

 

主角,莎喜奇亞~

奶醬柔白帶薑黃香料染色,看著誘人!

大量烤菇、肉塊鋪底,以芝麻葉做妝點

 

 

照例,先嚐口醬汁~驚艷唷XD

入口奶香醇厚,但卻十分清爽,

可以當湯喝、拌飯也是非常適合的那種XD

 

 

有著類似紅咖哩的辛香料暖味

讓人想起日本的湯咖哩,或是東南亞的料理風情

 

 

在融入烤菌菇的濃烈香氣(這是亮點),

更添風味口感~

 

 

而內中的特製黑豬肉塊,肉質Q彈,大塊

獨特的肉香風味,微酸的香氣超刺激食慾的XD

 

 

這肉味~配飯也非常適合

 

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~黑豬肉漢堡~

胖圓的麵包,夾著白色濃厚的起司半融模樣,

包覆內中的厚實肉餅,就很吸人目光

搭配爽脆酸香的沙拉,增添風味口感~

 

 

漢堡肉用的也是自製的醃漬黑豬肉

拌入特調香料,創造出獨特的香料風味~

帶酸的香料滋味,本來就很刺激食慾

在配上多重起司的濃郁鹹香,

更添誘人的美味程度~

 

大口咬開,入口的肉感厚彈綿密

與麵包脆中帶綿的口感相乘

加上爆出的肉味辛香,讓人好愛阿!!

差點來第二個XD