蜂巢膠囊是一間位在花蓮火車站前的青年背包客棧
整棟客棧走的是一種潮流創新美式風格
這次的住宿雖沒有選在這間客棧，但也因為經過被特色的外觀所吸引
才知道這間客棧除了提供住宿外，一樓的餐廳更是提供餐點的複合式經營餐酒館
一樓的店內空間不算大，但卻非常有設計感！
整間店的牆面和桌椅皆由木製，十足的美式工業風
龐貝城火山塔
這個名字取的真特別，餐點上來的時候！很驚喜感啊～
把半熟但放在麵包中間這樣的構思好特別（只是一切下去整盤就真的像火山爆發一樣了）
美式熱壓吐司
吐司口感烤得剛剛好，軟硬度適中（很不喜歡吃到那種烤得很乾硬的吐司）
店內也收藏了很多復古的傢具擺設
看得出老闆娘的用心經營！
此次花蓮之行，因時間關係也是匆匆用餐後離去！
也希望下回有機會能夠來這間特色的客棧旅店住個一次體驗一下了！
這麼絕佳的地點位置，大力推薦給所有想要來花蓮遊玩的你們了！！
蜂巢膠囊 HIVE BACKPACKERS AND BRUNCH
地址：970花蓮縣花蓮市國民十街1號
電話：(03)834-2999
餐廳營業時間：09:00~17:00