芯小天
窩客好文

芯小天

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

嘉義市東區文化路
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

上一回的嘉義行原本就排定要來吃了

結果不小心吃一個太飽

真的沒有空間可以再吃任何東西

這次特地前來彌補遺憾

一定要吃到阿!

 

究竟是何等的美味

可以讓攤子都還沒擺出來就湧進超多人大排隊

這人潮不是我再吹牛

我一直在文化夜市徘徊等晚上十點才營業的珍珍

直到九點五十分想說可以去等了!

才驚覺這人群該不會是在排隊了吧?

立馬跟上前去排隊

十點一到

從排隊的地方出現攤車的聲音

原來是珍珍大隊出動了!

老闆員工開始架設爐具攤位

大家手腳飛快

此時鞋店也準備打烊了!

等待鞋店完成打烊所有桌椅也正式擺放完成

外帶的人群也排的相當誇張

這些通通都在排外帶

攤位上可以看到一片片的虱目魚

還有很多海鮮

此時海產粥正大火快煮

好讓這些像是餓十天的人群可以好好滿足一下

 

另一區的煎台上放上滿滿虱目魚

像打仗般一樣

現場更是震撼

 

第一輪已座滿

站著的朋友都準備搶食第二輪

現場真的好震撼

沒菜單方式口頭點餐

店員會一桌桌問

送餐時還能不亂也很神奇

但是沒有管制的排隊等座位感覺人多會亂一定會有爭議

 

桌上備有簡單辣醬

上菜速度其實挺快的

蚵仔煎必吃

蚵仔沒有想像中大

不過味道非常新鮮

沒有絲毫的怪腥味

又找到一間我難得敢吃的店了!

粉也不算豐厚

可以吃的到酥脆的皮

味道確實不錯

讓人想再來一份阿!

虱目魚也是必點

無刺的會比較薄身

今天的場面根本沒時間被問要有刺還無刺

還好送上桌的是想要點的無刺

外皮煎的鹹酥香超好吃

無刺就可以大口吃魚肉了!

肉質鮮嫩魚皮酥脆

你絕對要點

海產粥也是網友推推的

端上桌看到香菇還浮在海鮮湯上

就可以知道這是屬於泡飯的類型

是還吃的到米粒感的

海產粥裏面也有虱目魚

不過裡面的有刺

一度懷疑我有被噎到

所幸隔了一天感覺回到正常

提醒大家吃得時要多加留意喔!

也有花枝

 

小小蚵仔又出現啦!

小歸小鮮新最重要

還有鮮蝦

蛤仔本人倒不小顆

除了薑絲還有筍絲

所以整碗海產粥喝起來就是鮮甜阿!

雖然三樣金額$270似乎有漲價

但這是非常值得一吃的深夜美食

推薦給大家

 

店名:珍珍蚵仔煎海產粥

電話:05-2233033 

地址:嘉義市東區文化路與中正路交叉口

營業時間: pm 10 : 00 ~ am 4:00 (周二休息)  

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