板橋四大甜點店,我終於全數攻略完畢,不過聽說板橋第五大甜點店也出現了,
但營業間很短,我想之後再去攻下吧,找了一天有空的時間,請樂哥帶我來這間一直沒機會來的法式甜點店
因為店家休星期二,跟我休假時間一樣,所以根本碰不到,於是在平日比較晚上班的時間,
趕緊騎車過來卡位,好家在我想點的甜點都有點到,我也好對自己甜點胃交代了。
雙手奉上店家資訊
FB：Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖
地址：新北市板橋區貴興街86號
時間：午 13:00-晚 19:00『週二公休』
電話：02-2958-8806
交通：台北捷運 亞東醫院站 3號出口『需步行10分鐘』
其他：現金/低消/外帶/內用/wifi/不收服務費
稻町森 聽起來是台語裡的『叨丁森』一起玩的意思,取得很有創意,那就一起玩吧,某日的午後,跟樂哥說：ㄟ 我板橋還有一家甜點還沒制霸喔,你是否帶我去瞧瞧？於是樂哥就帶我來啦,這裡不難找,捷運到亞東醫院站3號出口,往板橋圖書館或者愛買方向走,看到貴興街走進來一下就到,天氣很冷走在路上倒也還好,我個人喜歡冷颼颼的天氣勝過熱情的太陽。
稻町森甜點整家店非常白淨,雖然是在大樓裡面,但外觀一眼就認出,而且內部裝潢也走一個很潔身自愛的感覺,有種白色童話可愛感,原以為下午人潮應該還好,但既然是板橋四大甜點,我想一定很多人來朝聖,事實上的確是,整家店幾乎八分滿,不過我還有位置坐,真的是幸運！
稻町森提供法式甜點,常溫甜點,另外還有茶飲,咖啡,而且而且我覺得稻町森甜點種類算很齊全,從塔類,慕斯類,蛋糕類,酥皮類都有,讓喜歡不同法式甜點的消費者都能選擇自己喜歡的甜點。
翻轉了 蘋果 150元
乍看下跟我的愛店-無二的反轉蘋果塔好像,我個人非常喜歡無二的反轉蘋果塔,所以一看到這顆甜點,我想都沒想就直接點了。
千層酥總是最難切的,我切得算漂亮了,吃了一口蘋果餡,意外地有點失望,因為只有甜味卻沒酸味,蘋果煮的非常入味,但若能再有一點脆口再多一點酸,我想會更棒,千層酥沒有油耗味,不過建議搭著蘋果一起吃口感比較棒。
冬天限定 草莓千層派 180元
這是一款現點現做的甜點,稻町森櫃台後方是廚房,所以會一直看見甜點師傅在製作甜點,千層酥是種很難讓你在男伴面前優雅品嚐的一款自殺式甜點,我每次點千層,都切的有夠醜.而且店家的千層也確實好難切阿,上面鮮奶油不膩,裡頭卡士達醬有滿滿香草籽,不知是我耐甜度極高還是店家有可以減糖,我吃起來覺得甜度不是那種很甜的,搭配酥皮,這一份甜點表現算不錯。
在樹上唱歌 200元
我在甜點櫃就一眼看到這顆了,超可愛的外觀,然後這是屬於慕斯口感的甜品,裡面則有小山園抹茶,榛果,但最讓我喜歡的是,一般內餡都會用柳橙醃漬片,但稻町森用的是小農柿餅,很特別,吃起來甜中帶酸,抹茶的苦澀自然不需多說,但我個人非常喜歡那一片柿餅,替這份甜點加分不少。
小情人 150元
如果喜歡帶酸度的甜點,那就點這位小情人吧,包你酸甜有感就像情人般讓你又酸又甜,伯爵茶慕斯,澄酒慕斯,覆盆子蛋糕,裡頭還有洛神花果醬跟醃漬洛神花,吃起來比較合我胃口,我個人喜歡帶酸甜的甜點多點。
經典檸檬塔 90元
上面是義式蛋白霜,檸檬塔不意外就是檸檬塔,驚艷度不高,算是安全牌,雖然沒有蛋味,但表現沒有前面幾款甜點來的讓人喜歡。
洋甘菊茶 120元
吃了這麼多甜點,來杯帶點菊花香氣的茶品,剛剛好,邊喝邊想：阿 我已經過了可以邊吃馬卡龍邊喝冰可可的年紀了....但是好像還是比一般人更耐甜的樣子。
『關於』
我終於把板橋四大甜點攻下來了,雖然還有一家以黑馬之姿出現,等之後吧,我再去攻略。
稻町森 服務：人員解說態度非常好,加上店家真的比較忙所以我也不敢一直吵人家,但不會聽到那種不耐煩的招呼口氣。
稻町森 價位：法式甜點的價位差不多都這樣,所以你若問我貴不貴,我會說：不要把甜點拿來跟正餐比較,因為女孩就是需要甜點來讓自己心情變好啊。
稻町森 餐點：有些我喜歡也有些不喜歡,我覺得若是翻轉了蘋果塔滋味在提升,我會更喜歡。
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