新竹新石頭火鍋, 最近剛開幕, 環境布置得還不錯
東西新鮮好吃, 湯頭十分清甜
最近新改了收費方式 整個cp 值超高 (2人吃 大約400~500間)
(小資點法: 醬料費(40/人) + 一份青菜+ 兩份豆腐+ 一份烏龍麵 +兩份肉 ~= 400~500)
其實會踏進美侯王是在關新路找吃的, 繞道OMAYA 發現換了新的店家, 聽完消費方式就決定進來試試看
食材區,最上面有標示說 哪種顏色/形狀的盤子是多少價位喔
一盤20~100元不等
選完食材後, 會有專人來開鍋
石頭火鍋會先拌炒爆香後, 再添入秘製醬料和清湯
石頭火鍋爆炒超香的 (丟下去炒的是豬五花) (一份100)
再放入高麗菜炒過後 加湯 (湯頭真的好喝)
旁邊自取的醬料區, 有店家自己製作的沙茶醬, 和佐料可以自己調配
寶一是個蔥粉, 自己調的, 拿一點沙茶+青蔥放在烏龍麵上 , (超優)
沙茶是店家自己拌炒的,裡面可以吃到一整隻小魚乾喔,
用料大方, 收40塊真是太超值了!!
當時去的時間適逢開幕期間, 正在舉辦 打卡送澳洲小活龍蝦
或打卡就送牛肩背肉的活動, (單點480)
這真的要好好地稱讚
這是我目前看到最又誠意的一家餐廳了 (老闆娘真是太海派了)
牛肩背肉食材相當新鮮, 而且是當天廚房現切的 同暖選火鍋 這個分量可能就要五百以上了吧..
老闆真的是賠錢在做生意
因為第一次嘗試石頭火鍋, 所以只有選擇原味
店家另外有麻辣和養生可以選擇(需加開鍋費)
這是鍋底的材料喔 真材實料 下次有機會再去吃吃看^^
手工丸(100)看fb 評論很多人推薦, 但小資族只能觀賞XD 聚會人多分攤可以考慮拿看看
(0224-補充感想: 人多我們拿了手工丸跟一般丸, 手工丸的口感比較軟Q, 也比較多汁, 一般丸比較硬)
推薦他的凍豆腐, 吃起來跟一般滷味或炸物拿到的凍豆腐完全不一樣
口感還不錯喔, 我們吃完有再追加一份XD
肉類一盤100元
選過牛板腱跟豬五花肉質都不錯
整體吃下來相當飽足
期待店家的品質能夠一直維持現在超高水準的表現 :)
新竹好吃的火鍋不少, 老東家和岩漿火鍋都超好吃的但偏中高價位~
相比之下美侯王石頭火鍋真的是CP 值極高!!
回訪機率100%
美侯王石頭火鍋FB : https://www.facebook.com/MonkeyKing.HsinChu/?fref=ts
地址: 新竹市關新西街100號 (原關新路omaya)
0224 補充~ (+菜單+養生鍋感想)
菜單出來了~~
高級肉品菜單還是很超值阿!!!, 火焰只要220!! (岩漿一盤都要580了)
這次聚會人比較多, 我們就點了養生雪濃鍋來吃吃看 90塊均攤一人也不用多出多少錢
養生鍋煮法跟一般火鍋一樣, 直接煮 , 就沒有拌炒了
當天大雨天氣13度 吃養生鍋挺暖的, 但建議第一次吃還是吃原味石頭鍋或麻辣鍋 比較有石頭火鍋的特色喔
仗勢人多, 這次我們沒什麼節制, 平均下來一人大概350
彙整大家食後感想:
沙茶太優了, 根本可以專心開乾麵店
或是出罐裝沙茶 自己煮的時候 加幾匙拌拌就滿分了
開幕的優惠真的很有誠意!! 開幕期間回訪率100%
韓國麵比小王子Q 推薦煮來配沙茶
出店家的時候, 當天天氣超冷 看店家的造景冒著煙?(乾冰?)
可能是想要呼應店名, 讓這家店騰雲駕霧, 真的是很用心~~
開幕優惠請參考官方FB:https://www.facebook.com/MonkeyKing.HsinChu/?fref=ts