這次体驗地點位於內湖家樂福,這裡看起來環境幽靜,好像位於市區的邊陲地帶,雖然這家店沒有接駁車,它的附近也是有204,518,藍7,藍50公車,內湖的家樂福總共五層樓,一樓是美食街,這次体驗對象是堤諾比薩 Tino's Pizza Café(家樂福內湖店),就是位於內湖家樂福的一樓.
其實中午用餐時間客人很多,等到過了用餐時間,店內客人變少,發現店內環境寬敝舒適,座位區包括兩人座位,四人座位或八人座位,是一個適合聚餐聊天的好地方.桌椅擺設整齊乾淨,座位數量相當多,可以供來店的顧客選擇.
店內裝潢幾乎集中在牆上,圖案和器具擺設相當精巧,幾乎和披薩有關,帶出一種精緻活潑的用餐氣氛.
再仔細觀察這家店的菜單,共計14款披薩產品,包括9吋拿坡里餅皮與12吋羅馬餅皮可供選擇,拿坡里餅皮比較偏厚,羅馬餅皮比較偏薄脆,拿坡里餅皮價格約在180元至280元之間,羅馬餅皮價格在300元至400元之間.除了披薩是主角,這裡也有供應其他開胃點心和輕食,以及提供烤麵和烤飯,當然飲料部份是不能缺少.順便看一下有無TW珍奶甜星,果然它在菜單上沒有缺席,除了TW珍奶甜星,還有其他的星型甜口味披薩,各位有興趣可以參考一下.
最近還有雙人加購的優惠,任選兩份拿坡里披薩,羅馬披薩或烤麵和烤飯,可以用加購價享有開胃點心,歡樂拼盤和甜在星等產品,這些產品都有附兩杯70元的飲料.
這次体驗內容以冬季主打商品為主,包括:無花果鴨胸披薩,麻辣肋眼牛披薩各一份,以及無花果想紅和巧克力愛找茶各一杯,還有一份開胃小點花有所薯.
一.飲料:無花果想紅與巧克力愛找茶
這次体驗的飲料是無花果想紅與巧克力愛找茶各一杯,我覺得這家店飲料的取名都很有趣.
巧克力愛找茶是巧克力牛奶加奶茶,這是一杯熱飲,飲料上面浮著白色奶泡,週圍露出一點巧克力,喝起來的口感雖然甜度很大,但是屬於香甜的滋味,巧克力的苦味較低,只有感受巧克力的香味,整体滋味香甜濃純,喝起來有一種溫和舒適的口感.
無花果紅茶顧名思義是無花果加紅茶,飲料飄浮檸檬片,聞起來有一種清香,喝之前先攪拌一下,喝起來的口感具有清新的甜度,帶著一點檸檬的微酸,紅茶的苦味和澀味減低,取而代之是清新香甜的口感,檸檬增加香氣和微酸.雖然是熱飲,但卻呈現清爽的滋味.
二.花有所薯:
花有所薯聽起來好文雅的名詞,其實是炸薯條加入花生醬,細碎的培根和一點辣椒粉,炸薯條本身具有鹹度,以及酥脆的口感,因為搭配花生醬,滋味變得特別香濃,花生滋味也是相當的突出,雖然吃起來有點乾燥,不會排斥這種滋味.
三.無花果鴨胸披薩與麻辣肋眼牛披薩:
無花果鴨胸披薩與麻辣肋眼牛披薩,它們都是這次冬季主打的新品,都是9吋大小的披薩,屬於拿坡里餅皮,總共切成六等份.
無花果鴨胸披薩包括煙燻鴨胸肉片,無花果,細碎核桃,以及芝麻葉,因為是拿坡里餅皮,吃起來的口感柔軟厚實,具有麵包質感的韌勁,咀嚼起來很有紮實感,鴨胸肉呈現濃郁的煙燻風味,口感稍微偏鹹,幸好有無花果,它的口感具有甜度,剛好平衡鴨胸肉的鹹味,核桃香脆的口感,剛好搭配芝麻葉的苦味,讓披薩整体口感呈現錯綜複雜,但又難以抗拒的滋味.
麻辣肋眼牛披薩採用肋眼牛肉,黑橄欖,小蕃茄和芝麻葉等,外表看起來比較鮮艷,有一種紅艷剌激的美感,整体紅色點綴芝麻葉的綠色,顯得明亮繽紛,餅皮的口感和無花果鴨胸披薩相似,吃起來具有柔軟的韌勁,但是卻帶有辣度,這種辣度初期不明顯,等吃到後來辣度會越來越明顯,會有麻辣的效果,肋眼牛肉口感具有彈性和韌勁,但也兼具嫩度,是最美味的部份,小蕃茄的酸度偶爾平衡麻辣的口感,突然芝麻葉的苦味,為麻辣的披薩增加味覺的新鮮感.
這次体驗的兩種口味披薩,比較特別是兩種披薩都是採用芝麻葉,芝麻葉具有如同堅果的滋味,但又帶有苦味,這是很大膽的嚐試,無花果鴨胸披薩口感上比較複雜,同時兼具起司的濃郁,鴨胸肉的鹹,無花果的甜度,以及芝麻葉的苦味,滋味多元複雜,但又不會抗拒它的滋味;麻辣肋眼牛披薩帶有麻辣的口感,辣度具有後勁,感覺把麻辣鍋滋味帶到披薩上,肋眼牛肉是最美味的部份,兼具韌勁和嫩度,感覺份量少了一點.
花有所薯是炸薯條加入花生醬,碎培根和辣椒粉,花生醬味道太突出,讓炸薯條口感不但酥脆,還帶有非常香濃的花生滋味,但質感上有點乾燥,巧克力愛找茶口感上溫和香甜,無花果想紅也是香甜的口感,只是滋味比較清爽.
這家店服務人員的態度很有禮貌,客人用餐完畢會把桌面收拾相當乾淨,並且隨時為客人倒水,出餐速度相當快,用餐完畢還會詢問顧客的意見,整体服務態度表現相當貼心,用餐地點在家樂福一樓,除了內部環境寬敝精緻,對於在家樂福賣場逛街的民眾多了一個用餐的選擇,不論是用餐完畢再逛賣場,或是逛完賣場再來用餐,都是相當的便利.各位有機會到家樂福內湖店逛賣場,順便可以來這家店嚐試看看.
地址:台北市內湖區民善街88號1樓(家樂福內)
電話:(02)2793-2525