帶點溫暖又有點浪漫的春天 要吃什麼比較好呢 當然是義式料理囉 因為義大利不是一個最浪漫的國度嗎？
位於板橋區正隆廣場對面的小伯爵義式料理是今天蘇菲要拜訪的地方喔！
這可是蘇菲騎車經常走過的路段 這家店蘇菲已偷偷觀察一陣子了 應該說是私密用餐地點 好吃當然要分享出來囉！
店家店面很醒目 黑底黃邊框醒目設計想要不注意到應該也很難ㄝ
店家周圍是一大片落地窗戶一邊吃飯一邊看著旁邊充滿春天氣息的公園是一大享受喔
小伯爵義式料理位於板橋民生路一段和三民路二段正隆巷的轉角 旁邊緊鄰著民生公園
店家的用餐環境經過精心設計 很有一種美感 讓人感覺心情不一樣喔
看到了嗎店家牆面上的圖案是設計過的喔 麵條、洋蔥、番茄、海鮮、香料及一些在義式料理上常用的一些食材
都在這幅美麗的創作裡面喔 店家挺用心的 讚！
美麗的創作當然不能只有一幅 噹噹店家寬敞的牆面 提供了第二幅 二幅美麗的創作所用的都是義式料理裡面常用的食材
讓人吃飯心情也美麗
這是第二幅美麗的創作 跟第一幅有些地方不一樣大家發現了嗎？考驗一下大家眼力的時刻到了
大家分的清有哪些地方不一樣嗎？
這是店家的主餐MENU 有義大利麵、燉飯、沙拉、炸物、飲品 想要吃什麼 一目了然
呵呵 店家還有推出下午茶 超適合情人們一起來享用浪漫的下午茶
起士魷魚黑嘴飯 99元
店家的起士魷魚黑嘴飯超級好吃 別看這一團黑嚕嚕不起眼的樣子搭配著一隻不算小的魷魚跟一小片檸檬喔
各位大大就跟蘇菲一起來看看發現美食的小秘密吧！
各位大大看到了嗎？這一小片檸檬 別看這一小片檸檬這可是有著決定性口味的重要佐料喔！
店家的魷魚可是烤的香香、酥酥、脆脆 味香十足QQ軟韌吃起來略帶海鮮的鹹味
不用加太多佐料就很好吃尤其是魷魚的觸腳部分
黑嘴飯是店家自己取的名字顧名思義意思當然就是吃了嘴巴上會有黑色的佐料在上面囉
這個黑色佐料是什麼呢? 是魷魚的墨囊 這個蘇菲聽人說過 不太好處理滿費工的
黑嘴飯上面的一層白色的起司粉 讓黑嘴飯吃起來都有熱、鹹、香的口味喔 ！看起來就好像在飯上面灑了一層細雪！
黑嘴飯裡面還有甜椒 熱、鹹、香、酸 齊聚口中翻動的滋味 真的令蘇菲難以忘懷啦
雖然嘴巴還沾著黑黑的顏色蘇菲還是一口接一口停不下來啊!
不是有句話說人不可貌相 就算是美食也是一樣美食不可貌相蘇菲真的是上了一課
上面的花椰菜跟細雪般的起司粉更有畫龍點睛的作用啊！光看著也是一種美麗
這時各位大大一定會問不是起司魷魚黑嘴飯嗎？黑嘴飯有了 那起司魷魚的起司在哪裡呢？來啦 起司就是藏在魷魚裡面啦
各位大大看到了嗎？ 蘇菲是吃到中間這一段才發現魷魚烤的香、酥、脆、鹹 韌性十足
剛剛的檸檬汁在這裏發揮出決定性的味道 檸檬的清香酸 整個中和了魷魚跟起司的鹹 整個吃起來是一種春天的感受
這個魷魚的韌性剛好把這種美好的感受一直在口中延續著 美食不只是好吃有時也是廚師在跟你玩的小遊戲喔
牛魔王肉丸 195元
這一道焗烤菜色 一上桌香聞整桌 上面覆蓋著九層塔雖然有點焦焦的香氣卻意外的被逼出來很香喔！
紅色辣椒也能如此美麗的現身餐桌 上桌時微微熱的溫度 讓人感覺好溫暖喔
九層塔雖然烤的微焦 但是卻把九層塔的香氣整個完全帶出來 旁邊這個丸子 當然是牛肉丸子 不然怎麼稱做牛魔王肉丸
不過近看這個牛魔王肉丸 香味更濃 蘇菲很想品嚐看看這道主餐牛魔王肉丸裡面有什麼樣的內容啊！
店家為了維持這道烤料理貼心的用了鑄鐵鍋跟原木盤 鑄鐵鍋保持了食物的溫度讓食物維持在最美味的狀態喔
這個起司 邪惡的起司各位大大看到了嗎？ 牽絲這麼長的起司 蘇菲很想說這應該叫起司麵吧！看起來真的視覺張力十足
牛肉丸子伴著起司一口咬下 頗有彈力的牛肉丸子 大塊的牛肉在口中迸散開來滿口是充斥著牛肉香味
焗烤起司中帶著淡淡的蕃茄醬的香酸 辣椒的微微辣 九層塔的香氣 微辣的口味蘇菲是一口接一口好吃不停手
在最下層的螺旋麵當然是不可少的 各位大大沒機會看到 鑄鐵鍋在這道食物中雖然只是不起眼的配角
但因為有了鑄鐵鍋不斷的保持住食物的溫度所以讓食物從第一口到最後一口都是美味啊！
玉米濃湯 濃稠香滑順好入口 加上淡淡的牛奶味 濃湯中的玉米粒 店家放的不手軟 最後店家灑上 淡淡的香料提味
（重點是店家給的好大一碗）讓人喝了還想再喝 欲罷不能啊
耍癈炸物拼盤 250元
炸雞、脆薯、洋蔥圈、咔啦雞排 這個炸物拼盤蘇菲剛看到時還有點奇怪 說好的雞排呢？
不過秘密在後面喔 ！ 各位大大耐心繼續看下去喔！
店家提供了兩種沾醬 一個是蜂蜜芥末 一個當然就是蕃茄醬一次滿足2種味道的享受
這個洋蔥圈 近看真的超吸引人的 沾著麵衣炸的金黃金黃一圈一圈的真的很迷人啊
洋蔥圈炸的香脆沾上蜂蜜芥末 香香甜甜帶點淡淡洋蔥的味道 好吃！
秘密出來啦 咔啦雞排 雞排在哪裡？雞排在起司底下啊 蘇菲第一次看到整片起司蓋住雞排ㄚ 應該叫金黃咔啦雞排啦
因為起司大片顏色又金黃金黃的根本看不見雞排
蘇菲得說起司跟咔啦雞排好搭 香香鹹鹹的起司搭配炸的香香、酥酥、脆脆的雞排 一口咬下 起司的香鹹加上起司微微的融化
跟外層炸的香酥脆的雞排麵衣 內層雞肉依然軟嫩多汁 絕配ㄚ
這個脆薯 炸得炸得金黃酥脆 咬下去是在口中喀滋喀滋 不過沾上蕃茄醬或是蜂蜜芥末醬 多了一些濕潤
在口中形成2種口感組合 一邊酥脆、一邊鹹香 過癮ㄝ
這個雞腿 除了炸得香、酥、脆 外層的炸油 店家瀝的滿乾爽的 內層的雞肉吃起來依然香嫩無比ㄚ
夢幻下午茶 越來越
草莓的酸V酸酸V 加上煉乳的香香甜甜 還有中間一球好大的.......冰淇淋 冰冰涼涼酸V酸酸V香甜香甜
各位大大是不是有越來越愛的感覺呢？店家還有大放送喔！任一鬆餅＋任何50元的飲料店家都算195均一價喔！
草莓真的好好吃 淋上煉乳 酸V＋香甜 令人只想一口接一口 蘇菲得好好品嚐這個浪漫的下午茶點心
這是令蘇菲意想不到的浪漫下午茶ㄚ
冰淇淋來跟草莓來張合照吧 因為冰淇淋的冰冰涼涼 放在鬆餅上一口一口吃下去 一邊冰冰涼涼稍微融化冰淇淋
一邊是微微溫熱的鬆餅 同時在口中那種雙重享受 令蘇菲當場可是忙個不停
抺茶拿鐵 搭上這個越來越愛你 嘟嘟好ㄚ 吃完香甜酸V的 草莓鬆餅 喝一口濃厚的抹茶拿鐵 濃濃的抹茶香氣淡淡的牛奶香味
適時的解除了 酸V香甜口感 帶來一股清新的抹茶感受
抺茶拿鐵70元
抹茶拿鐵攪拌攪拌 一口喝下奶香茶味淡淡的咖啡在吃完下午茶點心後
來這一杯是一種小小的享受
美肌果汁85元
美肌果汁 火龍果＆奇異果 紅紅綠綠的很吸引蘇菲的目光 各位大大猜猜看攪拌之後會是什麼顏色呢
答案出來了 果汁是火龍果紅紅的顏色好好看 可是喝在口中卻是奇異果的滋味跟香氣 很神奇ㄝ
這杯果汁女生喝了肌膚會不會美的不要不要的呢？
小伯爵義式料理旁邊有民生公園地下停車場 停車還滿方便的喔
最後要補充的是民生公園就有YouBike 從捷運站騎過來也是超級方便 吃完飯和下午茶來一趟 YouBike小旅行也是滿不錯的喔
小伯爵義式料理在浪漫的春天中藉由食材變化出不同的菜色
起司魷魚黑嘴飯是最吸引蘇菲的 就好像是廚師藉由食物跟我們一起完成的一個小遊戲
小伯爵義式料理的下午茶更是讓蘇菲為之驚豔點 尤其是越來越愛你這道點心 跟抹茶拿鐵＆美肌果汁 整個是好看又好吃
各位大大有興趣不妨來吃看看喔 ！！
(本篇為邀約文）
小伯爵義式料理
地址:新北市板橋區民生路一段28號之18
電話:(02)2954-5959
營業時間: 週一~週日 11:00 ～ 22：00
FB:小伯爵
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如何前往：
1. 捷運新埔站搭乘橘5公車在正隆廣場下車,步行3分鐘即可到達
2. 捷運新埔站搭乘藍18公車在正隆廣場下車,步行3分鐘即可到達
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