位於汐止巷弄內的這家家常煲仔飯
是一家在地人推薦的店家
又是一家超巷弄美食呀
在樟樹一路137巷裏面
巷口正對面剛好是頂好超市
算是比較明顯的地標
巷口一進就就可以看到這家店了
店裏面不大
看到二位阿姨也正要用餐
跟老闆很熟一直聊天
看起來應該是住附近的鄰居吧
店裏的MENU就寫在小黑板上
本來想問老闆可不可以多種拼在一起
老闆說第一次最好不要
單點比較能吃到原味
阿姨很熱心的說
他們家的每一種都滿好吃的
最後老K決定點了廣式腊味加蛤蜊
如果加蛋的話可以選擇半熟或是全熟
老K比較喜歡吃半熟蛋
但最近不太安全呀
放棄加蛋了XD
之前吃煲仔飯都沒看過製作過程
這裏現場作給你看
是用生下去慢慢煮的
所以點了要等一會才有得吃
現場還有二鍋的滷鍋
這一鍋是滷豆腐跟滷蛋
另一鍋則是焢肉、豬腳這些的
看到豬腳老K眼睛亮了
問了一下
MENU上面沒有看到豬腳
可以單點嗎
老闆說豬腳可以單點
但數量不多所以沒寫在上面
那老闆加一份豬腳吧XD
米煮到一半會開始加配料
二位阿姨快煮好了
香氣四溢呀
然後就是老K的了
最後再放上一塊豬腳就好了
餐具都是自取的
還有免費的熱茶跟熱湯
老K想拍湯
阿姨很好心的舀給老K看
看阿姨舀的湯
滿滿的蔬菜配料呀
這樣一碗不用錢
真大方
因為那天還滿熱的
老K就沒喝湯了
看起來應該都是蔬菜的清甜才是
廣式腊味+蛤蜊+豬腳(150元)
除了煲仔飯之外
還有三樣小菜哦
如果不加蛤蜊跟豬腳只要100元
還有免費的湯是不是很划算呢
CP值爆高的呀
熱茶提供的是好喝的普洱茶
三樣小菜中間的是絲瓜炒蛋
旁邊二樣都是冷盤
都是滿下飯的呢
這煲仔飯也太豐富了
光腊肉就有三種加上蜊蛤跟豬腳
就有五種了呢
加20元就有這麼多蛤蜊真的很讚
加了蛤蜊還有一個好處
就是飯裏面會多了蛤蜊鹹鹹的海味
讓飯味道更豐富了
建議一定要加呀
煙燻味滿重的臘肉
但因為蒸煮過
所以鹹味都融入米飯中
並不會太鹹
紮實帶彈的口感還滿好的
臘腸也是帶彈的咬勁
油質度也不錯
好吃
肝腸比較軟Q一些
但味道也是不錯
老闆給老K的這一塊豬腳是豬膝的部位
外面的豬皮彈裏面筋的部份彈Q又不會太硬
老K還滿喜歡的
一塊豬腳30元也是便宜呀
他們的米飯有二種味道
一邊是剛蛤蜊那邊有海味
而靠近腊味的這地方
當然就是各種腊味的香氣跟油質味道
他們家的煲仔飯算是比較有溼度的那種
所以鍋巴就比較少了
如果喜歡鍋巴的朋友
不知道能不能請老闆煮久一點呢
大家有去的話再幫老K問問看好了XD
不過這樣老K就覺得滿好吃的呢
最後還有飯後水果西瓜呀
想不到這麼早就有西瓜了
還滿甜的
K的小叮嚀:家常煲仔飯比較不那麼港式
不過選擇上還滿多樣的
老K覺得算是便宜又好吃的
老闆人也很好
難怪看來後面來的都是熟客比較多
都能跟老闆聊上幾句
下次有機會老K想吃好幾拼試試XD
推薦給大家
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.3分
CP值:10分
用餐環境:6分
價格:9分
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家常煲仔飯
粉絲團:家常煲仔飯
地址:新北市汐止區樟樹一路137巷4號
電話:02-2691-8122
營業時間:11:00~13:30 17:00~20:30(星期日及國定假日公休)
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