弦月高掛的夜幕中，滿足味蕾的美味消夜宴~鰺十丼
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店名：鰺十丼
地址：高雄市新興區民享街80號
時間： 17:00–01:00
電話：07 216 3433
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久違的鰺十丼，也有ㄧ段時間沒來了
自過年後，除了舊有菜色，也多了些新菜可吃
一樣點了我最愛的生魚片~
加上沒吃過的究極丼、鮪魚動滋丼、炙燒海鮮丼
搭配新菜，起司鮭魚捲、雞腿排胡麻燒、烤松阪豬
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~生魚片(鮭魚、海鱺)~
不用說，鮮度一流，厚度也佳
肉質口感該嫩的嫩，該脆的脆
油脂豐厚與清爽的互補，好吃XD
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~究極丼~
最貴的丼飯，料也是最多啊XD
看的到的肥美大蝦、生蚵，點綴晶瑩鮭魚卵
配上諸多的海鮮魚料，干貝小捲等~
鮭魚、鮪魚不說，還有青、白甘、水針魚等等
鮭魚等的肉嫩油豐、加上鮪魚肉鮮
以及水針魚的清爽滋味，在搭上小捲的Q彈
豐盛海味，讓人滿足~
還有炙比目的香氣油脂，星鰻的肉質細嫩佐味
加上微酸分明的壽司飯，吃著開胃呢~~
蝦子大隻不說，肉質Q彈鮮甜，
搭上鮭魚卵的鹹味相佐
生蚵也是好吃的，
入口先脆厚綿，滿滿的海味XD
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~鮪魚動滋丼~
完全滿足吃鮪魚的慾望，
鮪魚大肚+中肚+赤身+肉泥
一次滿足4個願望XD，整條從頭吃到尾~
豔麗的肉色就不多說，入口真的是鮮啊~~~
鮪魚的鮮嫩肉質，搭配不同部位的油脂風味
再拌入雞蛋黃與芥茉醬油的微嗆鹹味，好吃無誤
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~炙燒海鮮丼~
就不多說了，反正干貝大顆，Q彈帶鮮嫩
炙燒魚肉色澤晶瑩，伴隨香氣油度十足
整個吃了開胃~
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~起司鮭魚捲~
清爽中帶濃郁的滋味~
鮭魚肉包着卷壽司，在配上起司一起炙烤
炙燒的鮭魚油香融入起司鹹香，
在配上鮭魚卵的鹹，濃郁的滋味刺激味蕾~
內裡是爽脆的生菜與海苔香，
在配上冰涼微酸的壽司飯
達成口感上的平衡，好吃~
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~雞腿排胡麻燒~
濃郁、份量十足的菜色
吃完這個岔點敗陣.....
熱燙的鐵鍋，配上滋滋作響的濃郁胡麻
肥嫩的雞腿沉浸其中，灑落白芝麻，以翠綠點綴
胡麻醬濃郁熱燙，
微酸帶香的滋味，更是刺激食欲
雞腿肉質細嫩，雞皮烤的脆亮帶Q，
咬下的豐厚感讓人滿意，厚度實在!!
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~烤松阪豬~
也是下飯菜色，看的到的金黃微酥~
松阪豬咬下的肉質彈脆，略帶油香
金黃的邊緣，脆中帶焦香油脂
很能激起對肉食的渴望XD