很久以前就聽朋友提過Merci Kitchen的司康好吃，
知道在西門路二段，只是遲遲沒有造訪過，
直到前幾天在新美街的咖啡館喝完咖啡後，
在附近走走逛逛，意外發現一間小店，
仔細一瞧，咦～是司康店，上面寫著「Merci Kitchen」。
原來Merci Kitchen司康專賣所在郡緯街開了一間外帶店，
外觀看起來乾淨明亮，很別緻的小屋，
會讓人忍不住想進去逛逛，店裡主打Scone，
販售著各種口味的Scone，價格約在55~65元之間。
詢問一下老闆娘是否有起司口味的司康？
老闆娘說起司只有假日會出... 啊～好可惜。
最後挑了最基本的珍珠糖口味(55元)，
通常沒吃過的話我會選擇最基本的口味，
因為最能吃出原料與手藝的好壞，越簡單越是實力的表現。
老闆娘親切的問：「需要幫忙烤一下嗎？」
我點點頭說：「好，麻煩您。」
烤的過程不斷散發陣陣奶油香氣，那香氣太誘人，
真讓人迫不及待想試試味道。
熱騰騰的司康出爐了，顧不及還燙手著就咬了一口，
嗯～口感外酥脆，內柔軟，迷人的奶油香，
帶點微甜珍珠糖，真的好好吃，好迷人！
一般來說品嚐司康都會建議搭配奶油或果醬，
因為司康通常口感比較乾，也不會包餡料，
搭配抹醬一起食用可增加濕潤度，也增加口感豐富性。
Merci Kitchen的司康不用抹醬就很美味，
因為濕潤度很夠，香氣也很足，單吃就很夠味，
只是價格方面感覺偏高了些，忍不住想起之前在台北
吃的「悄悄好食」，以一樣比利時珍珠糖司康來說，
「悄悄好食」售價是50元，而美味程度不相上下。
悄悄好食司康專賣：
http://ssag.pixnet.net/blog/post/43072906
整體來說還是很推Merci Kitchen英式司康專賣所，
他們的司康真的不錯，有機會還是會想試試別的口味。
Merci Kitchen 英式司康專賣所(外帶限定)
地 址：台南市中西區郡緯街7號
電 話：(06)222-8672
營業時間：週四-週日 13:00-18:00