人均消費：1628元
消費日期與品項：2017/2/21， 午餐時段 1480元 + 10%服務費 = 1628元
整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★
店內環境氣氛：★★★★★
整體CP值：★★★
凱菲屋位在信義區台北君悅酒店一樓，是一間高檔自助餐廳
每天有超過 160種菜色可以選擇
菜色橫跨世界各種樣式料理，印度、中式、西式、台式等等
總共有 10大飲食區塊，品項十分豐富
因為老闆即將出國半年進修
老闆手上又剛好有餐券，才讓我有機會來這樣高檔的地方用餐
從官網看它們的價錢真的是很高昂阿!!
用餐分四個時段，訂價各異：
成人每位 900元，5 ~ 12歲每位 450元
成人每位 1480元，5 ~ 12歲每位 740元
成人每位 880元，5 ~ 12歲每位 440元
成人每位 1480元，5 ~ 12歲每位 740元
午晚餐加個服務費就要破 1600元，算起來真的是非常貴呀...
用餐空間非常大，面積有 292坪，共 286席座位
使用大片玻璃落地窗自然採光，光線明亮
凱菲屋一大特色在於其開放式廚房
讓客人親眼目睹師傅們的料理過程，不只味覺滿足，更是一場視覺饗宴
讓我們草草地來看看各式飲食區塊：
有螃蟹、貝類、蝦子的生鮮海味區 ↓
生魚片、握壽司、烏龍麵等等的和風饗宴區 ↓
各式中式熱炒、湯包、烤鴨的中式美饌區 ↓
各式蔬菜沙拉的開胃前菜區 & 師傅站的那邊是滷味區 ↓
各式肉串的西式佳餚區 ↓
各式種類的風味起司區 ↓
有汽水、蔬果汁、咖啡的暢飲特區 ↓
放蔬果汁的這個吧檯一側有水果 ↓
小蛋糕、奶酪、果凍、冰淇淋、各式糖果、巧克力塔的點心百匯區 ↓
好的，面對這麼多食物，我們卻只有一個胃
這時候經濟學告訴我們，在限制式是一個胃的空間時
我們應該極大化食物帶給我們的效用，而食材高昂、平常難得吃到、真的情有獨鍾的這三種食物能帶給我們的效用應該是最大的
於是，第一盤絕對是要裝滿滿的海鮮跟好吃的生魚片壽司阿!!!
握壽司的部分都不錯，壽司米的黏性夠，上面的魚片新鮮美味
貝類的部分，黑色扇貝不錯吃，海螺形狀那個就螺味蠻重的，要多沾點醬油
螃蟹蠻冰冷的，肉的味道不錯，但是蟹膏的部分不曉得為什麼，黏著殼黏得很緊，很難掰下來
不曉得是不是太結冰了，還是放了很久不太新鮮...
為了吃乾淨螃蟹，老實說就花了小弟我不少時間阿...
接著再來嚐嚐小籠包、綜合生魚片、雞肉串、中式美饌、烏龍麵、煙燻鮭魚等等~~
綜合生魚片就是各種魚類都來一片
新鮮現切，所以每塊的邊緣不一定很平整
可能切的部位剛好位於角落、筋連結的地方
口感都很棒，都頗有魚肉的彈性
肉串的部分我倒覺得很普通，雞肉似乎沒有特別調味，我覺得沒什麼味道
很多人大力推薦的煙燻鮭魚我也覺得還好...
現蒸的小籠包，皮很有彈性，熱熱的吃挺不錯
另外特別講一下蔬果汁，真的很純!!
像老闆拿了一瓶胡蘿蔔汁，就真的非常胡蘿蔔!! 應該就是生生的胡蘿蔔去打汁，沒加任何其他東西...
聽起來雖然很健康，但好像蠻可怕的... 純胡蘿蔔汁耶...
甜點的部分雖然品項很多，但想吃的其實也沒很多
很多那種糖果、棉花糖完全就吸引不了我，都是大賣場就買的到的東西...
最後也只拿了熱帶水果凍、馬卡龍、冰淇淋
其中熱帶水果凍味道也沒想像中好吃，有點平淡
馬卡龍外型非常不錯，甜到心坎
抹茶冰淇淋則非常香醇，抹茶味頗濃!!
整體來說
凱菲屋選擇多樣沒話說，但很多我個人其實都不太會去吃...
像是有點普通的炒飯、炒麵，還有那整區起司乳酪，甜點區普通的糖果等等都完全沒碰...
另外有少部分食物令人小失望
像是我超愛的螃蟹的蟹膏部分沒有很好吃；水果凍顏色絢爛，但吃起來很普通
用餐環境氣氛很不錯，但我覺得食物分佈的位置太散
像我一開始完全沒發現甜點區，原來是隔著一面糖果罐牆的另一邊...
服務的部分，我一開始走進來完全沒有接待... 害我在門口徘徊了一下
比較晚到的老闆更是沒人搭理，直接進來晃老半天找我
總結我覺得午晚餐一客要 1600元真的是頗貴...
雖然我了解它的價值就在於選擇多樣，能滿足幾乎所有不同味蕾
但在有限的食量與喜好限制下... 感覺很難吃到符合 1600元價值的滿意度
店家資訊
凱菲屋CAFE
地址：台北市信義區松壽路 2號
電話：02 2720 1230
營業時間：06:30 ~ 10:30，11:30 ~ 14:00，15:00 ~ 17:00，18:00 ~ 21:30(週五週六至 22:00)
線上預訂系統：請點我
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