據說今年的年假較短,不少人開工開學後就開始期待228連假的假期
而我也不例外,小幫手難得這幾天不用到實驗室,我便使出吃奶的力氣,求他陪我去台中
這次連假還真的蠻冷的,就算跑到天氣較暖的台中,我個人還是覺得有點冷
只是再冷也澆熄不了尋覓超人氣冰品的決心,相信用餐當天的客人也跟我一樣
▼就算穿著羽絨衣,就算要排隊,也還是要吃這上過食尚玩家的超人氣逢甲冰菓室
▼這家位在逢甲夜市的逢甲冰果室主打新鮮水果製成的冰品,從冰櫃裡可以看到許多新鮮的水果
▼這次會大老遠從台北到台中,其實就是為被逢甲冰菓室的草莓冰美照給燒到,
即便還在排隊,光是看到櫃子裡的碩大草莓就心情澎湃了起來
▼店門口有擺放著傳統的刨冰機,散發著台灣時代下的風韻
▼說到台灣傳統冰菓店的存在,彈珠汽水也是個不可或缺的元素
▼主要的用餐區是在二樓(當天幾乎都是呈現客滿的狀態,一樓的位置是高腳椅)
▼莓果樂園(NT180)
▼最頂部的球體外層是草莓冰膜,口感脆而不硬,球體內部則是牛奶冰淇淋
牛奶冰淇淋的奶味濃郁,小幫手吃得非常開心
▼顆顆草莓碩大新鮮,雖然不甜(今年的草莓似乎都不甜,我目前還沒吃到甜的草莓),但吃的很過癮
▼除了有份量實在的新鮮草莓,雪花冰上也鑲有新鮮的藍莓,用料豐富又實在
我原先以為雪花冰會是牛奶的口味,沒想到竟然是優格的味道
優格酸甜順口,味道清爽,配上草莓真是洽到好處,完全不會甜膩
就算在冷天享用,還是會讓我一口接著一口的細細品嚐
▼莓果樂園的醬料有煉乳和莓果醬可以選擇,如果無法下決定的話,店家也很貼心的提供雙醬做搭配
▼還沒淋上醬料的莓果樂園味道清爽
然而淋上醬料後卻使得莓果的味道更為顯卓,煉乳也使得甜度和味道都更加強烈
▼杏仁豆腐花(NT120)
▼杏仁湯的口感濃稠,但我個人是覺得杏仁的味道可以再濃郁一些
▼豆腐花(豆花)的味道實在,口感也較札實(不是滑嫩的口感)
▼比較讓我意外的是配料的部分,種類多元豐富,有湯圓和花生
▼還有粉圓與紅豆紫米
▼薑汁與糖水
▼黃金無骨雞腿脆球(NT90)
▼雖然是吃雞腿球(鹹酥雞),但我個人覺得吃炸物最重要的就是炸皮
這次吃到的炸皮是我近期吃過的鹹酥雞中,口感和味道最好的
▼炸皮炸的酥脆不硬,不會太薄也不會過後,還有油炸的香氣
配上些許胡椒鹽搭配,真是香死人不償命
▼如果論特色,我會說這款無骨雞腿脆球是以炸皮取勝
肉本身雖然不乾不柴,但也不到鮮嫩多汁,雞肉的比例較少,但整體來說算不錯吃
以冰品來說,莓果樂園真的是讓我很欣賞,尤其是優格雪花冰的部分,真的很清爽順口
草莓和藍莓的份量也很實在,而且新鮮又大顆,讓我們吃得很過癮
最後的黃金無骨雞腿脆球也讓我印象深刻,炸皮真是香酥又美味
原文出處: http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/300355198
店家資訊
逢甲冰菓室
地址: 台中市西屯區逢甲路7號
電話: 04-2452-4599
營業時間: 14:00~23:00(粉絲專頁標示為冬季營業時間)
粉絲專頁: 逢甲冰菓室
交通小提醒: 店家就在逢甲大學附近,也就在逢甲夜市周邊