今天要跟大家分享的食記是中和一間還滿平價日式拉麵!
前幾天喬媽咪和大姐去中和時，誤打誤撞經過被門口那" 試賣期間特價 $99" 給吸引進去
(價格太讓人心動啦~
它在八二三紀念公園附近，剛開幕不久的九匠日本拉麵
一碗拉麵百元有找!! 如果來附近走走晃晃的話，可以來吃吃看!
地址: 新北市中和區中安街126號
TEL: 02-8921-5205
粉絲團
中安街已快靠近永和，如果坐捷運的話可以搭到永安市場站，它就在八二三紀念公園停車場斜對面喔!
感覺現在很多的餐飲愈來愈重視裝潢了，九匠拉麵外觀裝潢也是偏日式風格
因為之前去過的日式拉麵店都是小小間的，所以店裡面寬敞的大空間讓喬媽咪有點小驚訝
排列整齊的桌椅看起來井然有序，環境乾淨整潔也是讓喬媽咪覺得值得跟大家分享的原因之一
半開放式的廚房及點餐區
DIY擺放餐具的小櫃子
如果有帶小孩來的話也有提供兒童座椅喔!!
因為這次是來中和是出來辦事的，所以沒讓喬妹跟 (難得輕鬆~)
冰箱內有一碗碗分裝好的小菜及飲料，小菜的選擇還滿多的
喬媽咪平常在用餐時就有配小菜的習慣，立馬伸手拿了2碗!
菜單上的價格還滿親民的，近期如果省想點菏苞的話，可以選擇來這邊
九匠是拉麵專賣店，店裡只賣拉麵主食喔!
有一般的99元與頂級的149up，看菜單好像是差別在內附的頂級溏心蛋吧 (誤)
讓喬媽咪覺得比較特別的是店家推出的草莓拉麵 (每日限量99碗 )
看到限量就一定要吃到!! (偏執狂)
喬媽咪還是第一次聽到拉麵與草莓做搭配耶~
就從草莓拉麵先介紹吧!
有炸豬排、叉燒肉、糖心蛋、筍子、玉米、海苔、特製肉塊、豚骨湯頭
原來草莓拉麵不是有加入草莓口味在拉麵裡，是店家的創意擺盤 (是我誤會了 XD)
不過在以鐵網來做區隔，炸豬排加上鮮艷的草莓點綴增添了點不一樣的視覺效果
想不到吃拉麵還有飯後水果 (大誤)
在吃拉麵的時候， 一直聞到香香甜甜的草莓香氣噗鼻而來，聞的心情都變好了
九匠自製的辣沾醬 (右/梅乃滋)
辣沾醬喬媽咪覺得辣度等級是1顆★ 不敢吃辣的人也可以挑戰哦~
豬排炸的將將好~
肉質不會乾硬，外層炸的香酥，吃起來卡茲~卡茲的
不沾任何醬料也很好吃!
另一碗是喬媽咪大姐點的
大塊的叉燒肉、糖心蛋、筍子、玉米、海苔、特製肉塊、麻辣的豚骨湯頭
喬媽咪有嚐一口湯頭，辣度是 ★★
可能大姐嗜辣的程度是神等級了，所以有再叫店家加辣度
拉麵的靈魂就是湯頭啦!!
喬媽咪吃拉麵也很重視湯頭的部份，九匠的湯頭我覺得滿好喝的，很濃郁但卻不油膩
吃麵就是要大口呼嚕~呼嚕的才過癮阿!!
如果跟喬媽咪一樣偏軟一點的口感的話，相信你們也會喜歡九匠的麵條
要再跟大家特別介紹一下這裡的溏心蛋，蛋皮是有先炸過的喲~
吃起來很像是吃炸丸子的口感耶! 金黃色的蛋黃入口即化，又香又綿
拉麵裡的叉燒肉片吃不過夠的話，可以拿碗叉燒肉原塊來補足肉慾
很大一盤的高麗菜，只有川燙就超級甜!
不用加任何的醬料，也能吃的津津有味
目前的試賣活動打卡按讚送小菜!!! (招手)
以上就是我這次跟大家分享的平價日式拉麵
因為新開幕的關係，所以目前去用餐還不用大排長龍，想嚐鮮的就趁現在快去吃吃看囉~
＊本文內容純屬個人體驗的心得小分享，因每個人飲食口感口味不同，以上內容僅供參考!＊