野川堂秘境鍋物
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冷颼颼的冬天，總想吃上一鍋暖和的火鍋
最近在虎尾林森路上開了間新火鍋店，店面非常大且氣派，和姐姐、弟弟找了天晚餐造訪
前方就是專屬停車場，位置頗多，我們特地挑了平日晚上用餐，生意依然非常好耶
現場候位的人好多，還好我們有先電話訂位，建議大家也先訂位～
店面真的好～大～呀～ 外觀非常氣派，讓人想入內一探究竟
沈甸甸的木質大門，右方的木牌帶些復古風情
裡頭非常寬敞，座位數量多，滿滿地都是用餐的客人
令我驚豔的是座位區的寬敞度，當天坐了四人桌
與對面距離很～遠，桌面寬敞可以擺放許多食材，完全不覺擁擠相當舒適
頭頂有許多美麗的燈籠裝飾，在裝潢上相當用心
醬料自助區，整潔度維持蠻不錯的，選擇性也頗多
我比較喜歡清爽口味，加了單純的日式醬油、蘿蔔泥及蔥花
以肉片沾著吃蠻清爽的
MENU
壽喜燒鍋 / 雪花牛肉 $299
【 均附白飯 / 土雞蛋 / 蔬菜 / 飲品 / 冰沙 】
蔬菜盤好繽紛呀，或許因正值產季，高麗菜份量非～常～多～是我最愛的蔬菜耶，吃得好滿足❤️
另外還有玉米、南瓜、綠花椰、絲瓜、地瓜、白蘿蔔、蝦子、魚板、蛤蜊、金針菇和火鍋料等，種類蠻豐富的
壽喜燒系列和以往吃過的不太像，以往吃過的湯底的量通常都少少的，且鹹甜口味重
野川堂則偏向火鍋湯，是可以飲用、不會過鹹的湯頭
雖說這樣較清淡健康，但總覺得不太像在吃壽喜燒，反而像壽喜燒口味的火鍋 (笑)
和風燒鍋 / 沙朗牛肉鍋物 $259
【 均附白飯 / 蔬菜 / 飲品 / 冰沙 】
和風燒鍋湯底非常清淡，在我吃過的和風湯頭中也算蠻清淡的
加入蔬菜煮沸後可嚐到淡淡的蔬菜清甜，建議喜歡清爽口味的可以點這款鍋底
這次用餐最讓我驚豔的便是這道沙朗牛肉，以$259的價格能吃到這樣的品質，CP值相當高
肉片油花部分佔少許，以煮沸的湯底稍微涮煮，肉質好軟嫩、牛肉的淡淡香氣相當迷人
我和姐姐都很喜歡這道沙朗牛，喜愛牛肉的話建議點來試試，真的很值得！
白飯可加價換其他主食，我和姐姐分別換成 寬冬粉(+$8) 及 科學麵(+$8)
麵類表現則中規中矩，我本身就蠻喜歡寬冬粉Q彈的口感
飲品為紅茶，是古早味紅茶的口味，我覺得甜度頗高
冰沙是我愛的烏梅口味，酸甜冰涼滋味好解膩呀，吃完火鍋來一杯好爽快
單點熟食 / 麻辣鴨血$89
姐姐很喜歡吃鴨血，決定點野川堂的麻辣鴨血來試試
份量蠻大的，一塊塊看起來軟嫩多汁，上頭還撒著蔥花好誘人呀
鴨血的質地口感蠻軟嫩細緻，但我們都覺得不夠入味
整體口味麻而不辣，辣度不會太高，覺得口味層次較單調，但以$89的價格CP值頗高
冷冷冬日，到野川堂來吃火鍋吧！
嚐嚐軟嫩的沙朗牛，再喝一口熱湯，冬天是吃火鍋再幸福不過了
❤️硬骨魚私心推薦❤️
沙朗牛肉鍋物
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野川堂秘境鍋物 ＦＢ
地址：雲林縣虎尾鎮林森路二段440號
電話：(05)6362877
營業時間：週一 - 日11:00～23:00
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