"洪家點心王"是以北方抓餅、鍋貼、小籠湯包還有麵食跟湯品為主的小吃店
,而這其中最讓 young感興趣的就是抓餅跟小籠湯包了。
一般透天厝的店面,門面樸實,雖說沒有華麗裝潢,但口味如何還是要等吃過
才能見真章!
餐館內幾乎沒有裝潢,且還看得出住家原本的模樣,但對小吃店來說裝潢
不是重點,所以還是趕緊來看菜單比較實在!
餐點果然是親民小吃價,那就放心的點些來吃吃吧!
揉麵團外加醒麵,喔,看樣子是店內的餐點應該有不少是手工製作的,不過
由於餐點採現點現做,因此請大家多給店家一點耐心。
嗯~~聞那餐台陣陣飄來麵香味,還有那熱氣蒸騰的模樣,只能說等待
美食的過程還真是難熬啊~
接著再看看鍋餅的製作過程!薄薄一片看似沒啥特色,但其實在油煎的過程中
鍋餅會像是在呼吸一般的膨脹縮小膨脹縮小,不只有趣也更讓人期待它的口感!
餐具醬料區,傳統小吃就是要配醬料才對味啊!
貢丸湯:20元.酸辣湯:30元 .餛飩湯:30元
來小吃店通常會先上的都是湯頭,洪家點心王同樣也不例外!
酸辣湯口感不錯,辣跟酸都有到位,濃稠度也恰恰好!而貢丸湯跟餛飩湯的
湯頭清澈微鹹口感適中,貢丸彈脆可口,餛飩則是有滑順的外皮跟豐富的內
餡,但另一個重點是青菜給的很大方,哈,這點很得老婆的心呢~
小籠湯包 : 55元
喔喔喔,喔不是因為湯汁很多,而是口感實在太讚了!皮嫩、肉香、湯濃,
湯包好吃的元素都俱備了,真的是很驚喜,沒想到竟會這麼好吃啊 ~
紅豆沙鍋餅 : 60元
最後上桌的這個鍋餅也是超厲害,又香又甜的,很適合做為飯後甜點,而且
這份量也夠,雖說是薄薄一片,但很有飽足感呢~
飽餐一頓後走出餐館天色已逐漸拉上黑幕,入夜後的二林小鎮看來格外有感覺
,young去慣了大都市,也吃多了好食好料,但像這樣的鄉鎮平民小吃卻更讓
人印象深刻,所以還是那句話,有時間young定然會再來二林的!
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~ 洪家點心王 ~
位置 : 彰化縣二林鎮斗苑路五段145號
電話 : 04-89505358
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文章出處: 食在好遊趣
(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準。另外,店家的優惠活動還是餐點
價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主,謝謝 !! )
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